Kas soovite oma magustoite täiustada? Otsige meie lihtsast mustikakastme retseptist kaugemale! Vaid mõne põhikoostisosa abil saate luua maitsva katte, mis tõstab teie lemmikmaiustused järgmisele tasemele.
See mitmekülgne mustikakaste sobib suurepäraselt üle niristamiseks Pannkoogid, Vahvlidvõi Prantsuse röstsai, annab oma hommikusöögile mahlaka tunde.
Võite selle värskendavaks suupisteks ka jogurtisse keerata või kasutada küpsetiste täidisena, näiteks mustikatort või krepid. Ja ärge unustage seda selga proovida kohupiimakook lisamaitsepuhangu jaoks!
Parim osa? Meie mustikakastme retsept on kiire ja probleemivaba, nii et saate kohe nautida maitsvat magustoitu.
5 viisi mustikakastme kasutamiseks
Siin on viis maitsvat viisi mustikakastme kasutamiseks:
- Hommikusöögi parfee: Kiht mustikakaste Kreeka jogurti ja granola klaasi või kaussi, et luua maitsev ja toitev hommikusöögiparfee. Korrake kihte, kuni saavutate soovitud koguse. Värskuse suurendamiseks lisage sellele mõned värsked mustikad või muud puuviljad.
- Mustikakaste juustukoogi jaoks: Nirista mustikakastet juustukoogile, et saada puuviljamaitset. Magus ja vürtsikas kaste sobib suurepäraselt juustukoogi kreemja rikkalikkusega. Võite ka mustikakastme segada kohupiimakook marmorjas efekti saavutamiseks taigen enne küpsetamist.
- Prantsuse röstsai: Võtke Prantsuse röstsai järgmisele tasemele, valades seda mustikakastmega. Kasta leib tavapärasesse muna-piima segusse, küpseta kuldpruuniks ning vala seejärel soojadele viiludele ohtralt mustikakastet. See lisab sellele klassikalisele hommikusöögiroale maitsvat puuviljamaitset.
- Jogurti segamine: Lisage oma maitsestamata jogurtile põnevust, segades mustikakastmega. See mitte ainult ei paranda maitset, vaid lisab ka veetlevat värvi puudutust. Visuaalselt atraktiivse ja maitsva parfee loomiseks võite jogurti ja mustikakastme kihistada ka klaasi või purki.
- Magustoidukaste: Mustikakastet saab kasutada mitmekülgse magustoidukastmena. See sobib hästi erinevate magustoitudega, nagu jäätis, naelakook või inglitoidukook. Valage oma lemmikmagustoidule lusikaga mustikakastet, et lisada puuviljamaitset.
Kuidas teha mustikakastet
märkused: Täielikud juhised on toodud alloleval retseptikaardil.
Sega keskmises kastrulis mustikad, granuleeritud suhkur, sidrunimahl ja ¼ tassi vett. Asetage kastrul keskmisele kuumusele ja laske segul keema tõusta.
Lase mustikatel umbes 5 minutit podiseda, aeg-ajalt segades, et vältida kleepumist, kuni need muutuvad pehmeks ja vabastavad mahla.
Eraldi kausis segage maisitärklis ja ülejäänud ¼ tassi vett, kuni maisitärklis on täielikult lahustunud. Valage maisitärklise segu kastrulisse ja segage hästi.
Jätkake kastme keetmist veel 5 minutit, sageli segades, kuni see pakseneb soovitud konsistentsini. Tõsta kastrul tulelt ja sega hulka vanilliekstrakt. Lase kastmel paar minutit jahtuda. Kaste pakseneb jahtudes veelgi.
Kui kaste on jahtunud, võid seda kohe kasutada või tõsta purki või õhukindlasse anumasse ja hoida külmikus kuni nädal. 👉Kui eelistad ühtlasemat kastet, võid küpsenud mustikad enne maisitärklise läga lisamist kastmisblenderi või tavalise blenderi abil püreestada. Selle tulemuseks on ühtlasem tekstuur ilma mustikatükkideta.
Vaata rohkem retsepte:
- Vahtra mustikasiirup
- Jõhvika-õunakaste
- Jõhvikamaitse pekanipähklitega
- Jõhvikakaste
- Võikastmekaste
- Soolakaramelli kaste
- Karamellikaste
Retsept
Mustikakaste
Koostis
- ⅓ tass granuleeritud suhkur kohandada maitse järgi , olenevalt mustikate magususest.
- 2 teelusikatäit maisitärklis
- 1 supilusikatäis värske sidrunimahl
- ½ teelusikatäis vanilje ekstrakti
- ½ tass vesi , jagatud
Juhised
- Sega keskmises kastrulis mustikad, granuleeritud suhkur, sidrunimahl ja ¼ tassi vett. Asetage kastrul keskmisele kuumusele ja laske segul keema tõusta. Lase mustikatel umbes 5 minutit podiseda, aeg-ajalt segades, et vältida kleepumist, kuni need muutuvad pehmeks ja vabastavad mahla.
- Eraldi kausis segage maisitärklis ja ülejäänud ¼ tassi vett, kuni maisitärklis on täielikult lahustunud. Valage maisitärklise segu kastrulisse ja segage hästi. Jätkake kastme keetmist veel 5 minutit, sageli segades, kuni see pakseneb soovitud konsistentsini.
- Tõsta kastrul tulelt ja sega hulka vanilliekstrakt. Lase kastmel paar minutit jahtuda. Kaste pakseneb jahtudes veelgi. Kui kaste on jahtunud, võid seda kohe kasutada või tõsta purki või õhukindlasse anumasse ja hoida külmikus kuni nädal.
- Kui eelistate ühtlasemat kastet, võite enne maisitärklise läga lisamist keedetud mustikad püreestada sukelmikseri või tavalise blendriga. Selle tulemuseks on ühtlasem tekstuur ilma mustikatükkideta.
märkused
Kogu toitumisalane teave põhineb kolmanda osapoole arvutustel ja on vaid hinnanguline. Iga retsept ja toiteväärtus varieeruvad sõltuvalt teie kasutatavatest kaubamärkidest, mõõtmismeetoditest ja portsjonite suurusest leibkonna kohta.