Tá Muffins Banana ar cheann de na bianna bricfeasta is fearr le mo pháistí. Baineann siad sult as an uigeacht tais, atá cosúil le cáca agus an binneas beag a chuireann siad ar fáil mar bhricfeasta chun tús a chur leis an lá.
Is féidir muifíní banana a ullmhú ar bhealaí éagsúla, ach tá an muifín Banana seo le Streusel Topping ar cheann de na cinn is fearr linn!
Conas Muifíní Banana a Dhéanamh
nótaí: Tá na treoracha iomlána ar fáil sa chárta oidis thíos.
Measc an plúr le cainéal agus siúcraí i mbabhla meánach. Le do lámha, cuimil an t-im isteach sa mheascán go dtí go mbeidh sé ionchorpraithe, agus é á bhrú isteach i gclumps beaga. Reo go dtí fuaraithe, thart ar 5 nóiméad.
Preheat an oigheann go 350°F. Líne pan 12-cupán le páipéar nó spraeála pan muffin caighdeánach spraeála bácála le plúr. Sift an plúr le cainéal, púdar bácála, agus sóid aráin i mbabhla meánach eile.
I meascthóir seastán atá feistithe leis an gceangal paddle, buail an t-im leis na siúcraí agus salann ar luas meánach go dtí go clúmhach, thart ar 5 nóiméad.
Buail na huibheacha ina n-aonar, ansin buail isteach an banana mashed, uachtar géar, agus fanaile. Scráigh síos taobhanna an bhabhla, ansin cuir na comhábhair tirime leis agus buail go dtí go mbeidh siad comhcheangailte.
Ag baint úsáide as scoop uachtar reoite mór, cuir an fuidrimh isteach sna cupáin muifín ullmhaithe, thart ar ¾ lán. Beartaíonn an uileán ar an gcuntar cúpla uair chun aon boilgeoga aeir a bhaint; barr leis an bearrtha fuaraithe. Bácáil go dtí go dtiocfaidh pioc fiacla a cuireadh isteach i lár muifín amach glan, thart ar 25 go 27 nóiméad. Aistrigh na muifíní chuig raca sreinge chun fuarú.
Oidis Gaolmhara:
- Muifíní Mion sliseanna Seacláide Banana
- Muifíní Banana Seacláide
- Císte Banana Taifí Greamaitheach
- Muifíní Cnó Banana
- Arán Banana
Oideas
Muifíní Banana Éasca
uirlisí
Comhábhair
Do na Muifíní Banana
- 220 g (1-⅔ cupáin) plúr uilefhóinteach le spúnóg, leibhéalta agus scagtha
- 1 cuisleón púdar bácála
- 1 cuisleón sóid aráin
- ¼ cuisleón salann kosher
- 1 bata (8 spúnóg bhoird) im gan salann, teocht an tseomra, nó ola avocado; bíodh leisce ort aon ola neodrach eile a bhfuil blas uirthi a úsáid.
- ¾ cupán siúcra gránach
- 2 spúnóg bhoird siúcra donn éadrom
- 2 uibheacha móra , teocht an tseomra
- 1 cupán bananaí mashed , ó 2 go 3 bananaí meánmhéide overripe
- 1 spúnóg bhoird sliocht íon fanaile
- ½ cuisleón talamh Saigon cainéal
- ⅓ cupán uachtar géar nó iógart plain ( Lán-saille nó beagmhéathrais)
Le haghaidh bearrtha Streusel:
- 30 g (¼ cupán) plúr uilechuspóireach
- 2 spúnóg bhoird im unsalted , teocht an tseomra
- 64 g (4 spúnóg) siúcra donn éadrom
- 61 g (4 spúnóg) siúcra gráinnithe
- ½ cuisleón cainéal talún
treoracha
Le haghaidh Bearrtha Streusel:
- I mbabhla meánach, measc an plúr le cainéal agus siúcraí. Le do lámha, cuimil an t-im isteach sa mheascán go dtí go mbeidh sé ionchorpraithe, agus é á bhrú isteach i gclumps beaga. Reo go dtí fuaraithe, thart ar 5 nóiméad.
Do na Muifíní Banana:
- Preheat an oigheann go 350°F. Líne pan muffin 12-cupán le páipéar nó spraeála uile muffin caighdeánach le spraeála bácála le plúr.
- I mbabhla meánach eile, sift an plúr le chéile le cainéal, púdar bácála, agus sóid aráin. I meascthóir seastán atá feistithe leis an gceangal paddle, buail an t-im leis na siúcraí agus salann ar luas meánach go dtí go clúmhach, thart ar 2 nóiméad.
- Buail na huibheacha ceann ag an am, ansin buail isteach an banana mashed, uachtar géar, agus fanaile. Scráigh síos taobhanna an bhabhla, ansin cuir na comhábhair thirim leis de réir a chéile agus buail go dtí go mbeidh siad ionchorpraithe.
- Ag baint úsáide as scoop uachtar reoite mór, cuir an fuidrimh isteach sna cupáin muifín ullmhaithe, thart ar ¾ lán. Beartaíonn an uileán ar an gcuntar cúpla uair chun aon boilgeoga aeir a bhaint; barr leis an bearrtha fuaraithe. Bácáil go dtí go dtiocfaidh pioc fiacla a cuireadh isteach i lár muifín amach glan, thart ar 25 nóiméad. Aistrigh na muifíní chuig raca sreinge chun fuarú.
nótaí
- Spraeáil barr stáin muifín 12-cupán le sprae neamhmhaide agus líneáil é le líneálacha caighdeánacha cupáin: Tá sé tábhachtach barr an uileáin a spraeáil mar go gcloífidh na bairr muifín leis an bpanna mura ndéanann tú é.
- Cuir na huibheacha isteach ceann ag an am, ag bualadh go maith go dtí go mbeidh siad ionchorpraithe go hiomlán.
- Ná déan ró-mheascadh ar na Muifíní Banana: Cuir na comhábhair thirim leis an bhfliuch de réir a chéile, agus measc go héasca go dtí go mbeidh tú comhcheangailte. Beidh uigeacht dian mar thoradh ar ró-mheascadh an fhuidrimh muifín.
- Ná bí buartha mura bhfuil meascthóir seastáin agat; is féidir leat na Muffins Banana seo a dhéanamh gan ach babhla agus fuisce.
Tá an fhaisnéis chothaithe ar fad bunaithe ar ríomhanna tríú páirtí agus níl ann ach meastachán. Beidh gach oideas agus luach cothaithe éagsúil ag brath ar na brandaí a úsáideann tú, modhanna tomhais, agus méideanna na coda in aghaidh an teaghlaigh.