Looking for a tasty, easy-to-make breakfast or snack that's also healthy? Then this recipe is just for you! These muffins are made with white whole wheat flour and buttermilk. They're packed with fiber and protein, and adding currants or raisins provides a delicious sweetness.
And the best part? These muffins can be whipped quickly, making them a perfect on-the-go breakfast or snack option. So why not try this recipe and enjoy a delicious and nutritious treat today?
Перайсці да:
Як прыгатаваць кексы з ірландскага содавага хлеба з суцэльнай пшаніцы
Нататка: Поўныя інструкцыі прадстаўлены ў картцы рэцэптаў ніжэй.
Preheat the oven to 400 °F and set an oven rack in the middle. Grease a standard 12-cup muffin pan with nonstick cooking spray. In a medium bowl, whisk the whole wheat flour, baking soda, granulated sugar, and light brown sugar.
У асобнай сярэдняй місцы ўзбіце яйка, растопленае масла, соль, ваніль і пахта. У вадкую сумесь дадайце сухія інгрэдыенты і парэчку. Выкарыстоўвайце гумовы шпатель, каб змяшаць, пакуль не змяшаецца; цеста атрымаецца вельмі густым.
Не перамешвайце! Лыжкай выкладзеце цеста ў падрыхтаваную форму для кексаў, запоўніўшы кубкі прыкладна на ¾. Раўнамерна пасыпце турбінадо маффины.
Выпякайце кексы з ірландскага содавага хлеба з суцэльнай пшаніцы ад 18 да 20 хвілін або пакуль яны не стануць залацістымі і не застынуць, а тэстар для торта, устаўлены ў цэнтр кекса, не стане чыстым.
Let the muffins cool in the pan for 5 minutes, then transfer them to a wire rack until ready to serve. Enjoy our Whole-wheat Irish Soda Bread Muffins!
Звязаныя рэцэпты:
- Гарбузовыя маффины з арэхамі пекан Streusel
- Клубнічныя маффины
- Яблычныя кексы са спецыямі
- Бананавыя міні-маффины з шакаладам
- Шакаладна-бананавыя маффины
- Гарбузовыя кексы з кукурузнага хлеба з гарбузовымі спецыямі
Рэцэпт
Easy Whole Wheat Irish Soda Bread Muffins
інструменты
Інгрэдыенты
- 284 g (2-¼ шклянкі) белай цельнозерновые мукі, высыпаць у мерны шклянку і разраўнаваць
- 1 чайная лыжка харчовая сода
- 1 вялікае яйка , пакаёвая тэмпература
- 44 g (3 сталовыя лыжкі) цукровага пяску
- ¼ чайная лыжка соль
- 32 g (2 сталовыя лыжкі) светла-карычневага цукру
- 2 чайныя лыжкі экстракт чыстай ванілі
- 1 кубак пахта або кіслае малако
- 6 лыжкі сметанковае масла , растопліваюць і астуджаюць
- 1-⅓ кубкі парэчкі або разынак
- 1-½ лыжкі turbinado або пеністага белага цукру для далівання
інструкцыі
- Разагрэйце духоўку да 400 °F і пастаўце рашотку ў сярэдняе становішча. Вышмаруйце стандартную форму для кексаў на 12 кубкаў антіпрігарная распыляльнікам. Ўзбіце пшанічную муку, соду, цукровы пясок і светла-карычневы цукар у сярэдняй місцы.
- Ўзбіце яйка, растопленае масла, соль, ваніль і пахта ў асобнай сярэдняй місцы. У вадкую сумесь дадайце сухія інгрэдыенты і парэчку. Выкарыстоўвайце гумовы шпатель, каб змяшаць, пакуль не змяшаецца; цеста атрымаецца вельмі густым.
- Не перамешвайце! Лыжкай выкладзеце цеста ў падрыхтаваную форму для кексаў, запоўніўшы кубкі прыкладна на ¾. Раўнамерна пасыпце турбінадо маффины.
- Выпякайце кексы з ірландскага содавага хлеба з суцэльнай пшаніцы ад 18 да 20 хвілін або пакуль яны не стануць залацістымі і не застынуць, а тэстар для торта, устаўлены ў цэнтр кекса, не стане чыстым.
- Дайце кексам астыць на форме на працягу 5 хвілін, затым перанясіце іх на краты, каб астыць да падачы. Атрымлівайце асалоду ад нашых ірландскіх кексаў з суцэльнай пшаніцы!
нататкі
- Для захоўвання: астуджаныя цельнозерновые кексы з ірландскага газаванага хлеба ў герметычным кантэйнеры пры пакаёвай тэмпературы на працягу 2 дзён або ў халадзільніку да 1 тыдня.
- Каб разагрэць: У мікрахвалевай печы, пакуль яна не нагрэецца, прыкладна на 5-10 секунд.
Уся інфармацыя аб харчаванні заснавана на разліках трэціх асоб і з'яўляецца толькі прыблізнай. Кожны рэцэпт і харчовая каштоўнасць будуць вар'іравацца ў залежнасці ад брэндаў, якія вы выкарыстоўваеце, метадаў вымярэння і памеру порцый у сям'і.