Is anlann blaistithe agus ildánach é an t-oideas anlann tomatillo éasca seo is féidir a úsáid i miasa éagsúla Mheicsiceo. Déantar é le tomatillos úra, serranos, jalapenos, gairleog, agus cilantro, a chumasc le chéile chun anlann tangy agus beagán spicy a chruthú.
Is féidir é a úsáid mar bharrnáil le haghaidh tacos, enchiladas, nó burritos nó mar snámhán le haghaidh sceallóga. Tá an t-oideas seo tapa agus éasca le déanamh agus is féidir é a choigeartú go héasca chun freastal ar do roghanna blas. Le haghaidh tuilleadh Dipeanna Spreagtha Meicsiceo, seiceáil amach Salsa Tomatillo rósta, Salsa baile, Diop feirm Mheicsiceo, agus Tumadóireacht Queso Bán.😋🌯🌮
Conas a Dhéanamh Anlann Tomatillo
nótaí: Tá na treoracha iomlána ar fáil sa chárta oidis thíos.
Peel agus bain na cromáin as na tomatillos agus sruthlaigh faoi uisce fionnuar. I bpota meánach, cuir 8 cupán uisce agus é a thabhairt chun boil. Cuir an oinniún, serranos, jalapenos, agus tomatillos san uisce fiuchphointe, ansin a thabhairt chun suanbhruith agus cócaireacht go dtí go bhfuil na tomatillos beagán buí agus measartha bog ach gan titim as a chéile, 8 go 10 nóiméad. Bain as teas agus lig dó fuarú beagán.
Aistrigh na jalapenos, serrano, gairleog smashed, agus salann kosher chuig a cumascóir or próiseálaí bia; cuir an t-uisce cócaireachta in áirithe. Cumaisc ar feadh 5 soicind. Cuir na tomatillos leis agus cumasc le huigeacht garbh.
Déan an cilantro a chumasc agus a chumasc go dtí go réidh, ag cur cúpla spúnóg bhoird den uisce cócaireachta má tá an salsa ró-tiubh. Corraigh sú aoil isteach má tá sé á úsáid. Blas le haghaidh seasoning agus coigeartaigh le salann kosher más gá. Lig dó suí ar feadh 30 nóiméad chun ligean do na blasanna a fhorbairt.
👀👉Nóta: Ní chuirimid aon uisce breise; ina ionad sin, déanaimid coigeartú ar chomhsheasmhacht an salsa Tomatillo le sú aoil; is féidir leat an t-uisce cócaireachta a úsáid más fearr leat.
Tuilleadh Miasa spreagtha ag Meicsiceo:
- Quesadilla sicín éasca
- Diop Cáis Baile
- Cócó te Mheicsiceo
- Cafe de Olla Mheicsiceo
- Salsa Tomatillo rósta
- Crema aoil
- Tortilla arbhar
- Rollaí Bolillos
- Quesadilla le Sailéad Bean
Oideas
Anlann Tomatillo
Comhábhair
- ½ kg (1 ½ punt) tomata iomlána , sciobadh agus rinsithe
- ½ oinniún beag
- 2 Piobair Jalapeño eascair
- 2 piobair serrano eascair
- 2 beag clóibh garlic , smideadh
- 1 samll bun duilleoga Cilantro , gais bainte
- 1-½ spúnóg salann kosher , a choigeartú chun blas a chur air
- sú ó ½ aol
- uisce cócaireachta más gá
treoracha
- Peel agus bain na cromáin as na tomatillos agus sruthlaigh faoi uisce fionnuar. I bpota meánach, cuir 8 cupán uisce agus é a thabhairt chun boil. Cuir an oinniún, serranos, jalapenos, agus tomatillos san uisce fiuchphointe, ansin a thabhairt chun suanbhruith agus cócaireacht go dtí go bhfuil na tomatillos beagán buí agus measartha bog ach gan titim as a chéile, 8 go 10 nóiméad. Bain as teas agus lig dó fuarú beagán.
- Aistrigh na jalapenos, serrano, gairleog smashed, agus salann kosher chuig cumascóir nó próiseálaí bia; cuir an t-uisce cócaireachta in áirithe. Cumaisc ar feadh 5 soicind. Cuir na tomatillos leis agus cumasc le huigeacht garbh. Déan an cilantro a chumasc agus a chumasc go dtí go réidh, ag cur cúpla spúnóg bhoird den uisce cócaireachta má tá an salsa ró-tiubh. Blas le haghaidh seasoning agus coigeartaigh más gá. Lig dó suí ar feadh 30 nóiméad chun ligean do na blasanna a fhorbairt. Corraigh sú aoil isteach má tá sé á úsáid.
nótaí
Tá an fhaisnéis chothaithe ar fad bunaithe ar ríomhanna tríú páirtí agus níl ann ach meastachán. Beidh gach oideas agus luach cothaithe éagsúil ag brath ar na brandaí a úsáideann tú, modhanna tomhais, agus méideanna na coda in aghaidh an teaghlaigh.