Kini nga sarsa sa pizza nga adunay tomato paste (gawas sa kadali) usa ka maayong paagi aron madugangan ang lami sa imong sarsa sa pizza. Ang tomato paste naghatag og katam-is ug umami nga palami, samtang ang pula nga bino nagdugang sa usa ka paghikap sa acidity ug giladmon sa lami.
Alang sa kini nga resipe, girekomenda ko ang usa ka pula nga bino sama sa Malbec aron madugangan ang lami sa kamatis sa sarsa. Kini nga sarsa sa pizza maayo usab nga gigamit ingon usa ka paglusbog nga sarsa.
Unsaon Paghimo sa Pizza Sauce nga adunay Tomato Paste
Mubo nga sulat: Ang kompleto nga lista sa mga sangkap gihatag sa kard sa resipe sa ubos.
Init ang extra virgin olive oil sa medium saucepan sa medium-high heat. Idugang ang mga sibuyas ug igisa hangtud nga medyo translucent, mga 5 ngadto sa 10 ka minuto. Idugang ang ahos ug igisa sulod sa usa ka minuto.
Pag-agay sa tomato paste ug lutoa sulod sa pipila ka mga minuto hangtud nga kini moabut sa usa ka itom nga kolor. Ibubo ang bino, ug lutoa hangtud nga ang bino hapit na moalisngaw, mga 3 minutos.
Pag-agay sa dinugmok nga kamatis, tubig, uga nga basil, ahos nga powder, ug uga nga oregano. Dad-a ngadto sa usa ka simmer, takpan, ug magluto hangtud nga molapot, mga 10-15 minutos, pagkutaw usahay. Pag-amping, tungod kay ang sagol mobula ug mag-agas.
Kuhaa gikan sa kainit, pagpalihok sa presko nga basil, ug ibutang aron bug-os nga pabugnawon. Kung dili nimo kini gamiton dayon, tugoti kini nga mobugnaw ug ibutang kini sa usa ka sudlanan sa hangin sa refrigerator hangtod sa 5 ka adlaw.
May Kalabutan nga mga Recipe:
- Keso Pizza
- Spinach Artichoke Pizza
- Stuffed Crust Pepperoni Pizza
- Pesto nga sarsa
- Tulo ka Cheese White Pizza
Resipe
Sayon nga Pizza Sauce nga adunay Tomato Paste
Sagol
- sa usa ka (28oz) lata nga nahugno nga kamatis
- sa usa ka (6oz) tomato paste
- ¾ kopa sa tubig
- ½ kopa pula nga bino , sama sa Malbec
- 1 medium yellow nga sibuyas , maayong pagkabuhat nga tinadtad
- 1 tablespoon uga nga oregano
- 1 tablespoon uga nga basil
- 1 kutsarita red pepper flakes , sa pagtilaw
- ½ kutsarita ground black pepper
- 1 kutsarita kosher asin , sa pagtilaw
- 2 sa 3 teaspoons asukar
- 5 presko nga ahos , pilak
- 4 tablespoons dugang nga ulay nga lana sa oliba
- Usa ka gamay nga hakop presko nga basil , giputol
Panudlo
- Init ang extra virgin olive oil sa medium saucepan sa medium-high heat. Idugang ang mga sibuyas ug igisa hangtud nga medyo translucent, mga 5 ngadto sa 10 ka minuto. Idugang ang ahos ug igisa sulod sa usa ka minuto. Pag-agay sa tomato paste ug palutoa kini sulod sa pipila ka minuto hangtud nga kini moabut sa usa ka itom nga kolor. Ibubo ang bino, ug lutoa hangtud nga ang bino hapit na moalisngaw mga 3 minutos.
- Pagpalihok sa nahugno nga kamatis, tubig, uga nga basil, ahos nga powder, ug uga nga oregano; dad-a ngadto sa usa ka simmer, tabonan, ug magluto hangtud nga thickened, mahitungod sa 10-15 minutos, stirring usahay; pag-amping kay ang sagol mobula ug mag-agas.
- Kuhaa gikan sa kainit, pagpalihok sa presko nga basil, ug ibutang aron bug-os nga pabugnawon; kung dili nimo kini gamiton dayon, pabugnawa kini ug ibutang sa usa ka sudlanan nga dili masudlan sa hangin sa refrigerator hangtod sa 5 ka adlaw.
Mubo nga mga sulat
Ang tanang impormasyon sa nutrisyon gibase sa mga kalkulasyon sa ikatulo nga partido ug usa lamang ka banabana. Ang matag resipe ug nutritional value magkalahi depende sa mga brand nga imong gigamit, mga pamaagi sa pagsukod, ug mga gidak-on sa bahin kada panimalay.