Paraguaiko inspiraziozko Guava thumbprint cookie hau goxoa da arrazoi batzuengatik. Lehenik eta behin, erdian dagoen mugurdi Guava betegarria frutatsua eta zaporetsua da.
Bigarrenik, azukrezko cookie-orea gurina eta aberatsa da. Azkenik, cookieek kanpoaldetik bainilazko glazearen kurrizketa apur bat dute, ezinezkoa eginez.
Nola egin Guava Thumbprint cookieak
Ohar: Argibide osoak beheko errezeta-txartelean daude.
Bahetu irina eta gozogintza hautsa ontzi ertain batean eta alde batera utzi. (Bestela, erabili errezeta honetan 280 g irin auto-hazi eta utzi hautsa eta gatza).
Eskua edo zutik erabiliz nahastailea ontzi handi batean pala osagarri batekin, krematu gurina, azukrea, bainila extract hutsa, azala eta gatza azkar krematsua izan arte, 3 minutu inguru.
Aldatu nahastailea abiadura ertainean, gehitu arrautzak, banan-banan, eta irabiatu konbinatu arte. Urratu alboak eta ontziaren behealdea behar den moduan. Tolestu osagai lehorrak sartu arte. Estali ondo eta hoztu cookie-orea gutxienez ordubetez eta gehienez 1 egunez.
Jarri rackak labearen goiko eta beheko herenean eta berotu 350 °F-ra. Jarri 2 labeko xafla pergamino-paperarekin; alde batera utzi. Behin sendo dagoenean, orea 1 hazbeteko boletan banatu eta prestatutako labeko xaflatan banatu ½ hazbeteko tartea; hoztu cookies gutxienez 15-30 minutuz izozkailuan.
Egosi cookieak 6 minutuz, kendu labetik eta erabili erpurua cookie bakoitzaren erdian koska txiki bat sakatzeko.
Bete koska bakoitza koilarakada batekin Guava Kontserba eta itzuli labera. Jarraitu gozogintza cookieak urre kolorekoak diren arte, 10 eta 24 minutu inguru gehiago.
Utzi hozten gozogintza orriak 5 minutuz, gero kendu alanbre batera rack guztiz hoztea beiraztatu aurretik. Gorde Guava Thumbprint Cookieak ontzi hermetiko batean giro-tenperaturan 3 egunez edo hozkailuan astebetez.
Nola egin bainila glazea
Glaze osagaiak irabiatu leun arte. Gehitu likido gehiago mehetzeko edo gozogintzako azukre gehiago nahi duzun koherentziara loditzeko. Bota hoztutako Guava Thumbprint Cookieak. Gozatu!
- Guava Tabernak
- Arto-ogia Muffins Guavarekin
- Arto-ogia Muffins Guavarekin
- Arto-ogia Bundt Tarta
- Guabako kontserbak
- Guava Scones
Errezeta
Guava-aztarnaren cookie errazak
tresnak
Osagaiak
- 270 g helburu guztietarako irina
- 10 g gozogintza hautsa
- 125 g gurina saltsa , giro tenperatura leundu
- 1 arrautza handia , giro-tenperatura
- 1 arrautza gorringoa , giro-tenperatura
- 100 g azukre granularra
- 25 g azukre marroia argia
- 30 ml (2 koilarakada) bainila extract hutsa
- Limoi erdiaren azala , aukerakoa
- ¼ koilaratxo kosher gatz
- 200 g Guava Kontserba edo gustuko duzun edozein zapore
Banila Glazerako:
- 120 g gozogileen azukrea
- 15-30 ml krema astuna lurrundutako esnea edo esnea
- 1 koilaratxo Bainila purua
Argibideak
- Ontzi ertain batean, bahetu irina eta gozogintza hautsa eta alde batera utzi. (Bestela, errezeta honetan 280 g irin autohazi daiteke, eta hautsa eta gatza kanpoan utzi).
- Ontzi handi batean, eskuko nahastailea edo nahastailea, paleta eranskin batekin, krematu gurina, azukrea, bainila extract purua, azala eta gatza abiadura handian krematsua izan arte, 3 minutu inguru. Aldatu irabiagailua abiadura ertainean eta gehitu arrautzak, banan-banan eta irabiatu konbinatu arte.
- Urratu alboak eta ontziaren behealdea behar den moduan. Tolestu osagai lehorrak sartu arte. Estali ondo eta hoztu cookie-orea gutxienez ordubetez eta gehienez 1 egunez.
- Jarri rackak labearen goiko eta beheko herenean eta berotu 350 °F-ra. Jarri 2 labeko xafla pergamino-paperarekin; alde batera utzi.
- Behin sendo dagoenean, orea 1 hazbeteko boletan banatu eta prestatutako labeko xaflatan banatu ½ hazbeteko tartea; hoztu cookieak gutxienez 15-30 minutuz izozkailuan.
- Egosi cookieak 6 minutuz, kendu labetik eta erabili erpurua cookie bakoitzaren erdian koska apur bat sakatzeko. Bete koska bakoitza Guava Preserve koilarakada batekin eta itzuli labera. Jarraitu gozogintza cookieak urre kolorekoak diren arte, 10 eta 24 minutu inguru gehiago.
- Utzi labeko xaflatan hozten 5 minutuz, eta kendu alanbre-euskarri batera guztiz hozteko, beiratu aurretik. Gorde Guava Thumbprint Cookieak ontzi hermetiko batean giro-tenperaturan 3 egunez edo hozkailuan astebetez.
Oharrak
- Gorde: Jarri ontzi hermetiko batean giro-tenperaturan 5 egunez edo hozkailuan astebetez.
- Berotzeko: Berotu itzazu tenperatura baxuko labean edo txigorgailu labean laburki berotu arte.
Nutrizio-informazio guztia hirugarrenen kalkuluetan oinarritzen da eta estimazio bat baino ez da. Errezeta eta nutrizio-balio bakoitza erabiltzen dituzun marken, neurtzeko metodoen eta etxe bakoitzeko anoen tamainaren arabera aldatuko dira.