El xarop de mel i gingebre és una sabrosa barreja de mel dolça i gingebre picant, perfecta per a qualsevol que comenci a cuinar o busqui un edulcorant natural. Podeu abocar-lo sobre pancakes, barrejar-lo amb te o batuts i fins i tot utilitzar-lo en còctels.
Com fer xarop de mel i gingebre
Nota: Les instruccions completes es proporcionen a la targeta de receptes a continuació.
Escalfeu la mel o el sucre i l'aigua en una cassola petita i de fons gruixut a foc mitjà. Quan el sucre estigui completament dissolt, afegiu-hi el gingebre durant uns 5 minuts i retireu-lo del foc.
Deixeu reposar el gingebre fins que l'almívar estigui completament refredat. Traieu el gingebre i transferiu l'almívar a un recipient hermètic. Refrigerar fins que estigui llest per utilitzar fins a 2 setmanes. Enjoy!
Receptes relacionades:
- Xarop de xocolata
- Salsa de caramel
- Xarop d'auró de nabius
- Conserves de guaiaba
- Salsa de caramel salat
Recepta
Xarop fàcil de gingebre amb mel
instruments
Ingredients
- Un tros de gingebre de 2 polzades , pelat i tallat en monedes fines
- 1 copa mel o sucre granulat
- 1 copa aigua
instruccions
- Escalfeu la mel o el sucre i l'aigua en una cassola petita i de fons gruixut a foc mitjà. Quan el sucre estigui completament dissolt, uns 5 minuts, afegiu-hi el gingebre i retireu-lo del foc. Deixeu reposar el gingebre fins que l'almívar estigui completament refredat. Traieu el gingebre i transferiu l'almívar a un recipient hermètic. Refrigerar fins que estigui llest per utilitzar fins a 2 setmanes. Gaudeix!
notes
- Per guardar: Xarop de mel i gingebre, transferiu-lo a un pot o ampolla net i hermètic i refrigereu-lo. El xarop pot durar fins a un mes a la nevera, però el sabor es pot degradar després d'una o dues setmanes.
- Per reescalfar: Traieu-lo de la nevera i deixeu-ho a temperatura ambient. Alternativament, podeu escalfar l'almívar suaument en una cassola a foc lent, remenant de tant en tant, fins que s'escalfi. Aneu amb compte de no sobreescalfar l'almívar, que pot provocar que els sucres es caramel·litzin i canviïn el sabor.
Tota la informació nutricional es basa en càlculs de tercers i només és una estimació. Cada recepta i el valor nutricional variaran segons les marques que utilitzeu, els mètodes de mesura i la mida de les porcions per llar.