Rudi Nyuma
-+ resheni
Camarones Bora la Diabla 11

Shrimp Easy Deviled

Camila Benitez
Ikiwa wewe ni shabiki wa vyakula vya Mexico vilivyotiwa viungo, unapaswa kujaribu kichocheo hiki cha Camarones kitamu na cha la Diabla. Mlo huu umepakiwa na uduvi na una mchuzi kijasiri, dhabiti na wa moto unaotokana na chile ambao ni wa kitamu kabisa! Kichocheo chetu kinataka kukaanga pilipili kavu kuliko kuzichemsha; hii husaidia kuunda kina cha ladha. Pia tuliongeza pilipili za chipotle za makopo kwa ladha na joto zaidi, lakini hiyo ni hiari.
Kwa kuongezea, inaweza kutayarishwa kwa chini ya dakika 35 na kutumia viungo vichache tu, ambavyo vinaweza kupatikana katika sehemu ya Kilatini ya duka lako kuu, Soko la Mexico, au Amazon. Kwa kawaida mimi hutumikia Camarones a la Diabla na upande wa Mchele mweupe na safi ya nyumbani unga or Tortilla ya Mahindi; kwa chaguo la haraka la dessert ili kukamilisha mlo wako kikamilifu, angalia yangu Vidakuzi vya chokoleti kwenye microwave mapishi.
5 kutoka 3 kura
Pata Recipe Kichocheo cha siri Ongeza kwenye Mkusanyiko
Prep Time 10 dakika
Muda wa Kupika 25 dakika
Jumla ya Muda 35 dakika
Kozi kozi kuu
Vyakula Mexican
Huduma 6 Bakuli

Zana

Viungo
  

  • ½ kikombe mafuta ya ziada au mafuta ya mizeituni
  • 1 kijiko Knorr shrimp ladha au vijiko 2 vya chumvi ya kosher; kurekebisha kwa ladha
  • 3 Chile kavu ya Ancho, futa nyufa za vumbi, ondoa mbegu na mbavu
  • 6 Chile kavu ya Guajillo, futa nyufa za vumbi, ondoa mbegu na mbavu
  • 6 Chile arbol kavu futa nyufa za vumbi na desteam yoyote
  • 3 pilipili ya chile ya makopo , rekebisha kulingana na kiwango unachotaka cha kiwango cha joto unachopendelea.
  • 6 vitunguu , kusaga
  • 1 vitunguu vya manjano vya kati au nyekundu , iliyokatwa
  • ♀ kijiko ardhi allspice
  • 4 Nyanya za Roma , iliyokatwa au 1 (15 oz/425) nyanya iliyokatwa kwenye makopo au iliyokatwa
  • 2-½ vikombe maji
  • 2 vijiko siagi
  • ⅓ kikombe ketchup , kurekebisha kwa ladha
  • 2 £ uduvi mbichi , kupigwa makombora na kutengwa
  • ½ kikombe majani safi ya cilantro, kung'olewa kwa kupamba

Maelekezo
 

  • Jinsi ya kutengeneza Camarones la Diabla
  • Pasha mafuta kwenye sufuria ya inchi 14 au skillet au wok juu ya joto la kati, kisha ongeza chiles kavu. Kaanga, ukichochea kila wakati, hadi chiles ziwe nyekundu nyeusi, kama dakika 5. Ondoa chiles na uziweke kwenye sahani; waweke kando.
  • Ongeza vitunguu na nyanya na upike, ukichochea mara kwa mara, hadi laini, kama dakika 10. Ongeza vitunguu na kaanga kwa dakika 2. Ongeza pilipili ya chipotle, vikombe 2 vya maji, na chiles kaanga nyuma kwenye sufuria. Kuleta kwa chemsha.
  • Punguza moto na upike, ukikoroga mara kwa mara, hadi pilipili hoho ziwe laini, kama dakika 15. Hamisha mchanganyiko wa chiles kwenye blender ya aunzi 64, ongeza kikombe ½ cha maji na uchanganye hadi uwe na uthabiti mnene, laini, kama dakika 3. Acha blender mara chache wakati wa kuchanganya ili kufuta pande na chini ya jar na spatula ya mpira ili kuhakikisha matokeo ya laini iwezekanavyo. Hakikisha kuacha shimo kwenye kifuniko wazi, na kufunika kwa urahisi na kitambaa safi cha jikoni, ili kuruhusu mvuke kutoroka).
  • Katika sufuria sawa juu ya moto wa kati, mimina mchuzi wa diabla uliochanganywa (ikiwa ni lazima, tumia spatula ya mpira ili kufuta pande za jar). Ifuatayo, ongeza allspice na ketchup kwenye mchuzi na ulete kwa chemsha. Kupunguza moto kwa wastani na kuchochea siagi na shrimp; kupika hadi shrimp iwe tayari kabisa, kama dakika 5 hadi 7. Kupamba na cilantro safi.
  • Tumikia kwa wali mweupe, saladi, maharagwe yaliyokaushwa, na mahindi au tortilla, ukipenda.

Vidokezo

Jinsi ya Kuhifadhi na Kupasha Joto Tena
Kuhifadhi: Ruhusu sahani ili baridi kabisa na uhamishe kwenye chombo kisichopitisha hewa. Weka chombo kwenye jokofu kwa siku 3-4. Ni muhimu kuweka sahani imefungwa kwa ukali ili kudumisha upya wake na kuzuia kuambukizwa na vyakula vingine kwenye jokofu.
Kufanya upya: Inashauriwa kutumia njia ya stovetop kwa matokeo bora. Pasha sufuria au sufuria juu ya moto wa kati na ongeza Camarones unayotaka a la Diabla. Koroga mara kwa mara ili kuhakikisha inapokanzwa hata, na kupika hadi shrimp na mchuzi ni moto. Vinginevyo, unaweza kuifanya tena kwenye microwave kwa kuweka sahani kwenye chombo cha microwave-salama, kuifunika, na kuipokanzwa kwa vipindi, kuchochea kati, hadi joto kabisa. Rekebisha muda wa kuongeza joto kulingana na wingi na nguvu ya microwave yako au jiko, na uhakikishe kuwa uduvi umepashwa kikamilifu kabla ya kutumikia.
Tengeneza Mbele
Camarones a la Diabla inaweza kutayarishwa mapema ili kuokoa wakati na kurahisisha wakati wa kula. Unaweza kutengeneza mchuzi na kuhifadhi kwenye chombo kisichopitisha hewa kwenye jokofu kwa hadi siku 2. Ukiwa tayari kutumikia, pasha tena mchuzi kwenye jiko na ongeza shrimp ili kupika hadi kupikwa kabisa. Hii inakuwezesha kuandaa sahani nyingi mapema na hufanya mkutano wa mwisho na mchakato wa kupikia haraka na rahisi. Furahia ladha za Camarones a la Diabla ukiwa na unafuu zaidi wa kuifanya kabla ya wakati.
Jinsi ya Kugandisha
Ili kufungia Camarones a la Diabla, kuruhusu sahani iwe baridi kwa joto la kawaida. Kisha, gawanya kwenye vyombo visivyopitisha hewa au mifuko ya vifungia inayoweza kufungwa tena, ukiondoa hewa nyingi iwezekanavyo ili kuzuia friza kuwaka. Weka alama kwenye vyombo vyenye tarehe na yaliyomo. Hifadhi kwenye jokofu kwa hadi miezi 3. Ukiwa tayari kufurahia, yeyusha sahani kwenye jokofu kwa usiku mmoja na uipashe moto upya kwenye jiko au microwave hadi iwe moto.
Vidokezo:
  • Camaron a la Diabla hii inaweza kuhifadhiwa kwenye friji kwa muda wa siku 3. Pasha moto tena kwenye bakuli lisilo na microwave, nyunyiza vijiko 1 hadi 2 vya maji juu, funika na kitambaa cha karatasi kilicho na unyevu, upashe moto kwa sekunde 20 hadi 30, koroga kwa kutumia uma, na rudia kwa muda wa dakika 1 hadi 2 au hadi upate moto. kupitia. Vinginevyo, pasha moto kwenye jiko juu ya moto mdogo hadi iwe moto, ukiongeza vijiko 1 au 2 vya maji ikiwa inahitajika.
  • Mchuzi wa Al Diablo bila uduvi unaweza kuhifadhiwa kwenye friji kwa muda wa siku 3.
Mambo ya lishe
Shrimp Easy Deviled
Kiasi kwa Kuhudumia
Kalori
322
% Daily Thamani *
Mafuta
 
20
g
31
%
Ulijaa Fat
 
3
g
19
%
Trans Fat
 
1
g
Polyunsaturated Fat
 
2
g
Monounsaturated Fat
 
13
g
Cholesterol
 
191
mg
64
%
Sodium
 
1288
mg
56
%
Potassium
 
439
mg
13
%
Wanga
 
14
g
5
%
Fiber
 
3
g
13
%
Sugar
 
7
g
8
%
Protini
 
22
g
44
%
Vitamini A
 
2233
IU
45
%
Vitamini C
 
10
mg
12
%
calcium
 
108
mg
11
%
Chuma
 
1
mg
6
%
* Percent Maadili ya kila siku yanategemea mlo wa 2000 kalori.

Taarifa zote za lishe zinatokana na hesabu za watu wengine na ni makadirio tu. Kila kichocheo na thamani ya lishe itatofautiana kulingana na chapa unazotumia, mbinu za kupimia, na ukubwa wa sehemu kwa kila kaya.

Je, Umependa Kichocheo?Tutashukuru ikiwa unaweza kuikadiria. Pia, hakikisha uangalie yetu Youtube Channel kwa mapishi mazuri zaidi. Tafadhali ishiriki kwenye mitandao ya kijamii na ututagize ili tuone ubunifu wako wa kupendeza. Asante!