Salata od tunjevine je klasičan recept koji je mnogima omiljen već generacijama. To je brzo i jednostavno jelo koje se može brzo pripremiti, savršeno za užurbane radne noći ili ručkove u posljednjem trenutku. Ovaj recept za Chipotle salatu od tune podiže klasičnu salatu od tunjevine na viši nivo dodavanjem začinjenih i ukusnih sastojaka.
Ovaj recept za salatu od tunjevine sadrži komade bijele tunjevine iz konzerve, majonez, chipotle paprike, pečenu crvenu papriku, celer, mladi luk, limunov sok, dijon senf, krastavac, peršun, so i biber. Kombinacijom ovih sastojaka dobija se ukusna i zadovoljavajuća salata od tunjevine koja je savršena za svaku priliku.
Čipotle paprike u ovom receptu daju dimljeni i začinjeni okus salati od tunjevine, čineći je izdvajanjem od ostalih tradicionalnih salata od tunjevine. Osim toga, pečena crvena paprika, celer, mladi luk i krastavac dodaju teksturu i hrskavost jelu, čineći ga zadovoljavajućim i ugodnijim.
Ovaj recept je savršen za one koji traže brz i jednostavan obrok koji je ujedno zdrav i ukusan. Također je odlična opcija za one koji žele unijeti malo raznolikosti u svoju rutinu salate od tunjevine. Osim toga, može se lako prilagoditi tako da odgovara različitim ukusima i preferencijama. Za više recepata inspiriranih tunom, pogledajte naše Tuna Sub, Tepsija od tune, i Tuna Empanadas.
Kako napraviti salatu od tunjevine
Bilješka: Kompletna uputstva nalaze se na kartici sa receptima ispod.
Ocijedite konzerve tunjevine i istresite tunjevinu viljuškom u posudu za miješanje. Upotrijebite papirnati ubrus ili finu mrežicu da osušite tunu. Dodajte majonez, pečenu crvenu papriku, celer, mladi luk, limunov sok, dijon senf, krastavac, chipotle paprike iseckane na kockice i sos. Sve miksajte dok se dobro ne sjedini. Dodajte nasjeckani peršun, posolite i pobiberite i ponovo promiješajte. Probajte salatu od tunjevine i prilagodite začine po potrebi. Dodajte još soli, bibera ili limunovog soka po ukusu. Salatu od tunjevine poslužite odmah ili je ohladite u frižideru sat-dva da se ukusi spoje.
Povezani recepti:
recept
Laka salata od tune
Sastojci
- 4 (5 unca) konzerve komada bijele tunjevine upakovane u vodu
- ⅔ kup majonez , najboljeg kvaliteta, kao što su Hellmann's ili Duke's
- 2 chipotle paprike iz konzerve , sitno narezan na kockice, plus 1 do 2 kašike sosa
- ½ kup Pečena crvena paprika , kao što je Mezzeta Brand, sitno narezana na kockice
- 2 rebra celera , sitno narezane ili na kockice
- 3 palačinke , svijetlo i tamnozeleni dijelovi, tanko narezani, ili 1 mali crveni ili žuti luk sitno narezan na kockice
- 1 kašika sveži sok od limuna (od 1 limuna)
- 1-½ žlice Dijon senf
- ½ Engleski krastavac , prosječen i isječen na male kockice ili 2 kašike slatke slatke kisele krastavce
- ⅓ kup sitno seckanog peršuna sa ravnim lišćem
- ½ kašičica kosher sol
- ½ kašičica svježe mljeveni crni biber
instrukcije
- Ocijedite konzerve tunjevine i istresite tunjevinu viljuškom u posudu za miješanje. Upotrijebite papirnati ubrus ili finu mrežicu da osušite tunu.
- Dodajte majonez, pečenu crvenu papriku, celer, mladi luk, limunov sok, dijon senf, krastavac, chipotle paprike iseckane na kockice i sos. Sve miksati dok se dobro ne sjedini.
- Dodajte nasjeckani peršun, posolite i pobiberite i ponovo promiješajte. Probajte salatu od tunjevine i prilagodite začine po potrebi. Dodajte još soli, bibera ili limunovog soka po ukusu. Salatu od tunjevine poslužite odmah ili je ohladite u frižideru sat-dva da se ukusi spoje.
bilješke
- Pripremite sastojke: Počnite tako što ćete pripremiti sve sastojke i čuvati ih u odvojenim posudama u frižideru. Tunjevinu iz konzerve ocijedite i ispecite, isjeckajte celer, mladi luk i pečenu crvenu papriku, a krastavac izrežite na kockice. Ovo će olakšati kasnije sastavljanje salate od tunjevine.
- Pomiješajte salatu od tunjevine: Kada budete spremni da napravite salatu od tunjevine, pomiješajte sve sastojke u velikoj posudi za miješanje dok se dobro ne sjedine. Po potrebi prilagodite začin, dodajući još soli, bibera ili limunovog soka po ukusu.
- Sačuvajte salatu od tunjevine: Prebacite salatu od tunjevine u hermetički zatvorenu posudu i ostavite u frižideru do 3 dana. Salatu od tunjevine također možete podijeliti na porcije u malim posudama ili staklenkama za lagane obroke ili grickalice.
- Dodajte svježe začinsko bilje: Neposredno prije serviranja dodajte nasjeckani peršun u salatu od tunjevine i dobro promiješajte. To će spriječiti da bilje uvene i izgubi svoj okus.
Sve nutritivne informacije zasnovane su na proračunima trećih strana i samo su procjena. Svaki recept i nutritivna vrijednost će se razlikovati ovisno o markama koje koristite, metodama mjerenja i veličini porcija po domaćinstvu.