געמאכט מיט אַ קאָמבינאַציע פון ווייסע גאַנץ ווייץ און אַלע-ציל מעל, די גאַנץ ווייץ צימערינג ראָללס מיט נעצבוים קרעם קעז פראָסטינג זענען, אָן אַ צווייפל, די פּוכיק און מערסט געשמאַק צימערינג בונס איר וועט אלץ געשמאַק. ????
די יזי ראָללס זענען געשמאַק און געזונט, אַ ויסגעצייכנט וועג צו פאַרגרעסערן דיין משפּחה ס פיברע ינטייק.😏 עס איז געמאכט מיט גאַנץ ווייץ מעל און אַלע-ציל מעל.
אין דערצו, די נוצן פון ברוין צוקער און האָניק ווי אַ סוויטאַנער ימפּרוווז די טאַם. עס איז בעסטער צו עסן וואַרעם פון די ויוון ווען די גאַנץ ווייץ צימערינג ראָללס זענען וואַרעם און ווייך, אָבער זיי וועלן האַלטן אויף די טאָמבאַנק פֿאַר אַרויף צו 3 טעג.
ווי צו מאַכן גאַנץ ווייץ צימערינג ראָללס
טאָן: די פול ינסטראַקשאַנז זענען צוגעשטעלט אין די רעצעפּט קאָרט אונטן.
ליינד מיט פּאַרמעט פּאַפּיר אָדער שמירן מיט פּוטער (2) 9 ביי 13-אינטש פּאַנס; שטעלן באַזונדער. סיפט די ווייַס גאַנץ ווייץ מעל און רעגולער מעל אין אַ גרויס שיסל.
דערנאָך, אין די שיסל פון אַ שטיין מיקסער פיטאַד מיט די טייג קרוק, פאַרבינדן די מילך, וואַסער, האָניק און הייוון און לאָזן שטיין ביז פּינע, וועגן 5-10 מינוט.
מיט אַ גאָפּל, קאָך אין פּוטער, צוקער, וואַניל, זאַלץ און עגגס. לייג די סיפטיד ווייַס גאַנץ ווייץ מעל געמיש מיט די נידעריק מיקסער. פאַרגרעסערן די גיכקייַט צו מיטל, און ניד די טייג פֿאַר וועגן 5 מינוט ביז די טייג קלירז די זייטן אָבער סטיקס צו די דנאָ.
אויב די טייג איז נאָך סטיקינג צו די זייטן, לייגן בלויז גענוג עקסטרע מעל, אַ לעפל אין אַ צייַט - צו קלאָר די זייטן. (די טייג זאָל זיין קלעפּיק, טאָן ניט זיין געפרואווט צו מאַכן די טייג "גלאַט און גומע."
אַנשטאָט, מעל בלויז ביז די טייג איז מאַנידזשאַבאַל גענוג.) לייטלי שמירן אַ גרויס שיסל מיט ייל אָדער נאַנסטיק שפּריץ.
ווייַטער, לייטלי ייל דיין האַנט און אַריבערפירן די טייג צו די צוגעגרייט שיסל, ווענדן עס צו מאַנטל אַלע זייטן אין די בוימל. דערנאָך, ניד די טייג ביז עס קומט צוזאַמען און איז גלאַט און גרינגער צו שעפּן וועגן 30 סעקונדעס.
קאָווער מיט קלינג ייַנוויקלען און לאָזן די טייג צו רו אין אַ לעפיערעך וואַרעם סוויווע ביז דאַבאַלד אין גרייס, וועגן 1 שעה, דיפּענדינג אויף די טעמפּעראַטור פון דיין הויז.
קאַמביין די שוגערז און 3 טייבאַלספּונז פון צימערינג; שטעלן באַזונדער. ווען די טייג האט דאַבאַלד אין גרייס, זעץ עס אַראָפּ. קער די טייג אויף אַ לייטלי וילד אַרבעט ייבערפלאַך און טיילן עס אין האַלב.
זעמל יעדער האַלב מיט אַ ראָולינג שטיפט אין אַ 12 דורך 18-אינטש גראָדעק. באַרשט טייג מיט סאָפאַנד פּוטער, געלאזן אַ ½-אינטש גרענעץ צוזאמען איין לאַנג זייַט פון די גראָדעק פריי פון פּוטער.
שפּריצן די צימערינג-צוקער געמיש יוואַנלי איבער יעדער טייל פון טייג. ראָולד אַרויף אין 2 (18-אינטש) סילינדערס און קניפּ די פרייַ ברעג צו די צילינדער.
שנייַדן אין 30 ראָללס (15 פון יעדער צילינדער) און שטעלן די שנייַדן זייַט אין 2 פּאַרמעט-ליינד 9 דורך 13-אינטש פּאַנס. קאָווער מיט אַ טייטלי וואָווען האַנטעך און לאָזן העכערונג ביז כּמעט דאַבלינג, וועגן 45 מינוט.
וועגן 10-15 מינוט איידער באַקינג, פּרעהעאַט די ויוון צו 375 דיגריז (350 אויב ניצן גלאז פּאַנס). באַקן די גאַנץ ווייץ צימערינג ראָללס פֿאַר 20 מינוט אָדער ביז זייער ינערלעך טעמפּעראַטור ריטשאַז 190 דיגריז.
לאָזן די ראָללס אין די פּאַן צו קילן ווייַל זיי נוץ פון די פּאַרע, מאכן זיי סאַפטער. לאָזן די 100% גאַנץ ווייץ צימערינג ראָללס צו קילן פֿאַר 15 מינוט.
ווי צו מאַכן נעצבוים קרעם קעז פראָסטינג
בשעת די גאַנץ ווייץ צימערינג ראָללס זענען קאָאָלינג אַ ביסל, מאַכן די פראָסטינג אין די שיסל פון אַן עלעקטריש מיקסער פיטאַד מיט די רודער אַטאַטשמאַנט; קרעם די קרעם קעז, פּוטער, נעצבוים סירעפּ און וואַניל בייַ מיטל צו נידעריק גיכקייַט ביז עס איז זייער גלאַט.
סלאָולי לייגן די קאַנפעקשאַנערז 'צוקער און מישן ביז גלאַט מיט די מיקסער אויף נידעריק. ניצן אַ גרויס לעפל, טיילן די פראָסטינג יוואַנלי צווישן די וואַרעם גאַנץ ווייץ צימערינג ראָללס און דעמאָלט פאַרשפּרייטן צו גאָר דעקן זיי. לאָזן קיל מער איידער געדינט.
רעסיפּעס:
- קאָכן פארברענט.
- די שליימעסדיק בייקט מיני טשורראָס מיט טשאָקלאַט סאָוס
- געשמאַק וואַניל קאַסטערד
- שליימעסדיק רויט סאַמעט קופּקאַקעס מיט מאַראַנץ קרעם קעז פראָסטינג
- שליימעסדיק קאַראַט שטיקל מיט קרעם קעז פראָסטינג
רעצעפּט
גרינג גאַנץ ווייץ צימערינג ראָללס
ינגרעדיענץ
פֿאַר די טייג:
- 2 טייבאַלספּונז רעגע טרוקן הייוון אָדער 2 (¼-אונס) פּאַקאַדזשאַז פון אַקטיוו טרוקן הייוון
- ½ גלעזל וואַרעם וואַסער (120-130F)
- 1 עסלעפל האָניק
- ½ גלעזל ליכט ברוין צוקער
- ¼ גלעזל גראַנולאַטעד צוקער
- 1 עסלעפל ריין וואַניל עקסטראַקט
- 1 גלעזל וואַרעם מילך (120-130F)
- 1 שטעקן אַנסאַלטעד פּוטער , סאָפאַנד
- 1 לעפעלע קאָשער זאַלץ
- 2 עגגס , צימער טעמפּעראַטור
- קסנומקס ½ טעפּלעך געוויינלעכע מעל , פּלוס ווי דארף, ספּונאַנד, לעוואַלד & סיפטיד
- 3 טעפּלעך ווייַס גאַנץ ווייץ מעל אָדער גאַנץ ווייץ ספּונאַנד , לעוועלעד & סיפטיד
פֿאַר די פילונג:
- 220 g (1 גלעזל) ליכט ברוין צוקער אָדער ברוין צוקער
- 30 g 2 טייבאַלספּונז גראַנולאַטעד צוקער
- 12 g 2 טייבאַלספּונז סאַיגאָן צימערינג
- ¾ גלעזל טאָוסטיד פּעקאַנז אָדער וואָלנאַץ , געהאַקט (אַפּשאַנאַל)
- 1 שטעקן אַנסאַלטעד פּוטער , סאָפאַנד
פֿאַר די נעצבוים קרעם קעז פראָסטינג:
- איין 8-אונס בלאָק קרעם קעז , פול פעט
- 1 עסלעפל ונסאַלטעד פּוטער , סאָפאַנד
- 2 טייבאַלספּונז אָרגאַניק נעצבוים סירעפּ צו טעם
- 1 לעפעלע ריין וואַניל עקסטראַקט
- 2 טעפּלעך סיפטעד קאַנפעקשאַנערז 'צוקער
ינסטראַקשאַנז
פֿאַר די טייג:
- ליינד מיט פּאַרמעט פּאַפּיר אָדער שמירן מיט פּוטער (2) 9 דורך 13-אינטש פּאַנס; שטעלן באַזונדער.
- אין אַ גרויס שיסל, סיפט צוזאַמען די ווייַס גאַנץ ווייץ מעל און רעגולער מעל. דערנאָך, אין די שיסל פון אַ שטיין מיקסער פיטאַד מיט די טייג קרוק, פאַרבינדן די מילך, וואַסער, האָניק און הייוון און לאָזן שטיין ביז פּינע, וועגן 5-10 מינוט.
- מיט אַ גאָפּל, קאָך אין פּוטער, צוקער, וואַניל, זאַלץ און עגגס. מיט די מיקסער אויף נידעריק, לייגן די סיפטיד ווייַס גאַנץ ווייץ מעל געמיש. פאַרגרעסערן די גיכקייַט צו מיטל און ניד די טייג פֿאַר וועגן 5 מינוט ביז די טייג קלירז די זייטן אָבער סטיקס צו די דנאָ.
- אויב די טייג איז נאָך סטיקינג צו די זייטן, לייגן בלויז גענוג עקסטרע מעל, אַ לעפל אין אַ צייַט - צו האָבן קלאָר די זייטן. (די טייג זאָל זיין קלעפּיק, טאָן ניט זיין געפרואווט צו מאַכן די טייג "גלאַט און גומע." אַנשטאָט, מעל נאָר נאָר ביז די טייג איז מאַנידזשאַבאַל גענוג.)
- לייטלי שמירן אַ גרויס שיסל מיט ייל אָדער נאַנסטיק שפּריץ. ווייַטער, לייטלי ייל דיין האַנט און אַריבערפירן די טייג צו די צוגעגרייט שיסל, ווענדן עס צו מאַנטל אַלע זייטן אין די בוימל, און ניד די טייג אין די שיסל ביז עס קומט צוזאַמען און איז גלאַט און גרינגער צו שעפּן, וועגן 30 סעקונדעס.
- קאָווער מיט אַ קלינג ייַנוויקלען און לאָזן די טייג צו רו אין אַ לעפיערעך וואַרעם סוויווע ביז דאַבאַלד אין גרייס פֿאַר וועגן 1 שעה, דיפּענדינג אויף די טעמפּעראַטור פון דיין הויז.
פֿאַר די פילונג גאַנץ ווייץ צימערינג ראָללס:
- אין אַ קליין שיסל, פאַרבינדן די שוגערז און 3 טייבאַלספּונז פון צימערינג; שטעלן באַזונדער.
פאָרעם און באַקן די גאַנץ ווייץ צימערינג ראָללס:
- ווען דאַבאַלד אין גרייס, זעץ אַראָפּ טייג. קער טייג אַנטו אַ לייטלי וילד אַרבעט ייבערפלאַך און טיילן עס אין האַלב. זעמל יעדער האַלב מיט אַ ראָולינג שטיפט אין אַ 12 דורך 18-אינטש גראָדעק. באַרשט טייג מיט סאָפאַנד פּוטער, געלאזן אַ ½-אינטש גרענעץ צוזאמען איין לאַנג זייַט פון די גראָדעק פריי פון פּוטער.
- שפּריצן די צימערינג-צוקער געמיש יוואַנלי איבער יעדער טייל פון טייג. ראָולד אַרויף אין 2 (18-אינטש) סילינדערס און קניפּ די פרייַ ברעג צו די צילינדער. שנייַדן אין 30 ראָללס (15 פון יעדער צילינדער) און שטעלן שנייַדן-זייַט אַרויף אין 2 פּאַרמעט-ליינד 9 דורך 13-אינטש פּאַנס. קאָווער מיט אַ טייטלי וואָווען האַנטעך און לאָזן העכערונג ביז כּמעט דאַבאַלד וועגן 45 מינוט.
- וועגן 10-15 מינוט איידער באַקינג, פּרעהעאַט די ויוון צו 375 דיגריז (350 אויב ניצן גלאז פּאַנס). באַקן די גאַנץ ווייץ צימערינג ראָללס פֿאַר 20 מינוט אָדער ביז די ינערלעך טעמפּעראַטור פון די צימערינג ראָללס ריטשאַז 190 דיגריז. לאָזן די ראָללס אין די פּאַן צו קילן ווייַל זיי נוץ פון די פּאַרע - דאָס מאכט זיי סאַפטער. לאָזן די 100% גאַנץ ווייץ צימערינג ראָללס צו קילן פֿאַר 15 מינוט.
ווי צו מאַכן די נעצבוים קרעם קעז פראָסטינג:
- בשעת די ראָללס זענען קאָאָלינג אַ ביסל, מאַכן די פראָסטינג אין די שיסל פון אַן עלעקטריש מיקסער פיטאַד מיט די רודער אַטאַטשמאַנט, קרעם די קרעם קעז, פּוטער, נעצבוים סירעפּ און וואַניל אויף מיטל-נידעריק גיכקייַט ביז זייער גלאַט.
- מיט די מיקסער אויף נידעריק, סלאָולי לייגן די קאַנפעקשאַנערז 'צוקער און מישן ביז גלאַט. טיילן די פראָסטינג יוואַנלי צווישן די וואַרעם ראָללס ניצן אַ גרויס לעפל און דעמאָלט פאַרשפּרייטן צו גאָר דעקן אַלע די גאַנץ ווייץ צימערינג ראָללס. לאָזן קיל מער איידער געדינט.
נאָטעס
כל נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע איז באזירט אויף דריט-פּאַרטיי חשבונות און איז בלויז אַן אָפּשאַצונג. יעדער רעצעפּט און נוטרישאַנאַל ווערט וועט בייַטן דיפּענדינג אויף די בראַנדז איר נוצן, מעסטן מעטהאָדס און חלק סיזעס פּער הויזגעזינד.