Is cúis áthais é Cafe de Olla ní hamháin as a bhlas ach freisin as a n-aroma. Is caife milis é a ullmhaítear le spíosraí éagsúla, atá oiriúnach le haghaidh riar le arán milis. Go traidisiúnta déantar Cafe de Olla i bpota cré, ach oibríonn pota tiubh-bun freisin.
Conas Cafe de Olla a Dhéanamh
nótaí: Tá na treoracha iomlána ar fáil sa chárta oidis thíos.
I sáspan meánach thar teas meánach, cuir uisce, craiceann oráiste, cainéal, piloncillo (siúcra donn), agus clóibh (roghnach). Beir go dtí boil mall, corraigh chun an piloncillo a thuaslagadh, le haghaidh thart ar 5 nóiméad.
Bain as teas, cuir an caife talamh, meascán, agus clúdaigh an phota. Lig géar ar feadh 5 nóiméad nó níos faide más mian leat blas níos mó. Strain an caife trí strainer mogaill mhín isteach cupáin agus riar.
Oidis Gaolmhara:
Oideas
Éasca Cafe de Olla
Comhábhair
- 5 cupáin (1-¼ lítear) uisce
- ⅔ cupán caife rósta dorcha talún , meileann meánach go garbh
- 75 g (⅓) piloncillo nó siúcra donn, a bhlaiseadh ag brath ar cé chomh milis is mian leat
- 1 bata cainéal mór Mheicsiceo
- 1 clove iomlán
- 1- ainíse réalta
- píosa amháin 3- orlach craiceann oráiste
treoracha
- I sáspan meánach thar teas meánach, cuir uisce, craiceann oráiste, cainéal, piloncillo (nó siúcra donn), agus clóibh, agus anise réalta. Beir go dtí boil mall, corraigh chun an piloncillo a thuaslagadh.
- Ar feadh thart ar 5 nóiméad. Bain as teas, cuir an caife talamh, mheascadh agus a chlúdach an phota. lig géar ar feadh 5 nóiméad nó níos faide más mian leat blas níos mó. Strain an caife trí strainer mogaill mhín isteach cupáin agus a sheirbheáil.
nótaí
Tá an fhaisnéis chothaithe ar fad bunaithe ar ríomhanna tríú páirtí agus níl ann ach meastachán. Beidh gach oideas agus luach cothaithe éagsúil ag brath ar na brandaí a úsáideann tú, modhanna tomhais, agus méideanna na coda in aghaidh an teaghlaigh.