Hainbat otordurekin ondo konbinatzen den bigarren plater azkar eta erraz baten bila bazabiltza, ez begiratu arroz zuri leunaren errezeta hau baino. Hutsik gabeko errezeta hau zure sukaldean oinarrizko osagai bihurtuko da, osagai sinple batzuekin egina eta 15 minututan bakarrik prest.
Oilasko plantxan, frijitu edo eltze goxo batekin batera zerbitzatzen duzun ala ez, arroz goxo honek arrakasta izango du zure familia eta lagunekin.
Nola prestatu arroz zuria
Ohar: Argibide osoak beheko errezeta-txartelean daude.
Berotu olioa kazola ertain batean su ertainean eta frijitu arroza nahastean zartagin arte, 3 minutu inguru. Gehitu ur beroa eta jarri irakiten, gatzarekin. Estalki estu-estu batekin.
Egosi ur guztia xurgatu arte eta arrozan zulo txikiak agertu arte, 7 minutu inguru. Itzali sua eta utzi arroza eserita, oraindik estalita, 3 minutuz. Honi esker, hondar-lurrunak arroza egosten jarraitzeko aukera ematen du, ehundura leun bat lortuz.
3 minutuak igaro direnean, estali kazola eta sardexka bat erabili arroza leunki botatzeko. Arroza ez bada nahi bezain samurra eta leuna, utzi 2 minutuz edo behar den moduan esertzen hasi aurretik. Aleak bereizita eta samurrak izan behar dira. SEman zure arroz zuri ezin hobeto egosi zure otordu gogokoen alboko plater edo oinarri goxo gisa.
Lotutako errezetak
Errezeta
Arroz Zuri Erraza
Osagaiak
- 3 cups Jasmine Arroza (ez garbitu)
- 2 koilarakada Oliba olio birjina estra edo canola olioa
- 1-XNUMX/XNUMX koilarakada kosher gatza, egokitu gustura edo Knorr Oilasko Bouillon Granulatua
- 5 cups ur irakiten
Argibideak
- Berotu olioa kazola ertain batean su ertainean eta frijitu arroza 3 minutu inguru nahasitakoan kirrika egin arte. Gehitu ur beroa eta jarri irakiten, gatzarekin. Estalki estu batekin estali. Egosi ur guztia xurgatu arte eta arrozan zulo txikiak agertu arte, 7 minutu inguru.
- Itzali sua eta utzi arroza eserita, oraindik estalita, beste 3 minutuz. Honi esker, hondar-lurrunak arroza egosten jarraitzeko aukera ematen du, ehundura leun bat lortuz. 3 minutuak igaro direnean, estali kazola eta erabili sardexka bat arroza leunki leuntzeko. Arroza nahi bezain samurra eta leuna ez dela nabaritzen baduzu, 2 minutu gehiago esertzen utzi dezakezu edo behar den moduan fluffatu aurretik. Aleak bereizita eta samurrak izan behar dira. Hornitu zure arroz zuri ezin hobeto egosi zure otordu gogokoen alboko plater edo oinarri gozo gisa.
Oharrak
- Gorde: Utzi giro-tenperaturara hozten, gero ontzi hermetiko batera eraman eta hozkailuan gorde 4 egunez. Ziurtatu arroza berehala hozten duzula egosi ondoren, bakterioen hazkundea saihesteko.
- Berotzeko: Mikrouhin-labea edo sukaldea erabil dezakezu. Mikrouhin-laberako, jarri arroza mikrouhin-labean babesteko plater batean, gehitu ur zipriztin bat, estali paperezko eskuoihal heze batekin eta mikrouhin-puntan jarri 1-2 minutuz berotu arte. Sutegirako, gehitu ur edo salda zartada bat arroza kazola batean, estali tapa batekin eta berotu su ertain-baxuan, noizean behin irabiatuz, berotu arte.
Nutrizio-informazio guztia hirugarrenen kalkuluetan oinarritzen da eta estimazio bat baino ez da. Errezeta eta nutrizio-balio bakoitza erabiltzen dituzun marken, neurtzeko metodoen eta etxe bakoitzeko anoen tamainaren arabera aldatuko dira.