Nakahunahuna ka na ba kung mahimo ba nimo nga lutoon ang mga super crunchy tortilla chips ug wonton chips sa imong kaugalingon nga kusina? Aw, ambot unsa?
Mahimo nimo! Ang mga homemade chips usa ka lamian nga pagkaon, ug ang pinakamaayo nga bahin mao nga mahimo nimo kini ibutang sa imong paborito nga mga lami. Nangandam ka man alang sa usa ka hayahay nga gabii sa sine, usa ka makalingaw nga hangout uban sa mga higala, o yano nga gusto alang sa usa ka crunchy snack, ang pagkat-on kung giunsa paghimo kini nga mga chips usa ka maayong ideya.
Ug ania ang sekreto: wala ka magkinahanglan og nindot nga kagamitan – pipila lang ka mga batakang sangkap.
Unsa ang Tortilla Chips ug Wonton Chips?
Ang tortilla chips usa ka snack nga ginama gikan sa nipis nga mga hiwa sa mais nga tortillas nga kasagarang giprito hangtod sa crispy. Kasagaran kini gitagamtam isip usa ka crunchy appetizer o snack ug kanunay nga gisilbihan sa lainlaing mga dips, sama sa salsa, guacamole, queso, o sour cream-based dips.
Ang mga tortilla chips usa ka staple sa Mexican ug Tex-Mex nga linutoan ug nahimong popular sa tibuok kalibutan isip usa ka versatile ug flavorful snack.
Sa laing bahin, ang Wonton chips usa ka kalainan sa tradisyonal nga Chinese wonton dumplings. Ang mga wrapper sa wonton, nga mga manipis nga palid sa minasa nga hinimo gikan sa harina, tubig, ug usahay mga itlog, kasagarang gigamit sa paghimo og mga dumpling.
Bisan pa, kini nga parehas nga mga wrapper mahimong putlon sa lainlaing mga porma, iprito hangtod maluto, ug mahimong wonton chips. Ang wonton chips sagad tinimplahan og asin o lain-laing mga panakot alang sa dugang nga lami ug gisilbi nga usa ka appetizer o snack. Mahimo silang tagamtamon sa ilang kaugalingon o ipares sa mga ituslob sama sa tam-is ug maaslom nga sarsa, sarsa sa itik, o uban pang mga dips nga gidasig sa Asia.
Ang tortilla chips ug wonton chips nagtanyag og usa ka crunchy ug makapatagbaw nga texture, nga naghimo kanila nga popular nga mga pagpili alang sa paglusbog o snacking. Ang nag-unang kalainan anaa sa base nga sangkap nga gigamit alang sa mga chips (corn tortillas alang sa tortilla chips ug wonton wrappers alang sa wonton chips) ug ang potensyal nga mga profile sa lami nga ilang makuha tungod sa ilang kultural nga gigikanan ug kauban nga mga panimpla.
Unsaon Paghimo sa Tortilla Chips
Linya ang 2 ka linuto sa kalaha nga adunay mga tualya sa papel ug ibutang kini sa gawas. Init ang mantika ngadto sa 350°F / 177°C sa usa ka lawom nga bug-at nga kaldero sa medium nga kainit (kon ikaw adunay thermometer, ihulog ang usa sa mga tortillas ngadto sa mantika aron sulayan kini; kon kini mosirit, ang lana andam na).
Pagtrabaho sa mga batch kon gikinahanglan, iprito ang tortilla wedges hangtud nga maluto, pagpalihok aron maluto nga parehas. Kuhaa ang mga chips gamit ang spider o slotted nga kutsara ug habwa ang giandam nga linuto sa kalaha—timplahan og asin.
Unsaon Paghimo sa Wonton Chips
Linya 1 linuto sa kalaha gamit ang mga tualya sa papel ug ibutang kini sa gawas. Init ang mantika sa 350°F / 177°C sa a lawom nga bug-at nga kolon sa medium nga kainit (kung ikaw adunay a thermometer, ihulog ang usa sa mga wonton sa lana aron sulayan kini; kon kini mosirit, ang lana andam na).
Pagtrabaho sa mga batch kung gikinahanglan, iprito ang wonton hangtud nga bulawan ug presko, pagpalihok aron maluto nga parehas. Kuhaa ang wonton chips gamit ang spider o slotted nga kutsara ug habwa ang giandam nga linuto sa kalaha—timplahan og asin.
Tan-awa ang Dugang nga mga Resipe
- Lab-as nga guacamole
- Spinach ug Artichoke dip
- Mexican Ranch Dip
- Puti nga Queso Dip
- Salsa nga hinimo sa balay
- Chipotle Tomatillo Salsa
- Tomatillo Salsa
- sungo sa manok
Resipe
Sayon nga Tortilla Chips o Wonton Chips
mga himan
- Slotted Spoon o Spider Spoon o Spider Spoon
- linuto sa kalaha (para sa linuto nga chips)
- Pagbomba sa Brush (para sa linuto nga chips)
- Mga Sudlanan nga Dili Hunongon (para sa pagtipig)
Sagol
Alang sa Homemade Tortilla Chips:
- 960 ml (1 qt) mani o lana sa utanon
- 35 g (1-¼) kutsarita nga asin
- 20 mais Tortilla giputol sa wedges
Alang sa Wonton Chips:
- 24 Mga wrapper sa wonton , giputol sa tunga o diagonal, gikan sa 6 oz nga mga pakete
- 960 ml (1 qt) mani o lana sa utanon
- 35 g (1-¼) kutsarita nga asin
Panudlo
Unsaon Paghimo sa Tortilla Chips
- Linya ang 2 ka linuto sa kalaha nga adunay mga tualya sa papel ug ibutang kini sa gawas. Init ang mantika ngadto sa 350°F / 177°C sa usa ka lawom nga bug-at nga kaldero sa katam-is nga kainit (kon ikaw adunay thermometer, ihulog ang usa sa mga tortillas ngadto sa lana aron sulayan kini; kon kini mosirit, ang lana andam na). Pagtrabaho sa mga batch kon gikinahanglan, iprito ang tortilla wedges hangtud nga maluto, pagpalihok aron maluto nga parehas. Kuhaa ang mga chips gamit ang spider o slotted nga kutsara ug habwa ang giandam nga linuto sa kalaha. Timplahan og asin.
Unsaon Paghimo sa Wonton Chips
- Linya ang 1 ka linuto sa kalaha nga adunay mga tualya sa papel ug ibutang kini sa gawas. Init ang mantika ngadto sa 350°F / 177°C sa usa ka lawom nga bug-at nga kaldero sa medium nga kainit (kon ikaw adunay thermometer, ihulog ang usa sa mga wonton ngadto sa lana aron sulayan kini; kon kini mosirit, ang lana andam na). Pagtrabaho sa mga batch kung gikinahanglan, iprito ang wonton hangtud nga bulawan ug presko, pagpalihok aron maluto nga parehas. Kuhaa ang wonton chips gamit ang spider o slotted nga kutsara ug habwa ang giandam nga baking dish. Timplahan og asin.
Mubo nga mga sulat
Ang tanang impormasyon sa nutrisyon gibase sa mga kalkulasyon sa ikatulo nga partido ug usa lamang ka banabana. Ang matag resipe ug nutritional value magkalahi depende sa mga brand nga imong gigamit, mga pamaagi sa pagsukod, ug mga gidak-on sa bahin kada panimalay.