Tražite brz i lak obrok prepun ukusa i hranjivih sastojaka? Ne tražite dalje od ovog ukusnog recepta za pileće prženje sa gljivama i tikvicama! Sa savršenom ravnotežom slanih i slatkih okusa, ovo prženo meso od piletine zadovoljit će vaše nepce, dok će vašem tijelu pružiti hranjive tvari koje su mu potrebne da ostane zdravo i energično.
Sa mekom piletinom, bogatim gljivama i svježim tikvicama, ovo jelo je odličan način da dobijete dnevnu dozu proteina i povrća. Pa zašto čekati? Isprobajte ovaj recept za prženje sa piletinom danas i uvjerite se koliko zdrava ishrana može biti ukusna i zadovoljavajuća!
Kako napraviti prženu piletinu sa gljivama i tikvicama
Bilješka: Kompletna uputstva nalaze se na kartici sa receptima ispod.
U srednjoj posudi pomiješajte piletinu i sve sastojke za marinadu. Promiješajte da se dobro promiješa. Ostavite da se marinira oko 15 minuta. U drugoj posudi srednje veličine pomiješajte sve sastojke za sos. Promiješajte da se dobro sjedini.
Stavi na stranu Zagrijte 2 supene kašike ulja avokada u woku ili velikom tiganju na srednje jakoj vatri. Raširite piletinu u vok ili veliki tiganj u jednom sloju. Pržite dok dno ne postane zlatno bez pomicanja, otprilike 2 do 3 minute.
Promiješajte i okrenite da pečete drugu stranu dok ne poprimi zlatno smeđu boju, još oko minut. Kuvanu piletinu prebacite na veliki tanjir i ostavite sa strane.
Dodajte preostalu 1 kašiku ulja koristeći isti wok ili tiganj, zatim dodajte pečurke i tikvice. Kuvajte i mešajte dok se pečurke i tikvice ne skuvaju, a tečnost ne ispari. Dodajte beli luk i đumbir.
Promiješajte i kuhajte minut. Ponovo promiješajte sos da se kukuruzni škrob otopi i dobro ga ulijte u vok. Promiješajte nekoliko puta dok se sos ne zgusne. Dodajte piletinu nazad u vok i ubacite zeleni luk.
Promiješajte da se piletina dobro proprži umakom. Pileće pečenje odmah prebacite na veliki tanjir. Poslužite Chicken Stir Fry vruću preko pirinča na pari. Enjoy!
Povezani recepti:
- Kozice lo mein
- Povrće Lo mein
- Spicy Beef Stir Fry
- Beef Broccoli
- Pržite kupus i govedinu
- Chicken Broccoli
recept
Easy Chicken Stir Fry
Sastojci
Za marinadu:
- 1 kašika sojin sos sa malo natrijuma
- 1 kašika Shaoxing vino
- 1 kašika kukuruz
- ¼ kašičica mljeveni crni biber
- ⅛ kašičica bijeli luk u prahu
Za Willow:
- 3 žlice sos od ostriga
- 2 žlice Shaoxing vino
- 1 kašika tamni soja sos sa aromom gljiva ili tamni soja sos
- 1 kašika soja sos sa niskim sadržajem natrijuma
- ½ kup topla voda u kombinaciji sa knorr bujonom s aromom piletine sa smanjenim sadržajem natrijuma
- 3 kašičice šećer
- 2 kašičice kukuruz
- 1 kašičica mljeveni kajenski biber ili mljeveni crni biber
Za pomfrit:
- 3 žlice ulje avokada , ulje kikirikija, ulje repice ili biljno ulje podijeljeno
- ½ Lbs (225 g) pečuraka portabella ili bijelih
- 4 cloves bijeli luk , sitno sjeckani
- 3 kašičice đumbir , sitno mljeveno
- 1 mala gomila zelenog luka , isjeckan
instrukcije
- U srednjoj posudi pomiješajte piletinu i sve sastojke za marinadu. Promiješajte da se dobro promiješa. Ostavite da se marinira oko 15 minuta.
- U drugoj posudi srednje veličine pomiješajte sve sastojke za sos. Promiješajte da se dobro sjedini. Ostavite na stranu
- Zagrijte 2 supene kašike ulja avokada u woku ili velikom tiganju na srednje jakoj vatri. Raširite piletinu u vok ili veliki tiganj u jednom sloju. Pržite dok dno ne postane zlatno bez pomicanja, otprilike 2 do 3 minute. Promiješajte i okrenite da pečete drugu stranu dok ne poprimi zlatno smeđu boju, još oko minut. Kuvanu piletinu prebacite na veliki tanjir i ostavite sa strane.
- Pomoću istog woka ili tiganja dodajte preostalu 1 žlicu ulja, a zatim dodajte šampinjone i tikvice. Kuvajte i mešajte dok se pečurke i tikvice ne skuvaju, a tečnost ne ispari.
- Dodajte beli luk i đumbir. Promešati i kuvati minut.
- Ponovo promiješajte sos da se kukuruzni škrob otopi i dobro ga ulijte u vok. Promiješajte nekoliko puta dok se sos ne zgusne.
- Dodajte piletinu nazad u vok i ubacite zeleni luk. Promiješajte da se sve dobro premaže sosom. Sve odmah prebacite na veliki tanjir. Poslužite Chicken Stir Fry vruću preko pirinča na pari. Enjoy!
bilješke
Sve nutritivne informacije zasnovane su na proračunima trećih strana i samo su procjena. Svaki recept i nutritivna vrijednost će se razlikovati ovisno o markama koje koristite, metodama mjerenja i veličini porcija po domaćinstvu.