Жадаеце дадаць густу сваім стравам? Паспрабуйце самастойна прыгатаваць парашок пяці спецый! Гэтая ўніверсальная сумесь спецый з'яўляецца адным з асноўных прадуктаў у кітайскай і тайваньскай кухнях, дадаючы непаўторны і цудоўны водар розным стравам.
Парашок з пяці спецый лёгка прыгатаваць у хатніх умовах. Ён складаецца ўсяго з пяці розных спецый: насення фенхеля, сычуаньскага перцу, карыцы, гваздзікі і бадзяна. Iможна запраўляць усё: ад смажанага мяса да фры і марынадаў.
У гэтым рэцэпце мы пакажам вам, як зрабіць свой уласны парашок з пяці спецый за некалькі простых крокаў. Такім чынам, рыхтуйцеся дадаць смачнай глыбіні густу вашай ежы!
Як прыгатаваць парашок пяці спецый
Нататка: Поўныя інструкцыі прадстаўлены ў картцы рэцэптаў ніжэй.
У маленькай рондаль на сярэднім і моцным агні падсмажце ўсе спецыі, пакуль не вылучыцца водар (вы павінны пачуць слабыя шыпячыя гукі). Затым перакладзеце спецыі ў невялікую міску, каб яны астылі.
Пасля поўнага астывання перакладзеце ў здрабняльнік спецый або скарыстайцеся ступкай і песцікам. Здрабніце, пакуль парашок пяці спецый не ператворыцца ў дробны парашок. Перакладзеце парашок пяці спецый у герметычны слоік і захоўвайце ў прахалодным цёмным месцы, абароненым ад прамых сонечных прамянёў.
Звязаныя рэцэпты:
Рэцэпт
Easy Five парашок спецый
Інгрэдыенты
- 1 чайная лыжка Сычуаньскі перац
- 1- цаля палачка карыцы , разарвацца
- 1 чайная лыжка насенне кропу
- 1 чайная лыжка гваздзік
- 1- аніс , разарваць на пялёсткі
інструкцыі
- У невялікай патэльні на сярэднім агні; Падсмажце ўсе спецыі, пакуль не выйдзе водар (вы павінны пачуць слабыя шыпячыя гукі). Затым перакладзеце спецыі ў невялікую міску, каб яны астылі.
- Пасля поўнага астывання перакладзеце ў здрабняльнік спецый або скарыстайцеся ступкай і песцікам. Здрабніце, пакуль парашок пяці спецый не ператворыцца ў дробны парашок. Перакладзеце парашок пяці спецый у герметычны слоік і захоўвайце ў прахалодным цёмным месцы, абароненым ад прамых сонечных прамянёў.
нататкі
- Для захоўвання: Змесціце парашок пяці спецый у герметычны кантэйнер, напрыклад, у шкляны слоік або пластыкавы кантэйнер з шчыльнай вечкам. Калі ласка, захоўвайце яго ў прахалодным, сухім месцы, удалечыні ад прамых сонечных прамянёў і цяпла. Пры такім захоўванні парашок Five Spice Powder захоўваецца да шасці месяцаў.
- Каб разагрэць: Парашок пяці спецый неабавязкова награваць, але вы можаце выкарыстоўваць яго для запраўкі страў падчас гатавання. Калі вы выкарыстоўваеце ў рэцэпце сумесь спецый, дадавайце яе ў страву падчас гатавання і дайце ёй напоўніцца густам падчас падрыхтоўкі стравы.
Уся інфармацыя аб харчаванні заснавана на разліках трэціх асоб і з'яўляецца толькі прыблізнай. Кожны рэцэпт і харчовая каштоўнасць будуць вар'іравацца ў залежнасці ад брэндаў, якія вы выкарыстоўваеце, метадаў вымярэння і памеру порцый у сям'і.