Oilasko plater goxo eta arazorik gabe baten bila al zaude? Probatu Teriyaki Chicken! Japoniako gogoko maite hau oilasko mamitsua hobetzen duten zapore gozo eta gazien nahasketa zoragarriagatik ospatzen da.
Errezeta honetan, zure maiteak irabaziko dituen Teriyaki Oilasko gozoa lantzen lagunduko dizugu. Oinarrizko osagai eta urrats gutxi batzuekin, jatetxerako merezi duen otordua prestatu ahal izango duzu zure sukaldeko erosotasunean.
Aldatu:
Nola egin Teriyaki oilaskoa
Ohar: Argibide osoak beheko errezeta-txartelean daude.
Gehitu marinada osagaiak plastikozko poltsa handi batean. Gehitu oilasko bularkiak, atera airea, ondo itxi eta astiro-astiro masajea oilaskoa marinadarekin estaltzeko.
Rjarri hozkailuan gutxienez 15 minutuz edo gehienez 2 orduz. Berotu 3 koilarakada kakahuete olio zartagin handi batean, su ertainean.
Kendu oilaskoa marinadatik. (Zeratu itzazu poltsa birzigilagarrian geratzen den marinada erabilia.) Egosi oilaskoa, egosi arte biraka, 2 edo 3 minutu alde batetik, edo berehalako irakurketa-termometroak 165 gradu F erregistratu arte. Kendu ebaki-ohol batera eta moztu zerrendatan edo eraman itzazu aluminiozko paperarekin estalitako ontzi batera epel mantentzeko.
Nola egin Teriyaki oilasko saltsa
Nahastu sakea, soja saltsa, piperra, arto-almidoia, azukre marroi argia eta ½ Kopako ur, konbinatu Knorr Granulated Chicken zaporeko bouillonarekin tamaina ertaineko ontzi batean eta alde batera utzi, berotu. 1 koilarakada olio kazola txiki batean su ertainean. Gehitu jengibrea, baratxuria eta tipula berdearen zati zuria. Mugitu zenbait aldiz usaina askatzeko. Jarraian, irabiatu teriyaki saltsa nahasketa kazolan (ziurtatu berriro irabiatu zartaginean gehitu aurretik arto-almidoia guztiz desegiteko). Egosi su motelean eta murriztu pixka bat loditu arte.
Bota saltsa oilaskoarekin batera eta bota saltsarekin estaltzeko. Mugitu zerbitzatu plater batera eta zerbitzatu arroz zuriarekin, brokoli lurrunarekin eta apaindu tipula berde txikituta edo sesamo haziekin, nahi izanez gero. Zerbitzatu beroa. Gozatu!
Erlazionatutako errezetak:
Errezeta
Erraza Teriyaki Oilaskoa
tresnak
Osagaiak
- 4 hezurrik gabeko hezurrik gabeko oilasko-bularkiak edo hezurrik gabeko 8 izter (1 ½ kilo inguru)
Marinadarako:
- ¼ Kopako Shaoxing ardoa edo jerez lehorra
- ¼ koilaratxo baratxuri baratxuria
- ¼ koilaratxo piper beltza edo piperbeltza ehoa
Teriyaki oilasko saltsarentzat:
- ¼ Kopako Sake , Shaoxing ardoa, edo jerez lehorra
- 2 koilarakada sodio murriztua soja saltsa
- 1 koilarakada perretxiko zaporeko soja saltsa iluna edo soja saltsa iluna
- 3 koilarakada azukre marroi argia edo azukre granulatua
- ½ Kopako ur epela gehi ½ koilaratxo Knorr oilasko zaporeko bouillon
- 2 koilarakada cornstarch , nahastu 2 koilarakada urarekin minda bat sortzeko
- ¼ koilaratxo lurrean piper beltza , piper gorriaren malutak edo ehotutako piper kaiena
Sukaldaritza
- 3 4 koilarakada kakahuete olioa , aguakate-olioa, canola-olioa edo landare-olioa, edo behar den moduan
- 1 koilarakada jengibrea xehatuta
- 3 ale baratxuri , xehatuta
- 2 tipula berdeak , zati zuri eta berdez txikituta, bereizita
Zerbitzatzeko aukerak:
- Arroz zuria
- Askotariko barazki lurrunetan edo zuritu
Argibideak
- Gehitu marinada osagaiak plastikozko poltsa handi batean. Gehitu oilasko bularkiak, airea estutu, ondo itxi eta astiro-astiro masajea oilaskoa marinadarekin estaltzeko. Hoztu gutxienez 15 minutuz edo gehienez 2 orduz.
- Berotu 3 koilarakada kakahuete olio zartagin handi batean, su ertainean. Kendu oilaskoa marinadatik. (Zataztatu poltsa birzigilagarrian geratzen den marinada erabilia.) Egosi oilaskoa egosi arte biratuz, 2 edo 3 minutuz alboan, edo berehala irakurtzeko termometro batek 165 gradu F-koa izan arte. Kendu ebaki-ohol batera eta zatitu zerrendatan. eraman itzazu aluminiozko paperarekin estalitako ontzi batera bero mantentzeko.
Teriyaki oilasko saltsarentzat:
- Nahastu Sakea, soja saltsa, piperra, arto-almidoia, azukre marroi argia eta ½ Kopako ur, konbinatu Knorr Granulated Chicken zaporeko bouillonarekin tamaina ertaineko ontzi batean eta alde batera utzi.
- Berotu 1 koilarakada olio kazola txiki batean su ertainean. Gehitu jengibrea, baratxuria eta tipula berdearen zati zuria. Mugitu zenbait aldiz usaina askatzeko. Ondoren, irabiatu teriyaki saltsaren nahasketa kazolan (ziurtatu berriro irabiatzen duzula zartaginean gehitu aurretik arto-almidoia guztiz desegiteko).
- Egosi su motelean eta murriztu pixka bat loditu arte. Bota saltsa oilaskoarekin batera eta bota saltsarekin estaltzeko. Transferitu zerbitzatu plater batera eta zerbitzatu arroz zuriarekin eta lurrun brokoliarekin eta apaindu tipula berde txikituta edo sesamo haziekin, nahi izanez gero. Zerbitzatu beroa. Gozatu!
Oharrak
Nutrizio-informazio guztia hirugarrenen kalkuluetan oinarritzen da eta estimazio bat baino ez da. Errezeta eta nutrizio-balio bakoitza erabiltzen dituzun marken, neurtzeko metodoen eta etxe bakoitzeko anoen tamainaren arabera aldatuko dira.