Αναζητάτε μια απλή αλλά λαχταριστή συνταγή που θα ικανοποιήσει τις λιγούρες σας παρέχοντας παράλληλα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά; Μην ψάχνετε άλλο! Η συνταγή μας για Veggie Sandwich (Sandwich de Verduras) είναι η τέλεια λύση, προσφέροντας μια έκρηξη φρέσκων γεύσεων και ένα χορταστικό γεύμα που θα σας αφήσει να θέλετε περισσότερο.
Φτιαγμένο με ώριμες ντομάτες αμπέλου, τραγανό μαρούλι και βραστά αυγά γεμάτα πρωτεΐνη, αυτό το σάντουιτς είναι ένας αρμονικός συνδυασμός υφών και γεύσεων. Και το καλύτερο μέρος; Είναι απίστευτα εύκολο να το φτιάξεις! Για να ξεκινήσετε, το μόνο που χρειάζεστε είναι μερικά βασικά συστατικά: ντομάτες ώριμες σε αμπέλια, μαρούλι ρομά, βραστά αυγά, μαγιονέζα, αλάτι kosher και ψωμί σάντουιτς. Οι βήμα προς βήμα οδηγίες μας θα σας καθοδηγήσουν στη διαδικασία χωρίς κόπο, εξασφαλίζοντας ένα τέλεια συναρμολογημένο σάντουιτς κάθε φορά.
Το χορτοφαγικό σάντουιτς δεν είναι μόνο μια απόλαυση για τους γευστικούς σας κάλυκες, αλλά είναι επίσης μια εξαιρετική επιλογή για όσους θέλουν να διατηρήσουν έναν υγιεινό τρόπο ζωής. Γεμάτο με απαραίτητες βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ίνες, αυτό το σάντουιτς είναι μια επιλογή χωρίς ενοχές που θα σας κρατήσει γεμάτοι ενέργεια όλη την ημέρα. Είστε έτοιμοι να δημιουργήσετε αυτό το απολαυστικό αριστούργημα;
Ακολουθήστε την απλή συνταγή μας και απολαύστε τη μαγεία ενός Veggie Sandwich που γιορτάζει την καλοσύνη της φύσης. Από την προετοιμασία μέχρι την παρουσίαση, σας καλύψαμε. Λοιπόν, γιατί να περιμένετε; Περιποιηθείτε τον εαυτό σας με ένα νόστιμο και γεμάτο θρεπτικά συστατικά σάντουιτς λαχανικών που θα σας αφήσει ικανοποιημένους και θα λαχταρήσετε για περισσότερα. Ας βουτήξουμε στη συνταγή και ας αφεθούμε σε ένα υγιεινό και γευστικό γεύμα για το οποίο το σώμα και οι γευστικοί σας κάλυκες θα σας ευχαριστήσουν.
Πώς να φτιάξετε σάντουιτς λαχανικών
Note: Οι πλήρεις οδηγίες παρέχονται στην παρακάτω κάρτα συνταγής.
Βάζουμε τα αυγά σε μια κατσαρόλα και τα σκεπάζουμε με κρύο νερό κατά 1 ίντσα. Τοποθετούμε την κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά και αφήνουμε το νερό να βράσει. Μόλις πάρει βράση, χαμηλώνουμε τη φωτιά και αφήνουμε τα αυγά να σιγοβράσουν για 10 λεπτά. Στραγγίστε το ζεστό νερό από την κατσαρόλα και μεταφέρετε αμέσως τα αυγά σε παγόλουτρο. Αφήστε τα να σταθούν στο παγόλουτρο μέχρι να κρυώσουν εντελώς.
Για να ξεφλουδίσετε τα αυγά, σπάστε απαλά τα τσόφλια και ξεφλουδίστε τα κάτω από τρεχούμενο νερό. Ξεκινώντας από το φαρδύ άκρο του αυγού, όπου συνήθως υπάρχει μια μικρή θήκη αέρα, μπορεί να διευκολύνει την αφαίρεση του κελύφους. Αφού ξεφλουδίσετε, μεταφέρετε τα βρασμένα αυγά σε ένα ξύλο κοπής και κόψτε τα σε φέτες.
Σε μια καθαρή επιφάνεια εργασίας, τοποθετήστε τέσσερις φέτες ψωμιού στη σειρά. Απλώστε τη μαγιονέζα για γεύση πάνω από τη μία πλευρά κάθε φέτας ψωμιού. Τοποθετήστε δύο στοίβες μαρούλι πάνω από κάθε φέτα ψωμιού, προσαρμόζοντας το μαρούλι ώστε να ταιριάζει καλά, αν χρειάζεται. Τοποθετήστε προσεκτικά τη δεύτερη στρώση φέτα ψωμιού πάνω από το μαρούλι. Απλώστε μαγιονέζα για γεύση πάνω από κάθε φέτα ψωμιού.
Προσθέστε τρεις έως τέσσερις φέτες ντομάτας και αλατοπιπερώστε κατά βούληση. Καλύψτε με την τρίτη φέτα ψωμιού και απλώστε τη μαγιονέζα για γεύση πάνω από κάθε φέτα ψωμιού. Τοποθετούμε φέτες από ένα βραστό αβγό και αλατοπιπερώνουμε για γεύση. Σκεπάζουμε με την τέταρτη φέτα ψωμιού, με τη μαγιονέζα προς τα κάτω. Επαναλάβετε όλη τη διαδικασία με τα υπόλοιπα υλικά για να φτιάξετε περισσότερα σάντουιτς. Τέλος, χρησιμοποιήστε ένα οδοντωτό μαχαίρι για να κόψετε κάθε σάντουιτς διαγώνια.
Σχετικές συνταγές:
Συνταγή
Εύκολο σάντουιτς λαχανικών
Εργαλεία
- Σπάτουλα ή κουτάλι
- Τοστιέρα (προαιρετικά)
Συστατικά
- 3 ντομάτες ωριμασμένες , κομμένο σε φέτες
- 12 romaine φύλλα μαρουλιού
- 6 μεγάλα βραστά αυγά
- Μάιος
- Αλάτι kosher (να δοκιμάσω)
- 1 σακούλα ψωμί σάντουιτς.
Οδηγίες
- Βάζουμε τα αυγά σε μια κατσαρόλα και τα σκεπάζουμε με κρύο νερό κατά 1 ίντσα. Τοποθετούμε την κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά και αφήνουμε το νερό να βράσει. Μόλις πάρει βράση, χαμηλώνουμε τη φωτιά και αφήνουμε τα αυγά να σιγοβράσουν για 10 λεπτά. Στραγγίστε το ζεστό νερό από την κατσαρόλα και μεταφέρετε αμέσως τα αυγά σε παγόλουτρο. Αφήστε τα να σταθούν στο παγόλουτρο μέχρι να κρυώσουν εντελώς.
- Για να ξεφλουδίσετε τα αυγά, σπάστε απαλά τα τσόφλια και ξεφλουδίστε τα κάτω από τρεχούμενο νερό. Ξεκινώντας από το φαρδύ άκρο του αυγού, όπου συνήθως υπάρχει μια μικρή θήκη αέρα, μπορεί να διευκολύνει την αφαίρεση του κελύφους. Αφού ξεφλουδίσετε, μεταφέρετε τα βρασμένα αυγά σε ένα ξύλο κοπής και κόψτε τα σε φέτες.
- Σε μια καθαρή επιφάνεια εργασίας, τοποθετήστε τέσσερις φέτες ψωμιού στη σειρά. Απλώστε τη μαγιονέζα για γεύση πάνω από τη μία πλευρά κάθε φέτας ψωμιού. Τοποθετήστε δύο στοίβες μαρούλι πάνω από κάθε φέτα ψωμιού, προσαρμόζοντας το μαρούλι ώστε να ταιριάζει καλά, αν χρειάζεται. Τοποθετήστε προσεκτικά τη δεύτερη στρώση φέτα ψωμιού πάνω από το μαρούλι. Απλώστε μαγιονέζα για γεύση πάνω από κάθε φέτα ψωμιού.
- Προσθέστε τρεις έως τέσσερις φέτες ντομάτας και αλατοπιπερώστε κατά βούληση. Καλύψτε με την τρίτη φέτα ψωμιού και απλώστε τη μαγιονέζα για γεύση πάνω από κάθε φέτα ψωμιού. Τοποθετούμε φέτες από ένα βραστό αβγό και αλατοπιπερώνουμε για γεύση. Σκεπάζουμε με την τέταρτη φέτα ψωμιού, με τη μαγιονέζα προς τα κάτω. Επαναλάβετε όλη τη διαδικασία με τα υπόλοιπα υλικά για να φτιάξετε περισσότερα σάντουιτς. Τέλος, χρησιμοποιήστε ένα οδοντωτό μαχαίρι για να κόψετε κάθε σάντουιτς διαγώνια.
Notes
Όλες οι διατροφικές πληροφορίες βασίζονται σε υπολογισμούς τρίτων και αποτελούν μόνο μια εκτίμηση. Κάθε συνταγή και η θρεπτική αξία θα διαφέρουν ανάλογα με τις μάρκες που χρησιμοποιείτε, τις μεθόδους μέτρησης και το μέγεθος της μερίδας ανά νοικοκυριό.