Шукаеце больш здаровую альтэрнатыву традыцыйным смажаным палачкам з сырам мацарэла? Не шукайце далей, чым гэты рэцэпт карысных і простых хатніх сырных палачак з мацарэлай! Запечаныя, а не смажаныя, гэтыя сырныя палачкі хрумсткія, смачныя і простыя ў прыгатаванні.
З духмяным пакрыццём з паніровачных сухароў і спецый і цягучай асяродкам з плаўленага сыру моцарелла, яны, несумненна, спадабаюцца ўсім, хто шукае сытную закуску або закуску.
І лепшая частка? Яны зроблены з карысных інгрэдыентаў і могуць быць лёгка захаваны для наступнага задавальнення. Прачытайце рэцэпт і парады па захоўванні.
Як прыгатаваць сырныя палачкі мацарэла
Нататка: Поўныя інструкцыі прадстаўлены ў картцы рэцэптаў ніжэй.
Змяшайце абедзве паніровачныя сухары ў неглыбокай талерцы, каб змяшаць, і адстаўце ў бок. У неглыбокім посудзе змяшайце муку, папрыка, соль, кайенского і чорны перац і адстаўце ў бок. Ўзбіце яйка і чесночный парашок у іншай неглыбокай талерцы і адстаўце ў бок.
Працуючы з 1 кавалачкам мацарэлы за раз, паглыбляйце ў мучную сумесь, апушчайце ў яечную сумесь, дазваляючы лішкам яйка сцякаць назад у міску, і пакрывайце сумесь паніровачнымі сухарамі.
Паўтарыце гэты працэс яшчэ раз, зноў апусціўшы яечную сумесь, а затым зноў паніровачныя сухары. (Выкарыстоўвайце адну руку з сухой сумессю, а другую - з вільготнай.) Выкладзеце сырныя палачкі на бляху.
Паўтарыце акунанне сырных палачак у сумесь яек і сухароў, каб пакрыць другі раз. Накрыйце вечкам і замарозьце да застывання, прыкладна на 2 гадзіны або на ноч. Разагрэйце духоўку да 450 градусаў F. Выкладзеце палачкі мацарэлы на бляху, засланы пергаментнай паперай.
Раскладзеце паніраваныя палачкі мацарэлы ў адзін пласт і старанна вышмаруйце іх кулінарным спрэем з аліўкавым алеем. Пастаўце іх на сярэднюю краты духоўкі і выпякайце да залацістага колеру, прыкладна ад 9 да 11 хвілін.
Перакладзеце запечаны сыр на талеркі і падавайце да стала Хатні соус Маринара. Атрымлівайце асалоду!
Звязаныя рэцэпты:
- Mac і сыр
- Сырны содавы хлеб
- Сэндвіч з вяндлінай і сырам на грылі
- Кукурузны хлеб з сырам і насеннем аніса
- Булкі з кукурузнай мукі, фаршаваныя сырам
Рэцэпт
Лёгкія палачкі з сырам моцарелла
Інгрэдыенты
- 4 oz Звычайны Панько сухары , або па меры неабходнасці
- 4 oz звычайнага простага хлеба або сухароў , або па меры неабходнасці
- 1 кубак мукі агульнага прызначэння
- 2 лыжкі Хатняя італьянская заправа або набытая ў краме
- 1 чайная лыжка папрыка
- ¼ чайная лыжка молаты чорны перац
- ¼ чайная лыжка молаты кайенского перац
- ¼ чайная лыжка чесночный парашок
- 2 (16 унцый) блокі пастэрызаванай мацарэлы, нарэзаныя на 4 палачкі памерам ½ цалі
- 4 вялікія яйкі , збіты
- ½ чайная лыжка Кашэрныя соль
- Распыляльны спрэй з аліўкавым алеем для пакрыцця сырных палачак
- 4 кубкі Хатні соус Марынара або набыты ў краме
інструкцыі
- Змяшайце абедзве паніровачныя сухары ў неглыбокай талерцы, каб змяшаць, і адстаўце ў бок. У неглыбокім посудзе змяшайце муку, папрыка, соль, кайенского і чорны перац і адстаўце ў бок. Ўзбіце яйка і чесночный парашок у іншай неглыбокай талерцы і адстаўце ў бок.
- Працуючы з 1 кавалачкам мацарэлы за раз, паглыбляйце ў мучную сумесь, апушчайце ў яечную сумесь, дазваляючы лішку яйкі сцякаць назад у міску, і пакрывайце паніровачнымі сухарамі; паўтарыце гэты працэс яшчэ раз, акунаючы ў яечную сумесь, а затым зноў апускаючы ў паніровачныя сухары. (Выкарыстоўвайце адну руку з сухой сумессю, а другую - з вільготнай). Выкладзеце сырныя палачкі на бляху.
- Паўтарыце акунанне сырных палачак у сумесь яек і сухароў, каб пакрыць іх другі раз. Накрыйце вечкам і замарозьце да замарожвання, прыкладна на 2 гадзіны або да ночы.
- Разагрэйце духоўку да 450 градусаў F. Выкладзеце палачкі мацарэлы на бляху, засланы пергаментнай паперай. Раскладзеце паніраваныя палачкі мацарэлы ў адзін пласт і старанна вышмаруйце іх кулінарным спрэем з аліўкавым алеем.
- Пастаўце на сярэднюю краты духоўкі. Выпякаць да залацістага колеру, прыкладна ад 9 да 11 хвілін. Перакладзеце запечаны сыр на талеркі і падавайце з хатнім соусам маринара. Атрымлівайце асалоду!
нататкі
Уся інфармацыя аб харчаванні заснавана на разліках трэціх асоб і з'яўляецца толькі прыблізнай. Кожны рэцэпт і харчовая каштоўнасць будуць вар'іравацца ў залежнасці ад брэндаў, якія вы выкарыстоўваеце, метадаў вымярэння і памеру порцый у сям'і.