קעטאָ לימענע קורד איז אַ געשמאַק און געזונט לימענע-פלייווערד פאַרשפּרייטן וואָס קענען זיין געמאכט מיט בלויז אַ ביסל ינגרידיאַנץ. עס איז גלוטען-פֿרייַ און צוקער-פֿרייַ, גאנץ פֿאַר אַ קעטאָגעניק דיעטע.
דעם נידעריק-קאַרב לימענע קורד קענען זיין געגעסן אויף זיך אָדער געוויינט ווי אַ פאַרשפּרייטן אָדער פילונג צו דערגאַנג קייקס און אנדערע דיזערץ. אַמאָל איר פּרובירן אונדזער קעטאָ לימענע קורד רעצעפּט, איר וועט קיינמאָל גיין צוריק צו קראָם-געקויפט לימענע קורד!
ווי צו מאַכן קעטאָ לימענע קורד
טאָן: די פול ינסטראַקשאַנז זענען צוגעשטעלט אין די רעצעפּט קאָרט אונטן.
קרעם די פּוטער מיט אַללולאָסע און לימענע פּינטעלע. לייג די עגגס, 1 אין אַ צייַט, און דעריבער לייגן די לימענע זאַפט און זאַלץ. מישן ביז קאַמביינד.
גיסן די לימענע געמיש אין אַ 2-קוואַרט נאַנסטיק פאַן און קאָכן איבער נידעריק היץ ביז טיקאַנד (וועגן 10 מינוט), סטערינג קעסיידער.
די לימענע קורד וועט טיקאַן בייַ וועגן 170 דיגריז F אָדער אונטער מליען.
קאָך אין די וואַניל עקסטראַקט, אַריבערפירן די לימענע קורד אין אַ העאַטפּראָאָף שיסל, און לייטלי דריקן פּלאַסטיק ייַנוויקלען גלייַך אַנטו די ייבערפלאַך צו פאַרמייַדן הויט פון פאָרמינג. ריפרידזשערייט ביז גאָר שטעלן, בייַ מינדסטער 4 שעה, און אַרויף צו 5 טעג.
פֿאַרבונדענע רעסיפּעס
רעצעפּט
גרינג קעטאָ לימענע קורד
מכשירים
ינגרעדיענץ
- 5 גרויס עגגס , צימער טעמפּעראַטור
- 200 g (1 גלעזל) אַללולאָסע
- פּינטעלע פון 3 גרויס לעמאַנז
- ½ גלעזל פרעשלי סקוויזד לימענע זאַפט
- 113 g (1 שטעקן) אַנסאַלטעד פּוטער, צימער טעמפּעראַטור
- ⅛ לעפעלע קאָשער זאַלץ
- 3 טיספּונז ריין וואַניל עקסטראַקט
ינסטראַקשאַנז
- קרעם די פּוטער מיט אַלולאָסע און לימענע פּינטעלע. לייג די עגגס, 1 אין אַ צייַט, און דעריבער לייגן די לימענע זאַפט און זאַלץ. מישן ביז קאַמביינד. גיסן די לימענע געמיש אין אַ 2-קוואַרט נאַנסטיק פאַן און קאָכן איבער נידעריק היץ ביז טיקאַנד (וועגן 10 מינוט), סטערינג קעסיידער.
- די לימענע קורד וועט טיקאַן בייַ וועגן 170 דיגריז F אָדער פּונקט אונטער מליען. קאָך אין די וואַניל עקסטראַקט, אַריבערפירן די געמיש אין אַ העאַטפּראָאָף שיסל און לייטלי דריקן פּלאַסטיק ייַנוויקלען גלייַך אַנטו די ייבערפלאַך צו פאַרמייַדן הויט פון פאָרמינג. ריפרידזשערייט ביז גאָר שטעלן, בייַ מינדסטער 4 שעה און אַרויף צו 5 טעג.
נאָטעס
- אנדערע סיטרוס דזשוסאַז, אַזאַ ווי מאַראַנץ, גרייפּפרוט, טאַנדזשערין אָדער לייַם זאַפט, קענען אויך זיין געניצט אין פּלאַץ פון לימענע זאַפט צו מאַכן פאַרשידענע פלייווערז.
- פֿאַר אַ גלאַט לימענע קורד, שפּאַנונג די געמיש דורך אַ פייַן ייגל זיפּ, פּושינג עס דורך מיט אַ גומע ספּאַטשולאַ אַמאָל טיקאַנד.
- אַללולאָסע איז מיין בילכער קעטאָ סוויטאַנער פון ברירה. מאָנק פרוכט סוויטאַנער און עריטהריטאָל קענען אויך זיין געוויינט, אָבער עס איז אַ ריזיקירן צו זיין אַ ביסל גריטי.
דרוק פּלאַסטיק ראַפּס גלייַך אַנטו די ייבערפלאַך צו פאַרמייַדן הויט פון פאָרמינג. - די קורד וועט פאָרזעצן צו טיקאַן ווי עס קולז.
- פֿאַר דער בעסטער טאַם, לימענע קורד זאָל זיין געמאכט מיט פרעשלי סקוויזד לימענע זאַפט.
- ווען שיילן די פּינטעלע, טאָן ניט שאָלעכץ די ווייַס מעמבראַנע (פּיט) ונטער ווייַל עס איז ביטער.
- ניצן אַ שווער-באזירט, נאַנרעאַקטיוו פאַן: ומבאַפלעקט שטאָל, אַנאָדיזעד אַלומינום און ינאַמאַל זענען ויסגעצייכנט ברירות. עטלעכע מאַטעריאַלס, אַזאַ ווי אַנליינד קופּער אָדער קלאָר אַלומינום, רעאַגירן מיט די זויער אין די לעמאַנז, דיסקאַלערינג די קורד און ימפּאַרטינג אַ מעטאַלליק טאַם.
- קאָך אָדער וויסק די לימענע קורד אָפט צו האַלטן עס קרימי און צו פאַרמייַדן ברענען.
- דו זאלסט נישט לאָזן די קורצע הייזלעך; בוילינג קענען אָנמאַכן די קורד צו קורד.
כל נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע איז באזירט אויף דריט-פּאַרטיי חשבונות און איז בלויז אַן אָפּשאַצונג. יעדער רעצעפּט און נוטרישאַנאַל ווערט וועט בייַטן דיפּענדינג אויף די בראַנדז איר נוצן, מעסטן מעטהאָדס און חלק סיזעס פּער הויזגעזינד.