Mae'r rysáit brownis cyffug blasus hwn yn hynod o syml a hawdd i'w addasu, gan ei wneud yn ddewis delfrydol ar gyfer arbrofi gyda phroffiliau blas gwahanol.
Mae hyblygrwydd y rysáit yn caniatáu ar gyfer ychwanegu cymysgeddau a garnishes amrywiol, fel rhew a/neu ffrwythau, wedi'u teilwra i ddewisiadau unigol. Yn ogystal, mae'r danteithion siocled hyn yn paru'n dda â diodydd clasurol fel coffi neu de a gellir eu gweini fel pwdin ffurfiol.
Am fwy o ryseitiau Brownis, edrychwch ar y rhain Brownis Nutella, Brownies Pecan Llugaeron, Brownis Marbled Cacen Gaws, Brownies Rees, a Brookies.
Sut i Wneud Brownis Fudgy
Nodyn: Darperir y cyfarwyddiadau llawn yn y cerdyn rysáit isod.
Irwch badell sgwâr 9 modfedd wrth 9 modfedd gyda chwistrell coginio. Leiniwch y sosban gyda phapur memrwn, gan adael rhywfaint o bargod; neilltuo. Gosodwch raciau yn nhraean uchaf ac isaf y popty a chynheswch i 350 gradd F.
Taenwch y pecans ar ddalen pobi ymylog a'u pobi nes eu bod wedi tywyllu ychydig tua 10 munud; gadewch oeri yn llwyr. Ar ôl oeri, torrwch y pecans yn fras; neilltuo.
Mewn powlen ganolig, rhidyllwch y blawd a'r coco; taflu'r pecans i mewn os ydych chi'n ei ddefnyddio, a'i roi o'r neilltu. Mewn pot saws canolig dros wres canolig-isel, toddwch y siocled a'r menyn, gan droi nes eu bod wedi toddi. Tynnwch y pot oddi ar y gwres a chwisgwch y powdr espresso a'r siwgrau yn syth i'r pot. Chwisgiwch yr wyau i mewn un ar y tro, yna chwisgwch yr halen a'r fanila i mewn.
Cymysgwch y blawd a'r powdr coco i mewn nes eu bod wedi'u cyfuno'n gyfartal. Taenwch i'r badell wedi'i baratoi. Pobwch am tua 25 i 30 munud neu nes bod topiau'r brownis yn colli eu disgleirio. Oerwch y brownis cyffug am awr cyn eu tynnu o'r badell.