If you want to take your dessert game to the next level, incorporating homemade liquid caramel can be a game-changer. This viscous brown liquid can add a touch of elegance and sweetness to any dessert, from classic flan to decadent brownies.
Bagian pangalusna? Resep ieu gampang nyieun tur ekonomis sarta bisa disimpen dina kulkas tanpa hardening. Dina resep ieu, urang bakal ngajalajah sababaraha cara anu enak pikeun ngagunakeun éta pikeun ningkatkeun manisan anjeun sareng ngingetkeun tamu anjeun.
Kumaha Jieun Caramel Cair
Catetan: Pitunjuk lengkep disayogikeun dina kartu resep di handap.Resep nu patali:
- Saos Caramel Asin
- Saos Caramel
- Caramel Frappuccino
- Maple Caramel Popcorn
- Pisang Caramelized
- Taya Panggang Flan
resep
Caramel Cair Gampang
bahan
- 1 cangkir gula granulated
- ½ cangkir cai panas campur jeung 1 séndok jeruk nipis atawa jeruk nipis , Freshly squeezed (jero jeruk bakal ngajaga campuran tina hardening)
parentah
- Tambahkeun gula kana pan nonstick heavy-bottomed jeung masak dina panas sedeng-low, terus aduk jeung sendok kai atawa spatula silicone nepi ka gula larut. Campuran mimiti simmer salila kira 6 nepi ka 8 menit. (Awas taliti sabab bisa kaduruk gancang!).
- Saatos gula larut lengkep sareng sirop ngagolak, sacara saksama tuang cai panas / campuran lemon. Campuran bakal gelembung sareng uap (cai panas bakal ngabantosan caramel ipis, sareng jeruk nipis bakal ngajaga campuran karamel tina hardening).
- Gancang swirl pan pikeun ngadistribusikaeun cai panas / campuran lemon kana loyang. Masak salila kira 8 nepi ka 10 menit, tanpa aduk, nyekel cecekelan pan urang, sarta gently Dengdekkeun pan kaluar panas pikeun ngadistribusikaeun warna merata sakumaha gula caramelized, deui ningali taliti sabab bisa kaduruk gancang!!
- Campuran kedah gaduh warna coklat emas (amber terang). Pareuman panas tur nambahkeun ekstrak vanili. Ngagunakeun spatula tahan panas, aduk nepi ka ngagabungkeun jeung mindahkeun Caramel dina jar sterilized tahan panas airtight. Hayu niiskeun lengkep sareng nutupan toples. Simpen dina kulkas dugi ka 1 bulan.
Catetan
Sadaya inpormasi gizi dumasar kana itungan pihak katilu sareng ngan ukur perkiraan. Unggal resep sareng nilai gizi bakal béda-béda gumantung kana merek anu anjeun anggo, metode pangukuran, sareng ukuran porsi per rumah tangga.