Ovaj Sloppy Joe recept garantuje zadovoljavajući obrok za bilo koji dan u sedmici. Napravljen je od nemasne mljevene junetine, povrća, ljutog mljevenog paradajza, kao i mješavine slanih začina kako bi se ovom jednostavnom, ali ukusnom jelu dodao dodatni okus.
Tokom kuvanja, zasladite sos od mesa sa malo kečapa da unesete slatkoću u jelo ili smeđi šećer. Želite da poboljšate ukus? Dodajte malo suvog senfa, origana, kima ili čilija u prahu u mešavinu mesa za ukusan, upakovan Sloppy Joe.
Ili još bolje, dajte ga malo? Postoje različiti načini da začinjenim aljkavim džoesima pružite više topline. Možete se držati recepta i dodati sjemenke iz jalapeña. Alternativno, možete zamijeniti jalapeño za drugu papriku. Seranos su 5 puta topliji, ali ne i nadmoćni. Ako želite da ga podignete za nekoliko stepeni tako što ćete se odlučiti za sortu koja je 100 puta ljuta, prema Scoville toplotnoj jedinici, razmislite o zamjeni habanero paprike.
Uparen sa našim Telera Rolls za savršeni Sloppy Joe sendvič. Za još fantastičnih recepata za sendviče, toplo preporučujemo ovo Hleb sa piletinom, Hleb sa Turskom, i to Sendvič sa šniclom. Ne propustite ovo ukusno Veggie sendvič ako želite nešto lakše.
Kako napraviti Sloppy Joe
Bilješka: Kompletna uputstva nalaze se na kartici sa receptima ispod.
Za sos od mesa: Zagrejte ulje u velikom loncu na srednje jakoj vatri, dodajte junetinu i kuvajte, mešajući drvenom kašikom da se meso lomi na komade, dok junetina ne porumeni, oko 10 minuta. Dodajte luk, poblano, papriku, jalapeño i beli luk; kuvajte, često mešajući, dok povrće ne omekša, oko 6 minuta. Umiješajte paradajz pastu i kuhajte miješajući 2 minute. Dodajte mljeveni paradajz, Worcestershire sos, goveđi bujon, dimljenu papriku i pahuljice crvene paprike.
Smanjite vatru na srednje nisku, poklopljeno, povremeno miješajući i provjerite da gori dok se sos ne zgusne, oko 30 minuta. (Ako žurite, kuhajte 15 minuta bez poklopca).
Probajte mješavinu mesa i prilagodite začine. (Ako volite svoj Sloppy Joe slatko, dodajte 1 kašičicu ili više svijetlosmeđeg šećera.) Zagrijte rernu na 350°F i postavite rešetku u sredinu.
Unutrašnjost telera ili lepinjica za hamburger premažite maslacem i stavite na lim za pečenje, puterom okrenutom prema gore, i pecite u rerni dok ne postanu topli i malo hrskavi, oko 5 minuta.
Kašikom sipajte neuredni sos od mesa Joe na tostirani telera hleb ili lepinje za hamburger i poslužite.
Povezani recepti:
recept
Lako Sloppy Joe
Sastojci
- 2 kilograma 90% nemasnog goveđeg mesa
- 3 žlice ekstra djevičansko maslinovo ulje
- 1 veliki žuti luk , na sitne kockice
- 1 mali poblano ili zelena paprika , na sitne kockice
- 1 mala crvena paprika , na sitne kockice
- 1 jalapeno , sa sjemenkama, sitno isjeckanim na kockice (izostavite ako imate malu djecu)
- 4 veliki češanj belog luka , mleveno
- ½ kašičica Pahuljice crvene paprike (Izostavite ako imate malu djecu)
- 2 kašičice Goya višenamjenski začin ili košer so , ukus i podešavanje po ukusu
- ½ kašičica svježe mljeveni crni biber
- 2 kašičice dimljena paprika ili obična paprika
- 1 (28 oz) zdrobljeni paradajz iz konzerve
- 4 žlice paradajz paste
- 1 kašika Worcestershire umak
- 10 Telera rolnice ili lepinje za hamburger
instrukcije
Za Sloppy Joe mesnu smjesu:
- Zagrejte ulje u velikom loncu na srednje jakoj vatri, dodajte junetinu i kuvajte mešajući drvenom kašikom da lomite meso na komade dok junetina ne porumeni, oko 10 minuta.
- Dodajte luk, poblano, jalapeño i beli luk; kuvajte, često mešajući, dok povrće ne omekša, oko 6 minuta. Umiješajte paradajz pastu i kuhajte miješajući 2 minute. Dodajte mljeveni paradajz, Worcestershire sos, goveđi bujon, dimljenu papriku i pahuljice crvene paprike.
- Smanjite vatru na srednje nisku, poklopljeno, povremeno miješajući kako biste provjerili da zagori dok se sos ne zgusne, oko 30 minuta. (Ako žurite, kuhajte 15 minuta bez poklopca). Kušajte neuredno Joe mješavinu i prilagodite začine. (Ako volite svoj Sloppy Joe slatko, slobodno dodajte 1 kašičicu ili više svijetlosmeđeg šećera ili kečapa.)
za hleb:
- Zagrijte rernu na 350°F i postavite rešetku u sredinu. Unutrašnjost telera ili lepinja za hamburger premažite maslacem i stavite na lim za pečenje, sa stranom puterom okrenutom prema gore, tostirajte u rerni dok ne postanu topli i malo hrskavi, oko 5 minuta.
Da sastavite Sloppy Joea:
- Kašikom sipajte mešavinu od mesa joe na tostirani telera hleb ili lepinje za hamburger i poslužite.
bilješke
- Ovi Sloppy Joe se mogu čuvati u hermetičkim frižiderima do 3 dana. Ponovo zagrijte u mikrovalnoj pećnici dok se ne zagrije, otprilike 1 do 2 minute (preporučujemo da mesnu smjesu pokrijete plastičnom folijom ili mikrovalnom pločom kako biste spriječili prskanje), ili na ploči za kuhanje, povremeno miješajući dok se ne zagrije.
Sve nutritivne informacije zasnovane su na proračunima trećih strana i samo su procjena. Svaki recept i nutritivna vrijednost će se razlikovati ovisno o markama koje koristite, metodama mjerenja i veličini porcija po domaćinstvu.