Cafe de Olla təkcə dadına görə deyil, həm də ətri ilə ləzzət alır. Müxtəlif ədviyyatlarla hazırlanmış şirin qəhvədir, şirin çörəklə xidmət etmək üçün idealdır. Cafe de Olla ənənəvi olaraq gil qabda hazırlanır, lakin qalın dibli qazan da işləyir.
Cafe de Olla necə hazırlanır
Qeyd: Tam təlimatlar aşağıdakı resept kartında verilmişdir.
Orta istilikdə orta qazanda su, portağal qabığı, darçın, piloncillo (qəhvəyi şəkər) və mixək (isteğe bağlı) əlavə edin. Piloncillo həll etmək üçün qarışdıraraq, yavaş bir qaynadək gətirin təxminən 5 dəqiqə.
İstidən götürün, üyüdülmüş qəhvə əlavə edin, qarışdırın və qazanın qapağını bağlayın. Daha çox ləzzət istəyirsinizsə, 5 dəqiqə və ya daha çox demləyin. Qəhvəni incə gözlü süzgəcdən stəkanlara süzün və xidmət edin.
Əlaqəli təriflər:
Resept
Asan Cafe de Olla
Tərkibi
- 5 fincan (1-¼ litr) su
- ⅔ fincan üyüdülmüş tünd qovrulmuş qəhvə , orta və qaba üyütmə
- 75 g (⅓) piloncillo və ya qəhvəyi şəkər, nə qədər şirin olmağınıza görə dadmaq
- 1 böyük Meksika darçın çubuğu
- 1 bütün mixək
- 1- ulduz anis
- bir 3 düymlük portağal qabığı
təlimat
- Orta istilikdə orta qazanda su, portağal qabığı, darçın, piloncillo (və ya qəhvəyi şəkər) və mixək və ulduz anis əlavə edin. Piloncillonu həll etmək üçün qarışdıraraq yavaş bir qaynadək gətirin.
- Təxminən 5 dəqiqə. İstidən götürün, üyüdülmüş qəhvə əlavə edin, qarışdırın və qazanın qapağını bağlayın. daha çox ləzzət istəyirsinizsə, 5 dəqiqə və ya daha çox demləyin. Qəhvəni incə gözlü süzgəcdən süzün və stəkanlara xidmət edin.
Qeydlər
Bütün qidalanma məlumatları üçüncü tərəf hesablamalarına əsaslanır və yalnız təxmindir. Hər bir resept və qida dəyəri istifadə etdiyiniz markalardan, ölçmə üsullarından və hər ev üçün porsiya ölçülərindən asılı olaraq dəyişəcək.