Αυτό το κλασικό κουβανέζικο κοκτέιλ είναι ο τέλειος συνδυασμός τάρτας λάιμ, γλυκιάς ζάχαρης και δροσερής μέντας, όλα αναμεμειγμένα με ρούμι και σόδα για να δημιουργήσουν ένα δροσιστικό και νόστιμο ποτό ιδανικό για να το πιείτε ένα ηλιόλουστο απόγευμα.
Πώς να φτιάξετε το Mojito
Note: Οι πλήρεις οδηγίες παρέχονται στην παρακάτω κάρτα συνταγής.
Τοποθετήστε το λάιμ, το απλό σιρόπι και τον δυόσμο σε ένα σέικερ για κοκτέιλ και ανακατέψτε καλά για να απελευθερωθούν οι γεύσεις. Γεμίζουμε το σέικερ με πάγο και προσθέτουμε το ελαφρύ ρούμι.
Ανακινήστε καλά και σερβίρετε σε ποτήρι highball. Γεμίστε το ποτήρι με μια βουτιά σόδα και γαρνίρετε με μια φέτα λάιμ και ένα κλαδάκι μέντας.
Πώς να φτιάξετε απλό σιρόπι
Ανακατεύουμε μαζί τη ζάχαρη και 1 φλιτζάνι νερό σε μια μέτρια κατσαρόλα. Αφήνουμε να σιγοβράσει σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Ανακατέψτε για να βεβαιωθείτε ότι έχει διαλυθεί όλη η ζάχαρη. Σιγοβράζουμε για 1 λεπτό και μετά αποσύρουμε από τη φωτιά. Ψύξτε τελείως.
Σχετικές συνταγές:
Συνταγή
Εύκολο Mojito
Συστατικά
- ¼ φλιτζάνι φρέσκο χυμό λάιμ , από περίπου 2 λάιμ
- 4 κουταλάκια του γλυκού απλό σιρόπι ή κρυσταλλική ζάχαρη (ακολουθεί η συνταγή για το απλό σιρόπι)
- 12 φρέσκα φύλλα μέντας , μοιρασμένα, συν περισσότερα για γαρνιτούρα
- ¼ φλιτζάνι λευκό ρούμι , όπως το Bacardi Superior
- ⅛ φλιτζάνι έως ¼ φλιτζάνι σόδα club , να δοκιμάσω
- 1 φλιτζάνι θρυμματισμένος πάγος
- Σφήνες ασβέστη , για σερβίρισμα
Οδηγίες
- Ανακατεύουμε μαζί τη ζάχαρη και 1 φλιτζάνι νερό σε μια μέτρια κατσαρόλα. Αφήνουμε να σιγοβράσει σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Ανακατέψτε για να βεβαιωθείτε ότι έχει διαλυθεί όλη η ζάχαρη. Σιγοβράζουμε για 1 λεπτό και μετά αποσύρουμε από τη φωτιά. Ψύξτε τελείως.
Πώς να φτιάξετε το Mojito
- Τοποθετήστε το λάιμ, το απλό σιρόπι και τον δυόσμο σε ένα σέικερ για κοκτέιλ και ανακατέψτε καλά για να απελευθερωθούν οι γεύσεις. Γεμίζουμε το σέικερ με πάγο και προσθέτουμε το ελαφρύ ρούμι. Ανακινήστε καλά και σερβίρετε σε ποτήρι highball. Γεμίστε το ποτήρι με μια βουτιά σόδα και γαρνίρετε με μια φέτα λάιμ και ένα κλαδάκι μέντας.
Notes
Όλες οι διατροφικές πληροφορίες βασίζονται σε υπολογισμούς τρίτων και αποτελούν μόνο μια εκτίμηση. Κάθε συνταγή και η θρεπτική αξία θα διαφέρουν ανάλογα με τις μάρκες που χρησιμοποιείτε, τις μεθόδους μέτρησης και το μέγεθος της μερίδας ανά νοικοκυριό.