Macmacaankaaga kor u qaad qaninimada soo jiidashada leh ee ganache shukulaatada guriga lagu sameeyo. Isku dhafkan quruxda badan ee qoto dheer, shukulaatada jilicsan iyo kareemka culus ee kiriimka leh ayaa fure u ah dubista, ku daraya lakab dheeraad ah oo quruxsan iyo soo jiidasho macmacaan kasta oo aad samayso.
Haddii aad rabto in aad ku daadiso glaze dhalaalaya keega, buuxi macmacaanka jilicsan, ama aad abuurto truffles aan la adkeyn karin, samaynta ganache shukulaatada waa qasab qof kasta oo jecel macmacaanka.
Waxa lagu sameeyay laba walxood oo fudud, habkayaga fudud ee loo raaco shukulaatada ganache waxa ay qancin doontaa rabitaankaaga macmacaanka.
Sida Loo Sameeyo Chocolate Ganache
note: Tilmaamaha oo buuxa ayaa lagu bixiyaa kaadhka cunto karinta ee hoose.
Shukulaatada ku rid baaquli bir ah oo aan lahayn. Keen kareemka karkari. Ku shub kareemka kulul shukulaatada.
U oggolow inaad istaagto 1 daqiiqo, ka dibna si tartiib ah u walaaq si aad isugu qas - cadaadis oo qabow. Dabool oo qaboojiyaha habeenkii ka hor inta aanad isticmaalin.
Ku garaac ganache meelaha ugu sarreeya ee la rabo si aad u isticmaasho.
Talada Camila: Ganache fudud, ku dar qadar siman oo kareem ah (mug ahaan) ganache la qaboojiyey ka hor inta aanad garaacin.
Cuntooyinka la xidhiidha:
Recipe
Easy Chocolate Ganache
Waxyaabaha ay ka kooban
- 570 g (1 rodol 4 oz) shukulaatada qadhaadh ama madow , qiyaas ahaan la jarjarey
- 910 ml (2 rodol) kareem culus , waxaad isticmaali kartaa wax ka badan ama ka yar iyadoo ku xiran sida aad qorsheyneyso inaad isticmaasho ganache.
- 1 qaado shaah laga soosaaray bakeeriga nadiifka Ikhtiyaari ah
Tilmaamaha
- Shukulaatada ku rid baaquli bir ah oo aan lahayn. Keen kareemka karkari. Ku shub kareemka kulul shukulaatada. U ogolow inaad istaagto 1 daqiiqo, ka dibna si tartiib ah u walaaq si aad isugu qas - cadaadis oo qabow. Dabool oo qaboojiyaha habeenkii ka hor inta aanad isticmaalin. Ku garaac ganache meelaha ugu sarreeya ee la rabo si aad u isticmaasho.
- Talada Camila: Ganache khafiif ah, ku dar qadar siman oo kareem ah (mug ahaan) ganache la qaboojiyey ka hor inta aanad garaacin.
Notes
Dhammaan macluumaadka nafaqadu waxay ku salaysan yihiin xisaabinta qolo saddexaad waana qiyaas kaliya. Cunto kasta iyo qiimaha nafaqadu way kala duwanaan doonaan iyadoo ku xidhan noocyada aad isticmaashid, hababka cabbiraadda, iyo cabbirka qaybta qoyskiiba.