Ang maayo nga sabaw kinahanglan nga anaa sa bisan unsang lamesa, ug kini nga resipe alang sa Sopa de Huevo (nailhan usab nga Egg Drop Soup) usa ka tinuod nga lifesaver - usa ka lami kaayo ug makapahupay nga sabaw nga labaw sa imong makit-an sa usa ka Chinese restaurant. Kini usa ka paborito sa panimalay, ug nahibal-an nimo kung unsa? Andam na kini sulod lang sa 15 minutos!⏰
Dili ka magkinahanglan og bisan unsang nindot nga mga sagol o komplikadong mga teknik - kini mahitungod sa maayo, kinaraan nga kayano. Usa kini sa mga resipe nga dali ra kaayo ug dali nga makahupay, nga naghimo niini nga perpekto alang sa bisan unsang adlaw sa semana.😊 Kanunay nakong giandam kini alang sa akong bana kon mopahuway dayon siya sa trabaho.
Kini ang iyang gamay nga higayon sa paghupay sa tunga-tunga sa usa ka busy nga adlaw. Karon, gipaambit ko kini kanimo. Sulayi kini nga resipe sa sabaw; I'm sure ganahan kaayo ka sama namo.❤️ Pag-alagad niini uban sa usa ka hiwa sa crusty nga tinapay o pipila ka crispy crackers. Kini usa ka maayong paagi sa pagtagamtam sa usa ka dali ug mahigalaon sa badyet nga paniudto.
Pamaagi sa usa ka Pagtan-aw
Mubo nga sulat: Ang kompleto nga mga instruksyon gihatag sa recipe card sa ubos.
- Pag-init og mantika ug igisa ang ahos, luya, ug puti nga bahin sa berdeng sibuyas hangtod nga mohumot.
- Idugang ang tubig, dad-a sa usa ka hubag, ug pagpalihok sa turmeric, pepper, ug bouillon; simmer gitabonan sa pagsagol sa lami.
- Pag-andam og cornstarch slurry, idugang kini sa sabaw, ug pabukala aron mohumok.
- Pukpok ang mga itlog nga adunay asin, ibubo sa sabaw aron maporma ang mga ribbon, ug hinayhinay nga pukawon.
- Idugang ang kadaghanan sa berde nga sibuyas, usba ang panimpla nga adunay asin, ug pagdayandayan sa nahabilin nga mga sibuyas.
- Ibutang ang sabaw sa mga panaksan ug maglipay.
💡Tips ug Tambag
- Pagsugod sa presko nga mga itlog, luya, berde nga sibuyas, ug bisan unsang uban pang sangkap nga imong pilion nga idugang. Ang lab-as nga mga sagol makadugang sa lami sa sabaw.
- Kung idugang ang pinikpik nga mga itlog sa nagbukal nga sabaw, ibubo kini sa hinay, makanunayon nga sapa samtang hinayhinay nga gikutaw. Makatabang kini sa paghimo sa delikado nga mga laso sa itlog.
- Kung gusto nimo ang usa ka gamay nga baga nga pagkamakanunayon, gamita ang cornstarch nga gisugyot sa resipe. Paghimo og slurry pinaagi sa pagsagol sa cornstarch sa tubig sa dili pa kini idugang sa sabaw aron malikayan ang mga bugal.
- Mobati nga gawasnon sa pagdugang sa mga utanon, noodles, tofu, o uban pang mga protina sa sabaw aron mahimo kini nga mas kasingkasing ug mas sustansya. Ipasibo kini aron mohaum sa imong gusto.
- Likayi ang pag-overcooking sa mga laso sa itlog, tungod kay kini kinahanglan nga delikado ug humok. Kuhaa ang sabaw gikan sa kainit sa diha nga ang mga itlog hingpit nga naluto.
- Hupti ang sabaw sa hinay nga simmer kaysa usa ka rolling hubag aron malikayan ang sobra nga pagkaluto ug mapadayon ang gusto nga texture.
Tan-awa Kon Unsaon Paghimo Niini
Tan-awa ang Dugang nga Mga Resipe sa Sabaw:
Resipe
Sabaw sa itlog
Sagol
- 1 gamay nga presko nga clove sa ahos , giputol
- 1 kutsarita presko nga ginger , giputol
- 3 Mga berdeng sibuyas , tinadtad (puti ug berde nga mga bahin gibulag)
- ¼ kutsarita Ground nga itom o puti nga paminta
- 4 teaspoons Cornstarch
- ⅛ kutsarita Turmeric nga pulbos (opsyonal, para sa kolor)
- 1 tablespoon Knorr Granulated Chicken Bouillon
- 4 dako itlog , gibunalan
- 2 teaspoons Lana sa sesame o lana sa utanon
- 4 mga tasa Tubig , plus 2 ka kutsara
- Kosher nga Asin , kon gikinahanglan
Panudlo
- Init ang mantika sa usa ka medium nga kaldero sa medium nga kainit. Idugang ang tinadtad nga ahos, tinadtad nga luy-a, ug ang puti nga mga bahin sa berdeng sibuyas—igisa hangtod nga mohumot apan dili mo-brown, mga 30 segundos.
- Ibubo ang mga baso nga tubig sa kaldero ug pabukala kini. Pag-agay sa turmeric, black pepper, ug chicken bouillon hangtud nga hingpit nga matunaw. Tabuni ug ipaubos sa usa ka simmer. Himoa kini nga simmer sulod sa 8 ngadto sa 10 ka minuto aron matunaw ang mga lami.
- Sa usa ka linain nga panaksan, isagol ang cornstarch nga adunay 2 ka kutsara nga bugnaw nga tubig hangtod nga kini hapsay. Hinay-hinay nga ibubo ang sinagol nga cornstarch sa sabaw, kanunay nga pagpalihok. Simmer sulod sa 1 ka minuto aron gamay nga molapot ang sabaw.
- Sa parehas nga panaksan nga gigamit alang sa sagol nga cornstarch, maayo nga gibunalan ang mga itlog nga adunay usa ka pinch nga asin. Ibubo ang pinikpik nga mga itlog ngadto sa sabaw pinaagi sa mga tine sa usa ka tinidor, nga tugotan sila nga mahimong mga laso. Tugoti ang itlog nga mabutang sa pipila ka segundo, dayon hinayhinay nga pukawon aron mabungkag kini sa imong gusto nga pagkamakanunayon. Likayi ang pagpabukal aron dili madugmok.
- Idugang ang kadaghanan sa mga berde nga bahin sa hiniwa nga berde nga sibuyas (nagreserba sa pipila alang sa garnish). Tilawi ug i-adjust ang seasoning nga adunay asin kon gikinahanglan.
- Ibutang ang sabaw sa mga panaksan. Pagdayandayan ang matag panaksan sa nahabilin nga berde nga sibuyas. Pag-alagad.
Mubo nga mga sulat
Ang tanang impormasyon sa nutrisyon gibase sa mga kalkulasyon sa ikatulo nga partido ug usa lamang ka banabana. Ang matag resipe ug nutritional value magkalahi depende sa mga brand nga imong gigamit, mga pamaagi sa pagsukod, ug mga gidak-on sa bahin kada panimalay.