איר זוכט צו הייבן דיין דיזערץ? קוק ניט ווייַטער ווי אונדזער גרינג בלובערי סאָוס רעצעפּט! מיט בלויז אַ ביסל יקערדיק ינגרידיאַנץ, איר קענען מאַכן אַ געשמאַק טאַפּינג וואָס וועט נעמען דיין באַליבסטע זיס טריץ צו דער ווייַטער מדרגה.
דעם ווערסאַטאַל בלובערי סאָוס איז גאנץ פֿאַר דריזלינג איבער פּאַנקייקס, וואַפאַלז, אדער פראנצויזיש טאָסט, געבן דיין פרישטיק אַ פרוטי טוויסט.
איר קענען אויך סווערל עס אין יאָגורט פֿאַר אַ רעפרעשינג פֿאַרבייַסן אָדער נוצן עס ווי אַ פילונג פֿאַר פּייסטריז ווי בלובערי טערפּקע אָדער קרעפּעס. און טאָן ניט פאַרגעסן צו פּרובירן עס טשיזקייק פֿאַר אַן עקסטרע פּלאַצן פון טאַם!
דער בעסטער טייל? אונדזער בלובערי סאָוס רעצעפּט איז שנעל און כאַסאַל-פריי, אַזוי איר קענען הנאה אַ געשמאַק פאַרבייַסן אין קיין צייט.
5 וועגן צו נוצן בלובערי סאָוס
דאָ זענען פינף געשמאַק וועגן צו נוצן בלובערי סאָוס:
- פרישטיק פּאַרפאַיט: שיכטע בלובערי סאָוס מיט גריכיש יאָגורט און גרויס כוואַליע אין אַ גלאז אָדער שיסל צו מאַכן אַ געשמאַק און נערעוודיק פרישטיק פּאַרפאַיט. איבערחזרן די לייַערס ביז איר דערגרייכן דיין געוואלט סומע. שפּיץ עס אַוועק מיט עטלעכע פריש בלובעריז אָדער אנדערע פירות פֿאַר צוגעגעבן פרעשנאַס.
- בלובערי סאָוס פֿאַר טשיזקייק: דריזזלע בלובערי סאָוס איבער אַ רעפטל פון טשיזקייק פֿאַר אַ פּלאַצן פון פרוטי טאַם. די זיס און טאַנגי סאָוס פּערז בישליימעס מיט די קרימי ריטשנאַס פון די טשיזקייק. איר קענען אויך סווערל די בלובערי סאָוס אין די טשיזקייק טייג איידער באַקינג פֿאַר אַ מאַרמבאַלד ווירקונג.
- פראנצויזיש טאָסט: נעמען דיין פראנצויזיש טאָסט צו דער ווייַטער מדרגה דורך טאַפּינג עס מיט בלובערי סאָוס. טונקען די ברויט אין די געוויינטלעך יי און מילך געמיש, קאָכן עס ביז גאָלדען ברוין, און דעמאָלט ברייטהאַרציק גיסן די בלובערי סאָוס איבער די וואַרעם סלייסיז. עס מוסיף אַ געשמאַק פרוטי טוויסט צו דעם קלאַסיש פרישטיק שיסל.
- יאָגורט מיקס-אין: לייג עטלעכע יקסייטמאַנט צו דיין קלאָר יאָגורט דורך מיקסינג אין בלובערי סאָוס. עס ניט בלויז ימפּרוווז דער טעם אָבער אויך מוסיף אַ דילייטפאַל פאַרבינדן פון קאָלירן. איר קענען אויך שיכטן די יאָגורט און בלובערי סאָוס אין אַ גלאז אָדער סלוי צו מאַכן אַ וויזשוואַלי אַפּילינג און געשמאַק פּאַרפאַיט.
- פאַרבייַסן סאָוס: בלובערי סאָוס קענען זיין געוויינט ווי אַ ווערסאַטאַל פאַרבייַסן סאָוס. עס פּערז געזונט מיט פאַרשידן דיזערץ אַזאַ ווי ייַז קרעם, פונט שטיקל אָדער מלאך עסנוואַרג שטיקל. לעפל עטלעכע בלובערי סאָוס איבער דיין באַליבסטע פאַרבייַסן פֿאַר אַ צוגעגעבן פּלאַצן פון פרוטי טאַם.
ווי צו מאַכן בלובערי סאָוס
טאָן: די פול ינסטראַקשאַנז זענען צוגעשטעלט אין די רעצעפּט קאָרט אונטן.
אין אַ מיטל פאַן, פאַרבינדן די בלובעריז, גראַנולאַטעד צוקער, לימענע זאַפט און ¼ גלעזל וואַסער. שטעלן די פאַן איבער מיטל היץ און ברענגען די געמיש צו אַ מליען.
לאָזן די בלובעריז צו מליען פֿאַר וועגן 5 מינוט, סטערינג טייל מאָל צו פאַרמייַדן סטיקינג, ביז זיי ווערן ווייך און מעלדונג זייער דזשוסאַז.
אין אַ באַזונדער שיסל, מישן די פּאַפּשוי און די רוען ¼ גלעזל פון וואַסער ביז די פּאַפּשוי איז גאָר צעלאָזן. גיסן די פּאַפּשוי געמיש אין די פאַן און קאָך געזונט.
פאָרזעצן צו מליען די סאָוס פֿאַר נאָך 5 מינוט, סטערינג אָפט, ביז עס טיקאַנז צו דיין געוואלט קאָנסיסטענסי. אַראָפּנעמען די פאַן פון די היץ און קאָך אין די וואַניל עקסטראַקט. לאָזן די סאָוס קיל פֿאַר אַ ביסל מינוט. דער סאָוס וועט טיקאַן ווייַטער ווי עס קולז.
אַמאָל דער סאָוס איז קולד, איר קענען נוצן עס מיד אָדער אַריבערפירן עס צו אַ סלוי אָדער ערטייט קאַנטיינער און קראָם עס אין די פרידזשידער פֿאַר אַרויף צו אַ וואָך. 👉 אויב איר בעסער וועלן אַ סמודער סאָוס, איר קענען נוצן אַ טבילה בלענדער אָדער רעגולער בלענדער צו פּיוריי די האַלב בלובעריז איידער אַדינג די פּאַפּשוי סלערי. דעם וועט רעזולטאַט אין אַ סמודער געוועב אָן בלובערי טשאַנגקס.
זען מער רעסיפּעס:
- נעצבוים בלובערי סירעפּ
- זשורעכלינעס עפּל סאָוס
- זשורעכלינעס רעליש מיט פּעקאַנז
- זשורעכלינעס סאָוס
- באַטערסקאָטש סאָוס
- סאָלטיד קאַראַמעל סאָוס
- קאַראַמעל סאָוס
רעצעפּט
בלובערי סאָוס
ינגרעדיענץ
- ⅓ גלעזל גראַנולאַטעד צוקער סטרויערן צו געשמאַק , דיפּענדינג אויף די זיסקייַט פון די בלובעריז.
- 2 טיספּונז cornstarch
- 1 עסלעפל פריש לימענע זאַפט
- ½ לעפעלע וואַניל עקסטראַקט
- ½ גלעזל וואַסער , צעטיילט
ינסטראַקשאַנז
- אין אַ מיטל פאַן, פאַרבינדן די בלובעריז, גראַנולאַטעד צוקער, לימענע זאַפט און ¼ גלעזל וואַסער. שטעלן די פאַן איבער מיטל היץ און ברענגען די געמיש צו אַ מליען. לאָזן די בלובעריז צו מליען פֿאַר וועגן 5 מינוט, סטערינג טייל מאָל צו פאַרמייַדן סטיקינג, ביז זיי ווערן ווייך און מעלדונג זייער דזשוסאַז.
- אין אַ באַזונדער שיסל, מישן די פּאַפּשוי און די רוען ¼ גלעזל פון וואַסער ביז די פּאַפּשוי איז גאָר צעלאָזן. גיסן די פּאַפּשוי געמיש אין די פאַן און קאָך געזונט. פאָרזעצן צו מליען די סאָוס פֿאַר נאָך 5 מינוט, סטערינג אָפט, ביז עס טיקאַנז צו דיין געוואלט קאָנסיסטענסי.
- אַראָפּנעמען די פאַן פון די היץ און קאָך אין די וואַניל עקסטראַקט. לאָזן די סאָוס קיל פֿאַר אַ ביסל מינוט. דער סאָוס וועט טיקאַן ווייַטער ווי עס קולז. אַמאָל דער סאָוס איז קולד, איר קענען נוצן עס מיד אָדער אַריבערפירן עס צו אַ סלוי אָדער ערטייט קאַנטיינער און קראָם עס אין די פרידזשידער פֿאַר אַרויף צו אַ וואָך.
- אויב איר בעסער וועלן אַ סמודער סאָוס, איר קענען נוצן אַ טבילה בלענדער אָדער רעגולער בלענדער צו פּיוריי די האַלב בלובעריז איידער אַדינג די פּאַפּשוי סלערי. דעם וועט רעזולטאַט אין אַ סמודער געוועב אָן בלובערי טשאַנגקס.
נאָטעס
כל נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע איז באזירט אויף דריט-פּאַרטיי חשבונות און איז בלויז אַן אָפּשאַצונג. יעדער רעצעפּט און נוטרישאַנאַל ווערט וועט בייַטן דיפּענדינג אויף די בראַנדז איר נוצן, מעסטן מעטהאָדס און חלק סיזעס פּער הויזגעזינד.