Zagrijte svoje nepce ovim utješnim začinjenim korejskim pilećim gulašom. Prepun odvažnih okusa i zdravih sastojaka, savršeno je jelo za prohladne večeri ili kad god poželite obilan, začinjen obrok.
Kako napraviti pikantni korejski paprikaš od piletine
Bilješka: Kompletna uputstva nalaze se na kartici sa receptima ispod.
Pomiješajte soja sos sa smanjenim sadržajem natrijuma, soja sos sa aromom pečuraka, pirinčano vinsko sirće, šećer, gochujang, susamovo ulje, pileći bujon i pahuljice crvene paprike u maloj posudi. Ostavite na stranu.
Krug 4 kašike ulja od kikirikija u nelepljivom 12.7 litara na srednje jakoj vatri. Zapržite piletinu sa obe strane. Dodajte beli luk i đumbir i kuvajte 2 minuta.
Dodajte mešavinu krompira, šargarepe, luka i sosa. Pustite da proključa. Dodajte 2 šolje kipuće vode i smanjite na laganoj vatri. Poklopite i kuvajte dok povrće ne omekša, a piletina skuva oko 45 minuta.
Umiješajte zeleni luk. Kušajte ljuto korejsko pileći gulaš i po potrebi začinite solju i biberom. Poslužite pikantni korejski gulaš od piletine ukrašen seckanim zelenim lukom. Enjoy! Uparite gulaš sa našim Perfectom Bijela riža.
Povezani recepti:
- Začinjeni korejski goveđi gulaš
- Paradajz sočivo gulaš
- Goveđi gulaš
- Gulaš od morskih plodova
- Goveđi gulaš sa rižom
recept
Lako začinjeno korejsko pileći gulaš
Sastojci
- 5 kilograma piletina , noge, butine i prsa (bez krila) isjeckati na 8 komada, kičma odbaciti. Koristim pileće batke.
- 1 lb (oko 3 velika) crvena krompira ili yukon zlatni krompir narezan na komade od 1-½ inča
- 4 velike šargarepe , oguliti i iseći na komade od 1-½ inča
- 2 veliki žuti luk , iseći na komade od 1-½ inča
- 10 čokoladni karanfilić , isjeckan
- 2 žlice svježi đumbir , naribano
- 4 žlice ''Gochujang'' korejska pasta od fermentisane crvene paprike , prilagodite ukusu
- 3 žlice umak sa soja sa redukovanim natrijumom
- 1 kašika tamni soja sos sa aromom gljiva ili tamni soja sos
- 2 žlice Gochugaru pahuljice (ljuspice korejske crvene paprike) ili pahuljice crvene paprike
- 1 kašičica Knorr granulirani bujon sa aromom piletine
- 1 kašika granulirani šećer
- 2 Žlica vinsko sirće od pirinča
- 1 kašičica sezamovo ulje
- 1 kup kipuće vode
- 6 zeleni luk , isjeckan
instrukcije
- Pomiješajte soja sos sa smanjenim sadržajem natrijuma, soja sos sa aromom pečuraka, pirinčano vinsko sirće, šećer, gochujang, susamovo ulje, pileći bujon i pahuljice crvene paprike u maloj posudi. Ostavite na stranu.
- Zagrijte 4 žlice ulja od kikirikija u neprijanjajućoj 12.7 litara na srednje jakoj vatri. Zapržite piletinu sa obe strane. Dodajte beli luk i đumbir i kuvajte 2 minuta. Dodajte krompir, šargarepu, luk i mešavinu sosa. Pustite da proključa. Dodajte 2 šolje kipuće vode i smanjite na laganoj vatri. Poklopite i kuhajte dok povrće ne omekša, a piletina kuhana oko 45 minuta.
- Umiješajte zeleni luk. Probajte i po potrebi začinite solju i biberom. Poslužite ukrašeno seckanim zelenim lukom. Enjoy! Uparite ljuti korejski pileći gulaš sa našom savršenom bijelom rižom.
bilješke
Sve nutritivne informacije zasnovane su na proračunima trećih strana i samo su procjena. Svaki recept i nutritivna vrijednost će se razlikovati ovisno o markama koje koristite, metodama mjerenja i veličini porcija po domaćinstvu.