Banana Muffins are one of my children's favorite breakfast foods. They enjoy the moist, cake-like texture and slight sweetness they provide as a breakfast treat to start the day.
Banana muffins can be prepared in various ways, but this Banana muffin with Streusel Topping is one of our favorites!
How to Make Banana Muffins
טאָן: די פול ינסטראַקשאַנז זענען צוגעשטעלט אין די רעצעפּט קאָרט אונטן.
מישן די מעל מיט צימערינג און שוגערז אין אַ מיטל שיסל. מיט דיין הענט, רייַבן די פּוטער אין די געמיש ביז ינקאָרפּערייטיד, דרינגלעך עס אין קליין קלאַמפּס. פרירן ביז טשילד, וועגן 5 מינוט.
Preheat the oven to 350°F. Line a 12-cup pan with paper or spray a standard muffin pan with באַקינג שפּריץ מיט מעל. סיפט די מעל מיט צימערינג, באַקינג פּודער און באַקינג סאָדע אין אן אנדער מיטל שיסל.
אין אַ שטיין מיקסער פיטאַד מיט די רודער אַטאַטשמאַנט, שלאָגן די פּוטער מיט די שוגערז און זאַלץ אין מיטל גיכקייַט ביז פּוכיק, וועגן 5 מינוט.
קלאַפּן די עגגס ינדיווידזשואַלי, דעמאָלט שלאָגן אין די מאַשט באַנאַנע, סמעטענע און וואַניל. סקראַפּ אַראָפּ די זייטן פון די שיסל, דעמאָלט לייגן די טרוקן ינגרידיאַנץ און שלאָגן ביז פּונקט קאַמביינד.
Using a large ice cream scoop, scoop the batter into the prepared muffin cups, about ¾ full. צאַפּן די פּאַן אויף די טאָמבאַנק עטלעכע מאָל צו באַזייַטיקן קיין לופט באַבאַלז; שפּיץ מיט די טשילד טאַפּינג. Bake until a toothpick inserted in the center of a muffin comes out clean, about 25 to 27 minutes. Transfer the muffins to a wire rack to cool.
פֿאַרבונדענע רעסיפּעס:
- באַנאַנע מיני טשאָקלאַט טשיפּ מאַפאַנז
- שאָקאָלאַד באַנאַנע מאַפאַנז
- קלעפּיק טאַפי באַנאַנע שטיקל
- באַנאַנע נוס מאַפאַנז
- באַנאַנע ברויט
רעצעפּט
Easy Banana Muffins
מכשירים
ינגרעדיענץ
For the Banana Muffins
- 220 g (1-⅔ טעפּלעך) אַלע-ציל מעל ספּונאַנד, לעוואַלד און סיפטיד
- 1 לעפעלע באַקינג פּודער
- 1 לעפעלע באַקינג סאָדע
- ¼ לעפעלע קאָשער זאַלץ
- 1 שטעקן (8 טייבאַלספּונז) אַנסאַלטעד פּוטער, צימער טעמפּעראַטור, אָדער אַוואָקאַדאָ ייל; פילן פריי צו נוצן קיין אנדערע נייטראַל פלייווערד ייל.
- ¾ גלעזל גראַנולאַטעד צוקער
- 2 טייבאַלספּונז ליכט ברוין צוקער
- 2 גרויס עגגס , צימער טעמפּעראַטור
- 1 גלעזל מאַשט bananas , פון קסנומקס צו קסנומקס אָווועררייפּ מיטל bananas
- 1 עסלעפל ריין וואַניל עקסטראַקט
- ½ לעפעלע ערד סאַיגאָן צימערינג
- ⅓ גלעזל סמעטענע אָדער קלאָר יאָגורט (פול פעט אָדער נידעריק-פעט)
פֿאַר די Streusel טאַפּינג:
- 30 g (¼ גלעזל) אַלע-ציל מעל
- 2 טייבאַלספּונז ונסאַלטעד פּוטער , צימער טעמפּעראַטור
- 64 g (4 טייבאַלספּונז) ליכט ברוין צוקער
- 61 g (4 טייבאַלספּונז) גראַנולאַטעד צוקער
- ½ לעפעלע ערד צימערינג
ינסטראַקשאַנז
פֿאַר די Streusel טאַפּינג:
- אין אַ מיטל שיסל, מישן די מעל מיט צימערינג און שוגערז. מיט דיין הענט, רייַבן די פּוטער אין די געמיש ביז ינקאָרפּערייטיד, דרינגלעך עס אין קליין קלאַמפּס. פרירן ביז טשילד, וועגן 5 מינוט.
For the Banana Muffins:
- Preheat the oven to 350°F. Line a 12-cup muffin pan with paper or spray a standard muffin pan with baking spray with flour.
- אין אן אנדער מיטל שיסל, סיפט צוזאַמען די מעל מיט צימערינג, באַקינג פּודער און באַקינג סאָדע. אין אַ שטיין מיקסער פיטאַד מיט די רודער אַטאַטשמאַנט, שלאָגן די פּוטער מיט די שוגערז און זאַלץ אין מיטל גיכקייַט ביז פּוכיק, וועגן 2 מינוט.
- קלאַפּן די עגגס איינער אין אַ צייַט, דעמאָלט שלאָגן אין די מאַשט באַנאַנע, סמעטענע און וואַניל. סקראַפּ אַראָפּ די זייטן פון די שיסל, דעמאָלט ביסלעכווייַז לייגן די טרוקן ינגרידיאַנץ און שלאָגן ביז פּונקט ינקאָרפּערייטיד.
- Using a large ice cream scoop, scoop the batter into the prepared muffin cups, about ¾ full. Tap the pan on the counter a few times to remove any air bubbles; top with the chilled topping. Bake until a toothpick inserted in the center of a muffin comes out clean, about 25 minutes. Transfer the muffins to a wire rack to cool.
נאָטעס
- Spray the top of a 12-cup muffin tin with nonstick spray and line it with standard cupcake liners: It's important to spray the top of the pan because the muffin tops will stick to the pan if you don't.
- לייג די עגגס איינער אין אַ צייַט, ביטינג געזונט ביז גאָר ינקאָרפּערייטיד.
- Don't over-mix the Banana Muffins batter: Gradually add the dry ingredients to the wet, and mix with ease until just combined. Over-mixing the muffin batter will result in a tough texture.
- Don't worry if you don't have a stand mixer; you can make these Banana Muffins with just a bowl and a whisk.
כל נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע איז באזירט אויף דריט-פּאַרטיי חשבונות און איז בלויז אַן אָפּשאַצונג. יעדער רעצעפּט און נוטרישאַנאַל ווערט וועט בייַטן דיפּענדינג אויף די בראַנדז איר נוצן, מעסטן מעטהאָדס און חלק סיזעס פּער הויזגעזינד.