Bilo da ga koristite kao preljev za palačinke, vafle, tost ili kao umak za svoje omiljene grickalice, puter od meda je savršen dodatak i ostavlja vam želju za dodatnim žlicama.
U ovom receptu ćemo pokriti sve što trebate znati o pravljenju, skladištenju i korištenju putera od meda kako biste mogli uživati u njegovoj dobroti putera kad god poželite.
Kako napraviti puter od meda
Bilješka: Kompletna uputstva nalaze se na kartici sa receptima ispod.
U posudu srednje veličine dodajte omekšali puter i med. Ručnim ili samostojećim mikserom umutite puter i med dok smjesa ne postane lagana i pjenasta.
Nastavite da mutite smjesu 2-3 minute kako biste bili sigurni da su puter i med potpuno ugrađeni i glatki i kremasti. Probajte medeni puter i dodajte još meda ako želite slađe.
Kada je puter od meda gotov, prebacite ga u posudu sa poklopcem i čuvajte u frižideru.
Napomene:
- Ostatke dobro pokrijte i čuvajte u frižideru do nedelju dana; omekšati prije upotrebe.
- Za zamrzavanje: Ohladite ga u frižideru pre nego što ga stavite na plastičnu foliju. Zatim ga učvrstite u nekoliko slojeva plastične folije. Zamrznite do dva mjeseca unaprijed. Ostavite u frižideru preko noći da se odmrzne.
- Možete koristiti slani puter, izostavite košer so.
- Također ga možete narezati na pojedinačne komade nakon što ga uvaljate u trupac i ohladite. Evo kako to učiniti: Izmiksani puter oblikujte u pravougaonik na komadu plastične folije. Zatim dobro umotajte puter u plastičnu foliju, savijajući strane, zatim gornji i donji dio. Ostavite u frižideru dok se ne stegne, a zatim urolajte u balvane. Izrežite kriške od ¼ do ½ inča i poređajte u posudu za puter da poslužite.
Povezani recepti:
recept
Easy Honey Butter
Sastojci
- 113 g (1) staviti neslani puter , sobna temperatura
- 3 žlice med , prilagodite ukusu
- ⅛ kašičica kosher sol
instrukcije
- U maloj posudi pomešati sve sastojke. Zatim ga, koristeći ručni blender, umutite velikom brzinom dok ne postane lagana i pahuljasta. Ostatak dobro poklopite i čuvajte u frižideru do nedelju dana; omekšati prije upotrebe. Enjoy!
bilješke
- U radnju: Čvrsto ga pokrijte u hermetički zatvorenoj posudi i ostavite u frižideru do nedelju dana. Kada je spreman za upotrebu, ostavite da maslac omekša na sobnoj temperaturi nekoliko minuta.
- Za podgrijavanje: Ako trebate podgrijati veću količinu, lagano otopite željeni dio u posudi za mikrovalnu pećnicu u kratkim intervalima, miješajući između, dok ne postigne željenu konzistenciju.
Sve nutritivne informacije zasnovane su na proračunima trećih strana i samo su procjena. Svaki recept i nutritivna vrijednost će se razlikovati ovisno o markama koje koristite, metodama mjerenja i veličini porcija po domaćinstvu.