Recept za začinjenu pitu od bundeve za sladoled. Sladoled od pita od bundeve je upravo ono što treba svakom stolu za Dan zahvalnosti! Evo ukusnog sladoleda od začinjene pite od bundeve bez jaja sa hrskavim krekerom od grahama, bogatog, kremastog okusa i savršenog spoja začina koji se lijepo slaže s pitom, tortom ili samostalno.
Kako napraviti sladoled od pite od bundeve
Bilješka: Kompletna uputstva nalaze se na kartici sa receptima ispod.
U srednjoj posudi ručnim mikserom na maloj brzini sjedinite mlijeko, svijetlosmeđi šećer i melasu dok se šećer ne otopi, otprilike 1 do 2 minute. Umiješajte pire od bundeve, cimet u prahu, đumbir u prahu i muškatni oraščić.
Dodajte gustu pavlaku i vaniliju. Okrenite mašina za sladoled on; sipajte smjesu u posudu za zamrzavanje i ostavite da se miješa dok se ne zgusne oko 20 do 25 minuta.
Dodajte izmrvljene kolačiće tokom poslednjih 5 minuta mešanja. (Sladoled od pite od bundeve će imati mekanu, kremastu teksturu; ako želite čvršću konzistenciju, prebacite ga u hermetički zatvorenu posudu i stavite u zamrzivač na 2 sata.
Prije serviranja izvadite zamrzivač na oko 15 minuta. Uživajte!
Više recepata inspiriranih bundevom:
- Torta od začina od bundeve
- Pita od bundeve sa korom od oraha
- Recept za kolačiće od bundeve
- Brazilski tartufi od bundeve
- Kolač od bundeve sa kremom od sira
- Paragvajski kompot od bundeve
recept
Sladoled sa začinjenom pitom od bundeve
Sastojci
- 1½ kup celo mleko
- ½ kup granulirani šećer
- ½ kup pakirani smeđi šećer ili svijetlosmeđi šećer
- 2 žlice melasa ili tamni kukuruzni sirup
- 1¾ čaše pire od bundeve (puno pakovanje bundeve)
- 1½ kašičice Saigon cimet
- 1 kašičica mljeveni đumbir
- ¼ kašičica svježe mljeveni muškatni oraščić
- ⅛ kašičica zrnastih karanfilića
- 2½ čaše šlag
- 1 kašika ekstrakt čiste vanile
- 1 čaše graham kreker , srušena
instrukcije
- U srednjoj posudi ručnim mikserom na maloj brzini sjedinite mlijeko, svijetlosmeđi šećer i melasu dok se šećer ne otopi, otprilike 1 do 2 minute. Umiješajte pire od bundeve, cimet u prahu, đumbir u prahu i muškatni oraščić. Dodajte gustu pavlaku i vaniliju. Uključite aparat za sladoled; sipajte smesu u posudu za zamrzavanje i ostavite da se meša dok se ne zgusne, oko 20 do 25 minuta.
- Dodajte izmrvljene kolačiće tokom poslednjih 5 minuta mešanja. (Sladoled će imati mekanu, kremastu teksturu, ako želite čvršću konzistenciju, premjestite sladoled u hermetički zatvorenu posudu i stavite u zamrzivač na 2 sata. Uklonite zamrzivač na oko 15 minuta prije serviranja. Uživajte!
bilješke
Sve nutritivne informacije zasnovane su na proračunima trećih strana i samo su procjena. Svaki recept i nutritivna vrijednost će se razlikovati ovisno o markama koje koristite, metodama mjerenja i veličini porcija po domaćinstvu.