Cuntadan fudud ee macaan waxay qabtaa ruuxa xilliga dayrta, iyada oo bixisa isku dhafka dhadhanka macaan iyo dhir udgoon oo la dammaanad qaaday inuu noqdo mid cusub oo la jecel yahay.
Haddii aad raadinayso cunto qancisa fiidkii qabow ama kaliya kiis rabitaan ah, maraqa bocorka ayaa ah cuntada ugu fiican.
Sida Loo Sameeyo Maraq Pumpkin
note: Tilmaamaha oo buuxa ayaa lagu bixiyaa kaadhka cunto karinta ee hoose.
Digsi weyn, kuleyli 3 qaado oo saliid saytuun ah iyo subag kulayl dhexdhexaad ah. Ku dar basasha, karootada, basbaaska, iyo toonta. Karso ilaa 10 daqiiqo ilaa khudaarta ay jilicsan yihiin.
Ku dar bocorka la jarjaray, tufaax, basbaaska madow dhulka, khamuun, caleen bay, milix, iyo bouillon digaagga, walaaq si aad isugu darto, oo isku kari ilaa 3 daqiiqo. Ku shub biyaha oo karkari.
Iska yaree kuleylka si tartiib ah, kala bar ku dabool digsiga dabool, oo kari ilaa 40 daqiiqo ilaa bocorku jilicsan yahay marka fargeeto lagu tijaabiyo. (Fiiro gaar ah: Karso 20 daqiiqo haddii aad isticmaalayso bocorka qasacadaysan.) Ku walaaq malabka.
saar caleenta caleenta iyo ilaha milixda. Ku nadiifi maraqa mashiinka baradhada ama blender gacanta, adigoo ka tagaya mid jilicsan. Taas beddelkeeda, waxaad isku dari kartaa maraq bocorka ilaa inta la siman yahay, haddii la rabo, adigoo isticmaalaya blender ul ama qaybo ku jira blender.
Ku dar kareemka iyo dhadhanka dhadhamin la jarjaray ee xawaash, ku dar milix badan iyo basbaas haddii loo baahdo. Ku dar biyo badan haddii maraq bocorku qaro weyn yahay haddii la rabo.
Dhanka kale, kuleyli saliidda soo hartay ee digsiga shiilan kulayl dhexdhexaad ah. Ku dar miraha bocorka oo isku shiil si dhakhso ah ilaa ay bilaabaan inay soo boodaan. Ka saar digsiga. Ku dar maraq ilaa maddiibado oo u adeeg labeen labeen ah, haddii la rabo, iyo dubay abuur bocorka.
Cuntooyinka la xidhiidha:
Recipe
Fudud maraq bocorka
Waxyaabaha ay ka kooban
- 2 basal huruud ah oo dhexdhexaad ah , la jarjarey
- 1 Basbaaska dawanka liimiga ah , abuur iyo jar jartey
- 3 karootada , diiray oo jarjaray
- 1 Tufaax Granny smith , diiray, abuur iyo qiyaas jar jartey
- 5 caleemaha thyme cusub ama 1 qaado oo xikmad ah oo cusub, duqadda ah
- 6 toonta toon , qiyaas ahaan la jarjarey
- 1 kimisartii
- 3 qaado saliid saytuun ah
- 1 qaado subagga
- 2 qaado knorr granulated digaag dhadhan bouillon
- ½ qaado shaah duufaan dhulka ah , ikhtiyaari ah
- 1 qaado malab ama sharoobada maple
- 1 bocorka dhexdhexaadka ah (miisaanka la diyaariyey oo ku saabsan 850g/1lb 14oz), diiray, la jarjaray oo qiyaas ahaan la jarjaray
- 8 koobabka biyaha
- ¼ cup kareem culus , dheeraad ah oo loogu talagalay qurxinta
- ½ qaado shaah basbaaska madow ee dhulka ama basbaaska cayenne , dhadhan
- Kosher cusbo , dhadhan
Wixii Sareynta
- 3 qaado Abuurka bocorka oo aan milix lahayn , wax lagu qurxiyo
- 1 qaado saliid saytuun ah
Tilmaamaha
- In digsi weyn, kuleyli 3 qaado oo saliid saytuun ah iyo subag kulayl dhexdhexaad ah, oo ku dar basasha, karootada, basbaaska, iyo toonta. Karso ilaa 10 daqiiqo ilaa khudaarta ay jilicsan yihiin.
- Ku dar bocorka la jarjaray, tufaax, basbaaska madow dhulka, khamuun, caleen bay, milix, iyo bouillon digaagga, walaaq si aad isugu darto, oo isku kari ilaa 3 daqiiqo. Ku shub biyaha, oo isku kari.
- Iska yaree kulaylka si tartiib ah, kala badh ku dabool digsiga dabool oo sii wad inaad kariso ilaa 40 daqiiqo ilaa bocorku runtii jilicsan yahay marka fargeeto lagu tijaabiyo. (Fiiro gaar ah: Karso 20 daqiiqo haddii aad isticmaalayso bocorka qasacadaysan). Ku walaaq malabka. Soo saar caleenta baybalka iyo ilaha thyme. Ku nadiifi maraqa mashiinka baradhada ama blender gacmeed, adigoo ka tagaya xoogaa jilicsan.
- Taas beddelkeeda, waxaad isku dari kartaa maraq bocorka ilaa inta la siman yahay, haddii la rabo, adigoo isticmaalaya blender ul ama qaybo ku jira blender. Ku dar kariimka oo dhadhami xawaash, ku dar milix iyo basbaas badan haddii loo baahdo. Ku dar in yar oo biyo ah haddii maraq Pumpkin uu ku yaal dhinaca qaro weyn haddii la rabo.
- Dhanka kale, kuleyli saliidda haray ee digsiga shiilan kulayl dhexdhexaad ah oo ku dar abuurka bocorka oo isku shiil si degdeg ah ilaa iniinaha bocorka ay bilaabaan inay soo baxaan. Ka saar digsiga. Ku dar maraq maddiibado oo u adeeg labeen labeen ah, haddii la rabo, iyo miraha bocorka la dubay.
Notes
Dhammaan macluumaadka nafaqadu waxay ku salaysan yihiin xisaabinta qolo saddexaad waana qiyaas kaliya. Cunto kasta iyo qiimaha nafaqadu way kala duwanaan doonaan iyadoo ku xidhan noocyada aad isticmaashid, hababka cabbiraadda, iyo cabbirka qaybta qoyskiiba.