Im Apple, in ainneoin a ainm, nach bhfuil bainne nó táirgí déiríochta. Is foirm an-tiubhaithe de úll-sauce é i ndáiríre, a bhfuil aithne air mar gheall air uigeacht creamy agus dath donn domhain.
Tagann an t-ainm "im úll" as a chomhsheasmhacht agus a blas mín inleata, ar féidir leo beocht fiú na miasa is bunúsaí. Is féidir leat é a scaipeadh ar arán tósta agus pancóga nó é a sheirbheáil leis císte.
Conas Im Apple a Dhéanamh
nótaí: Tá na treoracha iomlána ar fáil sa chárta oidis thíos.
- Ullmhaigh Úlla.
- Úlla suanbhruith le leann úll go dtí go bog.
- Puree an meascán.
- Measc i siúcra, spíosraí, agus salann.
- Suanbhruith go dtí go thickens an t-im úll.
- Lig sé fionnuar, agus ansin é a stóráil.
Leideanna agus Comhairle
- Le haghaidh im úll níos milse, méadaigh an siúcra go 450 gram agus bain úsáid as 7 bpunt úlla in ionad 6.
- Má tá muileann bia á úsáid agat chun na húlla a phróiseáil, ní gá iad a craiceann roimh ré, mar go mbainfidh an muileann bia na craiceann úll go héifeachtach le linn an phróisis.
- Chun a sheiceáil an bhfuil an t-im úll déanta, bain spúnóg d'im úll agus lig dó sosa ag teocht an tseomra, ar shiúl ón gaile, ar feadh 2 nóiméad.
Má tá an t-im úll fós dumha ar an spúnóg, tá sé réidh. Nó, cuir méid beag im úll ar phláta fuaraithe. Má ritheann an leacht as an im úll, beidh níos mó ama ag teastáil uaidh.
Féach Tuilleadh Oidis Apple:
Oideas
Im úll baile
uirlisí
- Anlann nó Pota Mór, Trom-Bun
- Croílár nó Scian
- Cumascóir Láimhe nó Muileann Bia
Comhábhair
- 6 Punt. úlla , scafa, neamhchorraithe, mionghearrtha
- 6 Cups úll leann úll
- 1 cupán siúcra donn éadrom nó bán
- 1 spúnóg bhoird sú líomóide úr
- ¼ cuisleón salann kosher
- 3 orlach bata cainéal
- ½ cuisleón cainéal talún choigeartú chun blas a chur air
- ⅛ cuisleón clóibh talún
treoracha
- Bain úsáid as peeler chun an craiceann a bhaint as na húlla go réidh, agus ansin, le croíleacán nó le scian géar, bain na croíleacáin. Déan cinnte aon síolta a scriosadh.
- Cuir na húlla mionghearrtha i sáspan mór trom agus doirt isteach an leann úll.
- Clúdaigh an sáspan le clúdach agus teas é thar mheán teas chun an meascán a thabhairt chun suanbhruith. Lig dó suanbhruith go dtí go n-éiríonn na húlla bog agus laíon, thart ar 30 nóiméad.
- Nuair a bhíonn na húlla bog, bain úsáid as cumascóir láimhe chun an meascán úll bruite a chumasc go dtí go sroicheann sé uigeacht mhín. Nó, is féidir leat muileann bia a úsáid.
- Cuir an meascán mín úll ar ais chuig an sáspan, agus anois cuir an siúcra, sú líomóide, spíosraí (bata cainéal, cainéal talún, clóibh talún), agus pinch salainn leis. Corraigh an meascán go maith lena chinntiú go bhfuil na comhábhair seo ionchorpraithe go maith.
- Cuir an sáspan ar ais ar an teas agus suanbhruith an meascán arís. Bí cinnte corraigh go minic chun é a chosc ó cloí le bun an uile. Lean ar aghaidh ag suanbhruith agus ag corraigh ar feadh thart ar 2 uair an chloig.
- Tar éis an meascán a bheith tiubhaithe, bain as an teas é agus lig dó fuarú go hiomlán. Nuair a bheidh sé fuaraithe, is féidir leat é a stóráil sa chuisneoir le húsáid sa todhchaí.
nótaí
- Chun im úll a chuisniú, lig dó fuarú go hiomlán, ansin é a aistriú chuig coimeádán aerdhíonach agus é a stóráil sa chuisneoir ar feadh suas le 1 mhí. Nuair atá tú réidh chun é a úsáid, is féidir leat é a úsáid go díreach ón gcuisneoir nó lig dó teacht go teocht an tseomra sula ndéantar é a sheirbheáil.
- Is féidir im úll a dhéanamh suas le 1 mhí roimh ré. Chun é a stóráil, aistrigh an t-im úll chuig coimeádán aerdhíonach nó mála reoiteoir-sábháilte agus fág roinnt spás cinn le gur féidir leathnú le linn an reo. Is féidir le im úll reoite a mhaireann suas le 3 mhí. Nuair atá tú réidh chun é a úsáid, leáigh an t-im úll thar oíche sa chuisneoir roimh é a úsáid.
Tá an fhaisnéis chothaithe ar fad bunaithe ar ríomhanna tríú páirtí agus níl ann ach meastachán. Beidh gach oideas agus luach cothaithe éagsúil ag brath ar na brandaí a úsáideann tú, modhanna tomhais, agus méideanna na coda in aghaidh an teaghlaigh.