Kuidas valmistada kookos-jõhvikamakarone
märkused: Täielikud juhised on toodud alloleval retseptikaardil.
Kuumuta ahi temperatuurini 325 ºF. Vooderda kaks küpsetusplaati küpsetuspaberiga ja tõsta kõrvale. Sega suures kausis jahu, magustamata hakitud kookospähkel, jõhvikas, kondenspiim ja puhas vaniljeekstrakt. Vahusta munavalged ja sool käsimikseriga keskmisel ja suurel kiirusel teises keskmises kausis, kuni moodustuvad tugevad tipud.
Fvanad munavalged kookosesegusse. Lõika küpsised väikese jäätiselusikaga küpsetusplaadile 1 tolli vahega. Küpseta kookos-jõhvikamakarone 25-30 minutit, kuni need on kuldsed, keerates panni poole peal. Lase kookos-jõhvikamakaroonidel 10 minutit jahtuda. Sulata šokolaadilaastud mikrolaineahjus kasutatavas kausis ja soovi korral kasta või nirista iga makroon šokolaadi sisse. Jahuta täielikult. Nautige!'
Seotud retseptid:
Retsept
Kookose jõhvika makroonid
Koostis
- 115 g (1 tass) värsket jõhvikat, peeneks loputatud ja hakitud
- 82 g (⅔ tassi) jahu, sõelutud
- 1 (14 untsi) kott magustamata hakitud kookospähkel või magustatud
- ¼ teelusikatäis Kosher
- 1 supilusikatäis puhas vaniljeekstrakt
- 1 (14 untsi) võib magustatud kondenspiima
- 2 suured munavalged toatemperatuuril
- 80 g (½ tassi) tumedad, poolmagusad või valged Šokolaadilaastud, valikulised
Juhised
- Kuumuta ahi temperatuurini 325 ºF. Vooderda kaks küpsetusplaati küpsetuspaberiga ja tõsta kõrvale.
- Segage suures kausis jahu, magustamata hakitud kookospähkel, jõhvikas, kondenspiim ja puhas vaniljeekstrakt.
- Vahusta munavalged ja sool käsimikseriga keskmisel ja suurel kiirusel teises keskmises kausis, kuni moodustuvad tugevad tipud. Sega munavalged kookossegu hulka. Kasutades väikest jäätiselussi, kühveldage küpsised küpsetusplaadile 1-tollise vahega.
- Küpseta kookos-jõhvikamakarone 25-30 minutit, kuni need on kuldsed, keerates panni poole peal. Lase kookos-jõhvikamakaroonidel 10 minutit jahtuda. Sulata šokolaadilaastud mikrolaineahjus kasutatavas kausis ja soovi korral kasta või nirista iga makroon šokolaadi sisse. Jahuta täielikult. Nautige!
märkused
- Poodi: Laske neil täielikult toatemperatuurini jahtuda, seejärel asetage need õhukindlasse anumasse. Neid säilib toatemperatuuril kuni 5 päeva või külmkapis kuni 2 nädalat. Kui soovite makroone sügavkülma panna, mässige need tihedalt kile või alumiiniumfooliumi sisse ja asetage sügavkülmakindlasse anumasse. Neid saab külmutada kuni 3 kuud. Makroonide sulatamiseks eemaldage need sügavkülmast ja laske neil enne serveerimist toatemperatuurini soojeneda.
- Soojendamiseks: Kuumuta ahi temperatuurini 350 ° F. (180 ° C). Aseta makroonid küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja küpseta 5-7 minutit, kuni need on soojad. Teise võimalusena küpseta makroone kõrgel kuumusel mikrolaineahjus 10-15 sekundit, kuni need on soojenenud. Pidage meeles, et makroonid ei pruugi pärast kuumutamist nii krõbedad olla, kuid need on siiski mõnusalt nätsked ja niisked.
- Kookos-jõhvikamakaronid püsivad toatemperatuuril värsked ja kaetult kuni 3 päeva.
- Põhiliste kookosmakaroonide puhul jätke jahu ja jõhvikas välja ning jätkake retsepti järgi vastavalt juhistele.
Kogu toitumisalane teave põhineb kolmanda osapoole arvutustel ja on vaid hinnanguline. Iga retsept ja toiteväärtus varieeruvad sõltuvalt teie kasutatavatest kaubamärkidest, mõõtmismeetoditest ja portsjonite suurusest leibkonna kohta.