Philly Cheesesteak je klasični američki sendvič porijeklom iz Philadelphije, Pennsylvania. Sastoji se od tanko narezanog odreska pirjanog sa lukom i zelenom paprikom, zatim prelivenog topljenim sirom i servirano na mekom hoagie roladu.
Bilo da ste ljubitelj ovog klasičnog sendviča ili samo želite da probate nešto novo, ovaj Philly cheesesteak će zadovoljiti vaše nepce.
Kako napraviti Philly Cheesesteak
Bilješka: Kompletna uputstva nalaze se na kartici sa receptima ispod.
Narežite hoagie rolne/podrolnice i ostavite ih sa strane. Zagrijte pećnicu na 400 F. Zagrijte veliki tiganj koji se ne lijepi i lagano pokapajte ulje kanole na srednje jakoj vatri. Dodajte pečurke, luk i paprike.
Začinite solju i biberom (po ukusu) i kuvajte 5-8 minuta ili dok ne skuvate. *Izvadite i stavite u srednju činiju.
Na pleh obložen papirom za pečenje stavite isečene hoagie rolnice/podrolnice i tostirajte 11 do 12 minuta ili dok ne porumene. Prebrišite tiganj papirnatim ubrusom, malo pokapajte ulje kanole i dodajte odrezak,
Začinite solju i biberom (po ukusu). Smanjite na srednju vatru i kuvajte 2-4 minuta. Po želji dodajte mješavinu povrća i kuhajte još 1-2 minute. Na vrh dodajte kriške sira i ostavite da se sir otopi.
Tostove stavite na tanjir ili umotajte u limenu foliju. Premažite majonezom sa obe strane. (po želji) Kuvano meso/povrće i topljeni sir prebacite u hoagie rolnice. Ponovite postupak sa preostalim odrescima.
Poslužite Philly cheesesteak sa svježim pomfritom i finim hladnim pivom!😋🍻
Povezani recepti:
recept
Easy Philly Cheesesteak sendviči
Alat
- Merne šolje i kašika
Sastojci
- 4 hoagie rolne ili podrolne , narezan ali ne do kraja.
- 1 zelenog papra , narezano
- 1 veliki beli luk , prepolovite i narežite
- 1 kup Pečurke , narezano
- 1.25-1.5 Lbs goveđi ribeye odresci , tanko narezane po zrnu pa opet grubo nasjeckane tako da budu male komadiće.
- Košer so i mleveni crni biber ( probati)
- 4 kašika ekstra djevičansko maslinovo ulje
- 8 rezine sir (Provolone ili Muenster)
- Mayo (probati)
instrukcije
- Narežite hoagie rolne/podrolnice i ostavite ih sa strane.
- Zagrijte pećnicu na 400 F. Zagrijte veliki tiganj sa neprijanjajućim slojem i lagano pokapajte ulje kanole na srednje jakoj vatri.
- Dodajte pečurke, luk i paprike. Začinite solju i biberom
- (po ukusu) kuvajte 5-8 minuta ili dok ne skuvate. *Izvadite i stavite u srednju činiju. U pleh obložen papirom za pečenje stavite narezane hoagie rolnice/podrolnice i tostirajte 11 do 12 minuta ili dok ne porumene. Prebrišite tiganj papirnatim ubrusom, malo pokapajte ulje kanole i dodajte odrezak,
- Začinite solju i biberom (po ukusu). Smanjite na srednju vatru i kuhajte 2-4 minute. Po želji dodajte mješavinu povrća i kuhajte još 1-2 minute. Na vrh dodajte kriške sira i ostavite da se sir otopi. Tost hoagie stavite na tanjir ili zamotajte limenom folijom, premažite majonezom sa obe strane. (po želji)
- Kuvano meso/povrće i topljeni sir prebacite u hoagie rolnice. Ponovite postupak sa preostalim odrescima. Poslužite Philly cheesesteak sa svježim pomfritom i finim hladnim pivom!😋🍻
bilješke
Sve nutritivne informacije zasnovane su na proračunima trećih strana i samo su procjena. Svaki recept i nutritivna vrijednost će se razlikovati ovisno o markama koje koristite, metodama mjerenja i veličini porcija po domaćinstvu.