Cómo hacer pizza de pepperoni con masa rellena
Note: Las instrucciones completas se proporcionan en la tarjeta de recetas a continuación.
Agregue aceite de oliva virgen extra o mantequilla derretida, ajo en polvo, orégano y queso parmesano en un tazón pequeño, combine y reserve.
Precalentar el horno a 450°C. En un molde para pizza ligeramente engrasado, espolvoree harina de maíz en el fondo del molde para pizza, extienda la masa con las yemas de los dedos hasta que tenga un diámetro de 12" a 14" o use un alfiler para estirar la masa de pizza sobre una pala para pizza o para hornear al revés. hoja, ligeramente espolvoreada con harina de maíz y luego deslice la pizza sobre la bandeja para pizza.
Coloque 8 palitos de queso en tiras (o según sea necesario) en la corteza espaciados uniformemente en un círculo de aproximadamente 2 "del borde. Tire del borde de la masa hacia arriba y sobre los palitos de queso uno a la vez, y presione el borde hacia abajo en la masa para sellar el palito de queso por dentro.
Pellizque la masa en la parte inferior para evitar que el queso se escape durante la cocción. Extienda la salsa uniformemente y espolvoree queso mozzarella rallado y pepperoni sobre la pizza de pepperoni con masa rellena.
Unte ligeramente la base con la mezcla de aceite de oliva virgen extra. Hornee la pizza de pepperoni con masa rellena durante 12 a 14 minutos o hasta que la masa esté dorada y el queso esté burbujeante y derretido. ¡Disfruta!
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Receta
Pizza de pepperoni con masa rellena fácil
Herramientas
Ingredientes
- 8 palitos de queso de hebra , según sea necesario
- salsa de pizza casera o comprada en la tienda
- 6 onza queso mozzarella rallado , según sea necesario
- 2 onza rodajas de pepperoni , según sea necesario
Para cepillar:
- 4 cucharada de aceite de oliva virgen extra o mantequilla derretida
- ¼ cucharadita de ajo en polvo
- 1 Cucharadita orégano
- 2 Cucharadas De queso parmesano
Instrucciones
- En un tazón pequeño, agregue aceite de oliva extra virgen o mantequilla derretida, ajo en polvo, orégano y queso parmesano, mezcle para combinar y reserve. Precaliente el horno a 450° F.
- En un molde para pizza ligeramente engrasado, espolvoree harina de maíz en el fondo del molde para pizza, golpee la masa con las yemas de los dedos hasta un diámetro de 12" a 14" o use un alfiler para estirar la masa de pizza sobre una pala para pizza o una bandeja para hornear invertida. , ligeramente espolvoreada con harina de maíz y luego deslice la pizza en el molde para pizza.
- Coloque 8 palitos de queso en tiras (o según sea necesario) en la corteza espaciados uniformemente en un círculo de aproximadamente 2 "del borde.
- Tire del borde de la masa hacia arriba y sobre los palitos de queso uno a la vez, y presione el borde hacia abajo en la masa para sellar el palito de queso por dentro.
- Pellizque la masa en la parte inferior para evitar que el queso se filtre durante la cocción.
- Extienda la salsa de pizza de manera uniforme y espolvoree queso mozzarella rallado y pepperoni encima. Cepille ligeramente la corteza con la mezcla de aceite de oliva virgen extra.
- Hornee la pizza de pepperoni con masa rellena durante 12 a 14 minutos o hasta que la masa esté dorada y el queso burbujeante se derrita. ¡Disfrutar!
Notas
- Para almacenar: Déjelo enfriar a temperatura ambiente, envuélvalo bien en plástico o papel de aluminio y guárdelo en el refrigerador durante 3-4 días. También puedes guardarlo en un recipiente hermético. Mantenga la pizza alejada de cualquier alimento con olor fuerte en el frigorífico.
- Para recalentar: Precaliente su horno a 350 °F (175 °C) y coloque la pizza en una bandeja para hornear. Hornee durante 10-15 minutos o hasta que el queso se derrita y la corteza esté crujiente. Alternativamente, puede recalentar la pizza en una sartén o sartén precalentada a fuego medio. Cubra la sartén con una tapa para atrapar el calor y cocine por unos minutos hasta que el queso se derrita y la corteza esté crujiente. Otra opción es recalentar la pizza en el microondas durante 30 segundos a 1 minuto, lo que puede resultar en una masa blanda.
Cómo congelar
Toda la información nutricional se basa en cálculos de terceros y es solo una estimación. Cada receta y valor nutricional variarán según las marcas que use, los métodos de medición y el tamaño de las porciones por hogar.