Looking for a light and refreshing salad to accompany your next meal? Look no further than this delicious Cucumber Salad recipe! Crisp English cucumbers are tossed in a tangy dressing made with rice wine vinegar, extra virgin olive oil, and a touch of sugar, then topped with fresh cilantro or Italian parsley for added flavor.
This salad is perfect for a summer barbecue, a picnic, or a side dish for any meal. Follow these easy steps to create a healthy and flavorful salad that will impress your guests!
Kuidas valmistada kurgisalatit
märkused: Täielikud juhised on toodud alloleval retseptikaardil.
Vahusta risiveiniäädikas, must pipar ja suhkur väikeses kausis. Vispeldades lisa aeglaselt õli ja vahusta ühtlaseks. Maitsesta maitse järgi koššersoolaga. Kõrvale panema. Leotage punaseid sibulaid väikeses kausis külmas vees, kuni valmistate ülejäänud koostisosi, seejärel nõrutage peene silmaga sõelaga.
Kuivatage paberrätikuga. (See pehmendab ja kaotab terava, toore sibula maitse). Lisage kurgid, sibulad ja koriander keskmisesse kaussi ning segage hästi. Lisa kaste ja viska uuesti läbi. Vajadusel kohandage maitseaineid. Serveeri kohe või külmikusse kuni kasutusvalmis kuni 12 tundi.
Seotud retseptid:
Retsept
Kurgi salat
Koostis
- 2 Inglise kurgid
- Kosheri sool
- 1 väike punane sibul hakitud
- ¼ tass riisi veini äädikas
- 4 supilusikatäit ekstra neitsioliiviõli
- 2-½ teelusikatäit granuleeritud suhkur
- ¼ teelusikatäis jahvatatud must pipar
- ¼ tass hakitud värsket koriandrit või itaalia peterselli , hakitud
Juhised
- Vahusta väikeses kausis riisiveiniäädikas, must pipar ja suhkur. Vispeldades lisa aeglaselt õli ja vahusta ühtlaseks. Maitsesta maitse järgi koššersoolaga. Kõrvale panema.
- Leotage punaseid sibulaid väikeses kausis külmas vees, kuni valmistate ülejäänud koostisosi, seejärel nõrutage peene silmaga sõelaga. Kuivatage paberrätikuga. (See pehmendab ja eemaldab terava, toore sibula maitse).
- Lisage keskmises kausis kurgid, sibulad ja koriander ning segage hästi. Lisa kaste ja viska uuesti läbi. Vajadusel kohandage maitseaineid. Serveeri kohe või külmikusse kuni kasutusvalmis kuni 12 tundi.
märkused
Kogu toitumisalane teave põhineb kolmanda osapoole arvutustel ja on vaid hinnanguline. Iga retsept ja toiteväärtus varieeruvad sõltuvalt teie kasutatavatest kaubamärkidest, mõõtmismeetoditest ja portsjonite suurusest leibkonna kohta.