Probatu ganbak frijitutako arroz errezeta zaporetsu hau; ganba, arrautza eta barazki freskoekin egina dago eta gozoa eta asegarria den soja saltsa nahasketa batekin ondua. 20 minututan prest. Lanegunetako afari okupatu baterako irtenbide ezin hobea!🍤
Nola egin ganbak arroz frijitua
Ohar: Argibide osoak beheko errezeta-txartelean daude.
Konbinatu perretxiko zaporeko soja saltsa iluna, azukrea eta gatza ontzi txiki batean. Mugitu konbinatzeko. Alde batera utzi. Berotu a 14 hazbeteko wok edo zartagin handia eta astuna su bizian. Gehitu 2 koilarakada olio eta birrindu wok estaltzeko.
Gehitu ganbak eta frijitu arrosa arte, 2 minutu inguru. Kendu ganbak eta erreserbatu. Gehitu arrautzak wok-era eta nahasi ezarri arte. Kendu zartaginetik, hozka-tamainako zatitan hautsi eta garbitu wok.
Itzuli wok-a berotzera, gehitu 2 koilarakada olio eta bira eman wok-a estaltzeko. Sua ertain-altuera murriztu, tipula gehitu eta frijitu tipula erdi egosi arte minutu 1 inguru.
Gehitu ilarrak / azenarioak, nahastu eta frijitu samurra baina oraindik kurruskaria arte, 2 minutu inguru. Gehitu arroz hotza, zabaldu wok osoan, bota berotzen eta gero frijitu 5-7 minutuz. (Gehitu olio apur bat gehiago arroza itsatsita badago.) Gehitu erreserbatutako ganbak eta arrautzak eta frijitu ondo berotzeko 1-2 minutuz. Zerbitzatu ganbak arroz frijitua plater handi batean berehala. Gozatu!
Erlazionatutako errezetak:
Errezeta
Ganba Arroz Frijitua Erraza
Osagaiak
- ½ libera Otarrainxka , zuritu, desinkatu eta desizoztu
- 3 cups hotza/eguneko jasmina edo basmati arroza
- 4 koilarakada. aguakatea Oil , canola olioa edo kakahuete olioa
- 3 arrautza handiak , arinki irabiatua kosher gatz pixka batekin
- 1 Kopako izoztutako ilarrak eta azenarioak nahastu
- 1 tipula , txikituta
- ¼ koilaratxo kosher gatza , dastatu
- 2 koilaratxo azukre
- 1 koilarakada. Perretxiko zaporeko soja saltsa iluna edo soja saltsa iluna
- 1 koilarakada sodio murriztua soja saltsa
- 1 tipula berde sorta txikia , txikituta
Argibideak
- Ontzi txiki batean, konbinatu perretxiko zaporeko soja saltsa iluna, soja saltsa, azukrea eta gatza. Mugitu konbinatzeko. Alde batera utzi
- Berotu 14 hazbeteko wok edo zartagin handi eta astun bat su bizian. Gehitu 2 koilarakada olio eta birrindu wok estaltzeko. Gehitu ganbak eta frijitu arrosa arte, 2 minutu inguru. Kendu ganbak eta erreserbatu. Gehitu arrautzak wok-era eta nahasi ezarri arte. Kendu zartaginetik, hozka-tamainako zatitan hautsi eta garbitu wok.
- Itzuli wok-a berotzera, gehitu gainerako 2 koilarakada olio eta bira eman wok-a estaltzeko. Sua ertain-altuera murriztu, tipula gehitu eta frijitu tipula erdi egosi arte minutu 1 inguru. Gehitu ilarrak / azenarioak, nahastu eta frijitu samurra baina oraindik kurruskaria arte, 2 minutu inguru.
- Gehitu arroz hotza, zabaldu azkar wok osoan, bota berotzen eta gero frijitu 5-7 minutuz. (Gehitu olio apur bat gehiago arroza itsatsita badago.) Gehitu erreserbatutako ganbak, arrautzak eta frijitu ondo berotzeko, 1-2 minutuz. Zerbitzatu ganbak arroz frijitua plater handi batean berehala. Gozatu!
Oharrak
- mikrouhin: Jarri ganba-arroz frijituaren zatia mikrouhin-labean seguru dagoen plater batean eta mikrouhin-labean 1-2 minutuz edo arroza berotu arte.
- Sukalde gainekoa: Berotu wok edo zartagin bat su ertain-altuan eta gehitu olio pixka bat. Olioa bero dagoenean, soberan dagoen arroza gehitu eta frijitu 3-5 minutuz edo berotu arte. Ziurtatu arroza maiz irabiatzen duzula zartaginaren hondoan itsats ez dadin. Saihestu arroza behin baino gehiagotan berotzea, bakterioen hazkuntza eragin dezakeelako eta elikagaien intoxikazioak eragin ditzakeelako.
Nutrizio-informazio guztia hirugarrenen kalkuluetan oinarritzen da eta estimazio bat baino ez da. Errezeta eta nutrizio-balio bakoitza erabiltzen dituzun marken, neurtzeko metodoen eta etxe bakoitzeko anoen tamainaren arabera aldatuko dira.