איר זוכט פֿאַר אַ קלאַסיש און געשמאַק סאַלאַט רעצעפּט וואָס איז גרינג צו מאַכן אין שטוב? קוק ניט ווייַטער ווי דעם קיסר סאַלאַד רעצעפּט! דעם סאַלאַט איז אַ ייביק באַליבט וואָס איז גאנץ פֿאַר קיין געלעגנהייט, מיט קרוכלע ראָמאַינע סאַלאַט, קרימי קיסר סאָוס, פרעשלי שייווד פּאַרמעסאַן קעז און קרונטשי קראָוטאָנס.
איר קענען בייַטש אַרויף אַ רעסטאָראַן-קוואַליטעט סאַלאַט מיט בלויז אַ ביסל פּשוט ינגרידיאַנץ אין קיין צייט. פארוואס טאָן ניט מאַכן דעם קיסר סאַלאַד אין שטוב הייַנט און ימפּאָנירן דיין פרענדז און משפּחה מיט דיין קולינאַריש סקילז?
ווי צו מאַכן קיסר סאַלאַט
טאָן: די פול ינסטראַקשאַנז זענען צוגעשטעלט אין די רעצעפּט קאָרט אונטן.
אין אַ מיטל שיסל, וויסק צוזאַמען די קנאָבל, אַנטשאָווי פּאַפּ, לימענע זאַפט, דידזשאָן זענעפט און וואָרסעסטערשירע סאָוס. לייג די מייַאָנעז, פּאַרמיגיאַנאָ-רעגגיאַנאָ, זאַלץ און פעפער, און וויסק ביז געזונט קאַמביינד.
געשמאַק און סטרויערן צו דיין געשמאַק. קראָם אין אַ ערטייט קאַנטיינער אין די פרידזשידער ביז גרייט צו נוצן עס.
(דאס סאָוס וועט בלייַבן אין די פרידזש פֿאַר וועגן אַ וואָך). אָרט די סאַלאַט אין אַ גרויס שיסל. לייג די פּאַרמעסאַן און קראָוטאָנס. וואָרף געזונט.
דינען אויף יחיד סאַלאַט פּלאַטעס, גיסן אויף די סאָוס, און וואָרף געזונט אָדער דינען אויף די זייַט. שפּריצן די שייווד פּאַרמיגיאַנאָ-רעגגיאַנאָ אָדער פּאַרמעסאַן קעז און קראָוטאָנס אויף יעדער חלק. הנאה!
פֿאַרבונדענע רעסיפּעס:
רעצעפּט
גרינג קיסר סאַלאַט
ינגרעדיענץ
- זאַפט פון 1 גרויס לימענע
- 2 קליין קנאָבל קלאָוועס , פיינלי מינסט
- 1 לעפעלע אַנטשאָווי פּאַפּ
- 1 לעפעלע גלאַט דידזשאָן זענעפט
- 1 לעפעלע Worcestershire סאָוס
- 1 גלעזל מייַאָנעז , אַזאַ ווי העלמאַננס רעאַל
- ½ גלעזל פרעשלי שייווד אָדער גרייטיד פּאַרמיגיאַנאָ-רעגגיאַנאָ קעז אָדער פּאַרמעסאַן קעז
- ¼ לעפעלע קאָשער זאַלץ , צו טעם
- ¼ לעפעלע ערד שוואַרץ פעפער , צו טעם
פֿאַר די סעזער סאַלאַט:
- 1 גרויס קאָפּ פון ראָמאַינע סאַלאַט , קלינד און שנייַדן אין 1 צו 2-אינטש ברעקלעך
- ⅓ צו ½ גלעזל פרעשלי שייווד פּאַרמעסאַן אָדער שרעדיד פּלוס עקסטרע פֿאַר גאַרניש
- 2 טעפּלעך קראָוטאָנס , צו טעם
ינסטראַקשאַנז
- פֿאַר די סאָוס: אין אַ מיטל שיסל, וויסק צוזאַמען די קנאָבל, אַנטשאָווי פּאַפּ, לימענע זאַפט, דידזשאָן זענעפט און וואָרסעסטערשירע סאָוס. לייג די מייַאָנעז, פּאַרמיגיאַנאָ-רעגגיאַנאָ, זאַלץ און פעפער, און וויסק ביז געזונט קאַמביינד. געשמאַק און סטרויערן צו דיין געשמאַק.
- קראָם אין אַ ערטייט קאַנטיינער אין די פרידזשידער ביז איר גרייט צו נוצן עס. (דעם סאָוס וועט האַלטן געזונט אין די פרידזש פֿאַר וועגן אַ וואָך).
- פֿאַר די סאַלאַט: שטעלן די סאַלאַט אין אַ גרויס שיסל. לייג די פּאַרמעסאַן און קראָוטאָנס. וואָרף געזונט.
נאָטעס
כל נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע איז באזירט אויף דריט-פּאַרטיי חשבונות און איז בלויז אַן אָפּשאַצונג. יעדער רעצעפּט און נוטרישאַנאַל ווערט וועט בייַטן דיפּענדינג אויף די בראַנדז איר נוצן, מעסטן מעטהאָדס און חלק סיזעס פּער הויזגעזינד.