Amb el seu deliciós apòsit fet de suc de llima fresc, suc de taronja i ratlladura de taronja, aquesta ensalada de col de taronja és un gir refrescant i saludable al plat clàssic.
La combinació de col, pastanaga i ceba tallada a rodanxes fines li donen al plat un cruixent i una dolçor satisfactòria. És un complement perfecte per a qualsevol àpat o reunió d'estiu o com a plat lleuger i deliciós per a qualsevol ocasió.
Com fer l'ensalada de col taronja
Nota: Les instruccions completes es proporcionen a la targeta de receptes a continuació.
Tritureu la col i la pastanaga en un processador d'aliments amb el disc de trituració. Afegiu la col triturada, la pastanaga i la ceba a un bol gran. Batre la resta d'ingredients junts en un altre bol petit fins que estigui completament combinat i suau. Remeneu-los bé i poseu-los a la nevera durant 1 hora.
Receptes relacionades:
- Amanida de tomàquet
- Amanida de patata
- Amanida de jardí
- amanida Cesar
- Amanida de fruites d'hivern
- Amanida de cogombre xinesa
Recepta
Ensalada de col taronja fàcil
Ingredients
- 6 tasses col picat
- 2 tasses pastanaga triturada
- 1 ceba mitjana , a rodanxes fines
- 1 cullerada sucre
- 1 culleradeta sal kosher , ajustar al gust
- ½ culleradeta pebre negre mòlt (tastar)
- 1/3 copa oli d'alvocat o oli d'oliva verge extra
- ¼ copa suc de llima fresca
- ratlladura d'1 taronja
- ¼ copa suc de taronja
instruccions
- En un processador d'aliments amb el disc de triturar, tritureu la col i la pastanaga. En un bol gran, afegiu la col ratllada, la pastanaga i la ceba.
- En un altre bol petit, bateu la resta dels ingredients junts fins que estiguin completament combinats i suaus. Remeneu-ho bé i poseu-ho a la nevera durant 1 hora.
notes
Tota la informació nutricional es basa en càlculs de tercers i només és una estimació. Cada recepta i el valor nutricional variaran segons les marques que utilitzeu, els mètodes de mesura i la mida de les porcions per llar.