Zure errezeta errepertoriora gehitzeko itsaski plater gozo eta erraz baten bila bazabiltza, ezinbestekoa da Honey Garlic Shrimp. Asian inspiratutako errezeta honek Shaoxing ardoaren, sodio gutxiko soja saltsaren, espezien nahasketa zaporetsu batean marinatutako ganba mamitsuak ditu, gero baratxuri, jengibre eta tipula berdearekin frijituak.
Emanaldiko protagonista saltsa gozoa eta gazia da, eztiarekin, soja saltsarekin eta piper gorrien malutarekin egina, platerari zapore-sakontasun zoragarria ematen diona. Zerbitzatu arroz edo fideoen ohe baten gainean, eta otordu azkar eta zaporetsua izango duzu asteko edozein egunetarako.
Nola egin Eztia Baratxuria Ganba
Ohar: Argibide osoak beheko errezeta-txartelean daude.
Konbinatu marinada osagaiak ontzi ertain batean edo zip-lock-poltsa handi batean. Alde batera utzi. Ontzi txiki batean, nahastu saltsaren osagaiak; alde batera utzi. Jarri zartagin handi bat su bizian olioarekin, gehitu baratxuria eta jengibrea, irabiatu eta egosi segundo batzuetan usaina askatzeko. Gehitu ganbak zartaginean eta frijitu ganbak arrosa bihurtu arte, 2-3 minutuz.
Gehitu erreserbatutako saltsa zartaginean eta frijitu ganbak egosi arte eta saltsa 2-3 minutuz loditu arte. Irabiatu tipula berdea eta egokitu ongailua behar izanez gero. Zerbitzatu eztia baratxuri ganbak frijitua arroz edo barazki lurrunetan tipula berde txikituekin apainduta. Gozatu!
Erlazionatutako errezetak:
Errezeta
Erraza Eztia Baratxuria Ganba
Osagaiak
Marinadarako: 🦐
- 600 g Shrimp , zuritu eta garabatu
- 1 koilarakada Shaoxing ardoa edo jerez lehorra
- 1 koilarakada Sodio gutxiko soja saltsa
- 1 koilarakada cornstarch
- ¼ piper piper edo piper beltza ehotua
Saltsarako: 🍯
- 1 koilarakada perretxiko zaporeko soja saltsa iluna , soja saltsa iluna edo sodio gutxiko soja saltsa
- ¼ Kopako eztia
- ¼ koilaratxo piper gorria malutak , piper piper ehoa edo piper beltza ehoa
Frijitzeko:🧄
- 1 koilarakada kakahuete olioa , oliba olio birjina estra, edo gurina
- 3 ale baratxuri , fin-fin xehatuta
- 1 koilarakada jengibrea , fin-fin xehatuta
- 3-4 tipula berdeak , plus txikituta apaintzeko
Argibideak
- Konbinatu marinada osagaiak ontzi ertain batean edo zip-lock poltsa handi batean. Alde batera utzi. Ontzi txiki batean, nahastu saltsaren osagaiak; alde batera utzi.
- Jarri zartagin handi bat su bizian olioarekin, gehitu baratxuria eta jengibrea, nahasi eta egosi segundo batzuetan usaina askatzeko. Gehitu ganbak zartaginean eta frijitu ganbak arrosa bihurtzen hasi arte, 2-3 minutuz.
- Gehitu erreserbatutako saltsa zartaginean eta frijitu ganbak egosi arte eta saltsa 2-3 minutuz loditu arte. Irabiatu tipula berdea eta egokitu ongailua behar izanez gero. Zerbitzatu Eztia Baratxuria Ganba frijitua arroz lurrunetan edo tipula berde txikituekin apaindutako barazki lurrunetan. Gozatu!
Oharrak
- Gorde: Honey Baratxuri Ganbak hondarrak badituzu, edukiontzi hermetiko batean gorde dezakezu hozkailuan hiru egunez. Utzi platera guztiz hozten ontzira eraman aurretik, eta ez utzi giro-tenperaturan bi ordu baino gehiagoz.
- Berotzeko: Platera berriro berotzeko prest zaudenean, mikrouhin-labean edo sukaldean berotu dezakezu. Mikrouhinak labean jartzeko, jarri ganbak mikrouhin-labean babesteko plater batean eta estali paperezko eskuoihal heze batekin.
Nutrizio-informazio guztia hirugarrenen kalkuluetan oinarritzen da eta estimazio bat baino ez da. Errezeta eta nutrizio-balio bakoitza erabiltzen dituzun marken, neurtzeko metodoen eta etxe bakoitzeko anoen tamainaren arabera aldatuko dira.