Lõhe-pekanipähkli koorega kalaroog on tavaliselt valmistatud lõhefileest, mis on enne küpsetamist või grillimist kaetud pekanipähklite, riivsaia ja vürtsidega.
Pekanipähklid lisavad lõhe välispinnale krõmpsuvat tekstuuri, riivsai aga aitab katet kala külge siduda. Lõhe-pekanipähklit saab serveerida erinevate külgedega, näiteks riisi, röstitud köögiviljade või salatiga.
Kuidas valmistada lõhe pekanipähklit
märkused: Täielikud juhised on toodud alloleval retseptikaardil.
Kuumuta ahi 450 ° F-ni. Vooderda suure äärega ahjuplaat fooliumiga; nirista peale veidi oliiviõli. Sega väikeses kausis sinep, küüslauk, sidrunikoor, sidrunimahl, rosmariin, mesi, koššersool, jahvatatud must pipar ja purustatud punane pipar.
Teises väikeses kausis segage panko, pekanipähklid ja oliiviõli. Asetage lõhe-pekanipähkli kooritud küpsetusplaadile. Määri igale lõhele rikkalik kogus Dijoni sinepisegu, seejärel puista igale lõhele panko segu, vajutades, et see kinnituks.
Küpseta koorikuga lõhe-pekanipähklit olenevalt kala paksusest umbes 7–10 minutit või kuni kala kahvliga kergesti helvestub. Nautige lõhe-pekanipähkli koorikuga!
Seotud retseptid:
- Tervislik küpsetatud lõhe
- Maguskartuli pajaroog
- Pekanipähklikoorega kanaliha pakkumised
- Küpsetatud munad
- Küpsetatud kartul
- Küpsetatud spagetid
Retsept
Lihtne pekanipähklikoorega lõhe
Koostis
- 6 (igaüks 6 untsi) Lõhefilee või tilapia, värske või külmutatud (kui kasutad külmutatud fileed, sulata need kindlasti enne küpsetamist üles)
Sinepisegu jaoks:
- 2 supilusikatäit Dijoni sinep
- 2 supilusikatäit Kivi jahvatatud või Dijoni sinep
- 2 supilusikatäit või , sulanud
- 1 küüslaugu küüs , hakitud või ¼ tl granuleeritud küüslauku
- 1 supilusikatäis värske sidruni- või laimimahl
- koor 1 sidrunist või laimist
- ½ supilusikatäis värske rosmariin , hakitud
- 1 supilusikatäis mesi
- ¾ teelusikatäis kosheri sool
- ¼ teelusikatäis jahvatatud must pipar
- ¼ teelusikatäis purustatud punane pipar , maitsta
Pekanipähkli kooriku jaoks:
- ½ supilusikatäit tavaline panko riivsai
- ½ tass kreeka pähklid või pekanipähklid , peeneks hakitud
- 1 supilusikatäis ekstra neitsioliiviõli
Juhised
- Kuumuta ahi 450 ° F-ni. Vooderda suur äärega ahjuplaat fooliumiga; nirista kergelt oliiviõli. Sega väikeses kausis mõlemat tüüpi sinep, küüslauk, sidrunikoor, sidrunimahl, rosmariin, mesi, koššersool, jahvatatud must pipar ja purustatud punane pipar. Segage teises väikeses kausis panko, pekanipähklid ja oliiviõli.
- Aseta lõhe ettevalmistatud ahjuplaadile. Määri igale lõhele ohtralt Dijoni sinepisegu, seejärel puista igale lõhele panko segu, vajutades, et see kinnituks. Küpseta pekanipähklikoorega lõhet olenevalt kala paksusest umbes 7–10 minutit või kuni kala kahvliga kergesti helvestub. Nautige!
märkused
Kogu toitumisalane teave põhineb kolmanda osapoole arvutustel ja on vaid hinnanguline. Iga retsept ja toiteväärtus varieeruvad sõltuvalt teie kasutatavatest kaubamärkidest, mõõtmismeetoditest ja portsjonite suurusest leibkonna kohta.