Postre freskagarri eta osasungarri baten bila zabiltza? Ez begiratu Paraguaiko inspirazioko Ensalada de Frutas baino, koloretsua eta goxoa den fruta entsalada klasikoa.
Plater polifazetiko hau hainbat fruiturekin egin daiteke, baina errezeta honek anana, meloia, laranjak, sagarrak eta hazirik gabeko mahats gorria eskatzen ditu, guztiak mokadu txikitan moztuta.
Ondoren, fruitua laranja zuku freskoa, dendan erositako laranja zukua, azukrea eta limoi zuku freskoaren nahasketa gozo eta garratz batez janzten da.
Hala ere, nahi izanez gero, plater hau laranja zuku fresko guztia erabiliz egin daiteke zitriko zapore gehigarri bat lortzeko. Emaitza postre zaporetsu eta nutritiboa da, eguraldi epelerako edo zerbait gozo eta asebetegarriarekin gozatu nahi duzun edozein unetan.
Fruta entsalada hau egiteko erraza ez ezik, eskura dituzun fruta gehigarriak erabiltzeko modu bikaina da. Animatu zaitez iradokitako frutak zure gogokoenengatik edo sasoian dagoen edozergatik trukatu.
Beraz, postre osasuntsu bat edo familiarekin eta lagunekin partekatzeko mokadu baten bila bazabiltza, ensalada de frutas arrakastatsua izango da ziur. Fruta errezeta gehiago lortzeko, begiratu hauek Neguko Fruta Entsalada, Klerikoa, Berry Trifle, eta Fruta Tarta.
Nola Egin Ensalada de Frutas
Ohar: Argibide osoak beheko errezeta-txartelean daude.
Fruta guztiak ondo garbitu eta lehortu. Jarraian, zuritu, muina, eta moztu 1 anana eta 2 sagar ¾ hazbetekoetan kuboak. Horretarako, sagarra edo labana zorrotz bat erabil dezakezu kendu sagarrari muina.
Ondoren, garbitu meloi bat Agerian dagoen meloia erditik zatitzea, luzera edo zeharka, eta erabili koilara bat haziak ateratzeko erdiratu eta haziak bota. Hortik aurrera, moztu ¾ hazbeteko kuboak. Zuritu eta moztu 3 laranja ¾ hazbeteko kubotan ere.
Jarri fruta kubo guztiak nahasketa-ontzi handi batean. Gehitu 1 libra hazirik gabeko mahats gorri nahasketa-ontzira. Osorik edo erditik moztu dezakezu, arabera zure hobespenaren arabera.
Gehitu ½ kopa azukre nahasketa-ontzira; egokitu azukre kantitatea zure gustuaren arabera. Bota 52 fl oz kalitate oneko dendan erositako laranja zuku eta 4 edalontzi laranja-zuku estutu berria nahasketa-ontzira. Estutu 1 limoi edo limoaren zukua nahasketa-ontzira. Nahastu astiro-astiro osagai guztiak azukrea disolbatu arte eta fruta zuku-nahasketarekin uniformeki estali arte.
Estali nahasketa-ontzia plastikozko paperarekin eta hozkailuan gutxienez 30 minutuz zerbitzatu aurretik, zaporeak elkarrekin nahas daitezen.
Ohar: Dendan erositakoaren eta berriaren konbinazioa erabili genuen laranja zukua estutu erosotasuna eta freskoa orekatzeko zaporea. Hala ere, nahiago baduzu, laranja freskoa erabil dezakezu zukua nahi izanez gero.
Ikusi fruta errezeta gehiago:
Errezeta
Fruta Entsalada Erraza
tresnak
- Koilara handia
Osagaiak
- 1 anana , ¾ hazbeteko kubotan moztu
- 1 meloi , ¾ hazbeteko kubotan moztu
- 3 laranjak , ¾ hazbeteko kubotan moztu
- 2 sagarrak , ¾ hazbeteko kuboetan moztu (erabili labana zorrotz bat muina mozteko). Ensalada de Frutas errezeta honetarako, sagarra zuritu gabe uztea erabaki dugu, gure familiari ez zaielako azala axola, eta horrela, ehundura eta mantenugai gehigarriak gehitzen ditu.
- 1 libera hazirik gabeko mahats gorriak , osorik edo erditik moztuta
- 1.53- litroa laranja-zukua
- 4 cups estutu berria den laranja zukua
- ½ Kopako azukre , gustura egokitu
- 1 limoi edo limoiaren zukua
Argibideak
- Fruta guztiak ondo garbitu eta lehortu. Ondoren, zuritu, muin eta moztu 1 anana eta 2 sagar ¾ hazbeteko kubotan. Sagarraren muina edo labana zorrotz bat erabil dezakezu sagarrari muina kentzeko. Ondoren, garbitu meloi 1 agerian dagoen meloia erditik zatituz, luzera edo zeharka, eta erabili koilara bat haziak erditik ateratzeko eta haziak baztertzeko. Hortik aurrera, moztu ¾ hazbeteko kuboetan. Zuritu eta moztu 3 laranja ¾ hazbeteko kubotan ere.
- Jarri fruta kubo guztiak nahasketa-ontzi handi batean. Gehitu 1 libra hazirik gabeko mahats gorri nahasketa-ontzira. Osorik utz ditzakezu edo erditik moztu, nahi duzunaren arabera.
- Gehitu ½ kopa azukre nahasketa-ontzira; egokitu azukre kantitatea zure gustuaren arabera. Bota 52 fl oz kalitate oneko dendan erositako laranja-zuku eta 4 edalontzi laranja-zuku estutu berria nahasketa-ontzira. Estutu 1 limoi edo limoaren zukua nahasketa-ontzira. Nahastu astiro-astiro osagai guztiak azukrea disolbatu arte eta fruta zuku-nahasketarekin uniformeki estali arte.
- Estali nahasketa-ontzia plastikozko paperarekin eta hozkailuan gutxienez 30 minutuz zerbitzatu aurretik, zaporeak elkarrekin nahas daitezen.
- Oharra: dendan erositako eta zuku berriko laranja zukuaren konbinazioa erabili dugu erosotasuna eta zapore freskoa orekatzeko. Hala ere, nahiago baduzu, nahi izanez gero, laranja zuku freskoa erabil dezakezu.
Oharrak
Aparteko ontzi batean, nahastu janzteko osagaiak (laranja zukua, azukrea eta limoi edo limoi zukua) ondo konbinatu arte.
Bota apaingarria frutaren gainean eta bota dena elkarrekin fruta uniformeki estali arte.
Estali ontzia plastikozko paper batekin edo eraman ezazu ontzi hermetiko batera eta hozkailuan 5 egun arte. Fruta entsalada zerbitzatzeko prest zaudenean, irabiatu azkar apaingarria eta zaporeak banatzeko. Apaingarri osagarriak ere gehi ditzakezu, menda hosto txikituak adibidez, une honetan. Fruta entsalada aldez aurretik prestatuz gero, prestatzeko denbora pixka bat aurrez dezakezu eta plater goxo eta freskagarria izan behar duzunean prestatzeko. Nola izoztu Fruta entsalada izoztu daitekeen arren, izoztu eta desizoztu ondoren fruituen ehundura alda daiteke, eta entsalada pixka bat mamitu egin daiteke. Hona hemen fruta entsalada nola izoztu: Prestatu fruta entsalada normalean bezala, fruituak zati txikitan moztu eta ontzi handi batean nahastuz.
Aparteko ontzi batean, nahastu janzteko osagaiak (laranja zukua, azukrea eta limoi edo limoi zukua) ondo konbinatu arte.
Bota apaingarria frutaren gainean eta bota dena elkarrekin fruta uniformeki estali arte.
Fruta entsalada izozkailurako ontzi batera eraman ezazu tapa hermetiko batekin edo plastikozko poltsa birzigilagarri batekin. Ziurtatu ahalik eta aire gehien kentzen duzula izozkailuan erretzea saihesteko.
Etiketa ezazu ontziari datarekin eta sartu izozkailuan.
Fruta entsalada desizozteko, jarri hozkailuan gau osoan. Ez desizoztu giro-tenperaturan, fruituak moztu daitezkeelako.
Fruta entsalada zerbitzatzeko prest zaudenean, irabiatu azkar apainketa eta zaporeak banatzeko. Une honetan menda hosto osagarriak ere gehi ditzakezu. Kontuan izan fruta-entsaladak agian ez duela bere jatorrizko testura mantentzen eta ez dela lehen prestatu zenean bezain freskoa eta freskoa izatea. Hori dela eta, izoztu eta hilabeteko epean kontsumitzea gomendatzen da.
Nutrizio-informazio guztia hirugarrenen kalkuluetan oinarritzen da eta estimazio bat baino ez da. Errezeta eta nutrizio-balio bakoitza erabiltzen dituzun marken, neurtzeko metodoen eta etxe bakoitzeko anoen tamainaren arabera aldatuko dira.