Cafe de Olla pakub rõõmu mitte ainult oma maitse, vaid ka aroomi poolest. See on erinevate vürtsidega valmistatud magus kohv, mis sobib ideaalselt magusa leiva kõrvale serveerimiseks. Cafe de Olla on traditsiooniliselt valmistatud savipotis, kuid sobib ka paksupõhjaline pott.
Kuidas teha Cafe de Olla
märkused: Täielikud juhised on toodud alloleval retseptikaardil.
Lisage keskmisel kuumusel kastrulisse vesi, apelsinikoor, kaneel, piloncillo (pruun suhkur) ja nelk (valikuline). Kuumutage aeglaselt keemiseni, segades piloncillo lahustamiseks umbes 5 minutit.
Eemaldage kuumusest, lisage jahvatatud kohv, segage ja katke pott. Lase tõmmata 5 minutit või kauem, kui soovid rohkem maitset. Kurna kohv läbi peene sõelaga tassidesse ja serveeri.
Seotud retseptid:
Retsept
Easy Cafe de Olla
TÖÖRIISTAD
Koostis
- 5 karikad (1-¼ liitrit) vett
- ⅔ tass jahvatatud tumeda röstiga kohv , keskmise kuni jäme jahvatusega
- 75 g (⅓) piloncillo või pruun suhkur, maitse järgi vastavalt sellele, kui magus sulle meeldib
- 1 suur Mehhiko kaneelipulk
- 1 terve nelk
- 1- tähtaniis
- üks 3-tolline apelsinikoor
Juhised
- Lisage keskmisel kuumusel kastrulisse vesi, apelsinikoor, kaneel, piloncillo (või pruun suhkur) ja nelk ning tähtaniis. Kuumutage aeglaselt keemiseni, segades piloncillo lahustamiseks.
- Umbes 5 minutiks. Tõsta tulelt, lisa jahvatatud kohv, sega läbi ja kata pott. lase tõmmata 5 minutit või kauem, kui soovid rohkem maitset. Kurna kohv läbi peene sõelaga tassidesse ja serveeri.
märkused
Kogu toitumisalane teave põhineb kolmanda osapoole arvutustel ja on vaid hinnanguline. Iga retsept ja toiteväärtus varieeruvad sõltuvalt teie kasutatavatest kaubamärkidest, mõõtmismeetoditest ja portsjonite suurusest leibkonna kohta.