Txokolate almibarretan postre eta edari askotarako osagarri polifazetikoa eta goxoa da. Izozkiaren gainean bota daiteke, esnearekin nahastu etxeko txokolate-esnerako, edo pastelak eta brownieentzako gaingarri gisa erabil daiteke.
Dendan erositako bertsioa eskuragarri dagoen arren, zurea egitea erraza da eta osagaien kalitatea kontrolatzeko aukera ematen du. Txokolate almibarretan errezeta honek jakitegiko grapa sinpleak erabiltzen ditu kakao hautsa azukre hainbat astez hozkailuan gorde daitekeen almibarretan aberats eta zaporetsua sortzeko.
Nola egin Txokolate almibarra
Ohar: Argibide osoak beheko errezeta-txartelean daude.
Kazola batean, irabiatu azukre granulatua, azukre marroi argia kakao-hautsa, gatza, 10 koilarakada ur eta arto almibarretan, erabiltzen baduzu, ondo konbinatu arte.
Gehitu pixkanaka geratzen den ura kazolara, etengabe irabiatuz, pikorrik sortu ez dadin. Jarri kazola su ertainean eta jarri nahasketa irakiten. Irabiatu maiz azukrea eta kakao-hautsa guztiz disolbatuta daudela ziurtatzeko. Nahasketa irakiten denean, su motelera murriztu eta 5 minutu inguru utzi sutan, noizean behin irabiatuz.
Almibarretan pixka bat lodituko da denbora horretan. Kendu kazola sutik eta utzi hozten minutu batzuetan. Nahastu bainila estraktua eta ondo nahastu. Utzi txokolate almibarretan guztiz hozten ontzi edo botila batera gorde aurretik.
Erlazionatutako errezetak:
- Krepe almibarretan
- Txokolatezko Sugar Cookie
- Txokolate Tarta
- Txokolate tarta
- Caramel saltsa
- Blueberry Astigarrak almibarretan
- Cranberry Sagar Saltsa
Errezeta
Txokolate almibarra
Osagaiak
- 1 Kopako kakao hauts gabeko azukrea
- 1 Kopako azukre granularra
- ½ Kopako azukre marroia argia
- ¼ koilaratxo kosher gatza
- 1 Kopako ur irakiten
- 1 koilarakada Bainila purua
- 2 koilarakada arto almibarretan argia
Argibideak
- Kazola txiki batean su ertain-altuan jarri ura irakiten. Nahastu azukrea, gatza eta kakao-hautsa kazola ertain batean. Bota 10 koilarakada inguru ur bero, eta irabiatu leun eta solido guztiak disolbatu arte.
- Gehitu arto-jarabea eta gainerako ur beroa. Ekarri txokolate almibarretan su ertain-baxuan, maiz irabiatuz. Utzi sutan apur bat loditu arte. Kendu sutik eta irabiatu bainila. Utzi hozten. Gorde ontzi hermetiko batean hozkailuan 3 astez.
Oharrak
Nutrizio-informazio guztia hirugarrenen kalkuluetan oinarritzen da eta estimazio bat baino ez da. Errezeta eta nutrizio-balio bakoitza erabiltzen dituzun marken, neurtzeko metodoen eta etxe bakoitzeko anoen tamainaren arabera aldatuko dira.