Ma waxaad raadinaysaa ikhtiyaar macmacaan caafimaad leh? Wax ka badan ha ka eegin Paraguay-Inspired Ensalada de Frutas, salad miro caadi ah oo midabo iyo macaan leh.
Saxankan la isku qurxiyo waxaa lagu samayn karaa noocyo kala duwan oo miro ah, laakiin habkani wuxuu ku baaqayaa cananaaska, qaraha, liinta, tufaaxa, iyo canabka aan miraha lahayn ee cas, dhammaan la gooyaa qaybo qaniinyo ah.
Miraha ayaa markaa lagu labisan yahay isku-dhafan macaan oo macaan oo casiir liin cusub ah, casiir liin ah oo bakhaar lagu iibiyo, sonkor, iyo casiirka liin cusub.
Si kastaba ha ahaatee, haddii la doonayo, saxan this waxaa la samayn karaa iyadoo la isticmaalayo dhammaan casiir liin cusub dilaac dheeraad ah oo dhadhan liinta. Natiijadu waa macmacaan dhadhan leh oo nafaqo leh oo ku habboon cimilada diiran ama wakhti kasta oo aad rabto inaad ku darto wax macaan oo ku qanacsan.
Ma aha oo kaliya salad miro fudud in la sameeyo, laakiin sidoo kale waa hab aad u fiican oo loo isticmaalo miro kasta oo dheeraad ah oo aad gacanta ku haysato. Dareen xor u ah inaad ku beddelato midhaha la soo jeediyay ee aad ugu jeceshahay ama wax kasta oo xilli ahaan ah.
Sidaa darteed, haddii aad raadinayso macmacaan caafimaad leh ama cunto fudud oo aad la wadaagto qoyska iyo asxaabta, ensalada de frutas waa hubaal inay noqon doonto mid aad u fiican. Cunnooyinka khudradda dheeraadka ah, hubi kuwan Salad Miraha Jiilaalka, Wadaad, Berry Trifle, Iyo Midho Tart.
Sida loo sameeyo Ensalada de Frutas
note: Tilmaamaha oo buuxa ayaa lagu bixiyaa kaadhka cunto karinta ee hoose.
Si fiican u dhaq dhammaan miraha oo qalaji. Marka xigta, diirka, xudunta, oo jar 1 cananaaska iyo 2 tufaax ¾-inch xabadaha Waxaad isticmaali kartaa midi tufaax ah ama mindi af leh ka saar xudunta tufaaxa.
Kadibna, ku nadiifi 1 qaraha xabxabkii qaawannaa oo badhkii la jarjaray, ama dherer ahaan ama u gudub, oo isticmaal qaaddo si aad miraha uga qaado dhexe oo iska tuur miraha. Halkaas ka goo goo ¾-inch xabadaha Diir oo goo 3 liin sidoo kale jarjar ¾-inch.
Ku rid dhammaan xabadaha miraha baaquli weyn oo isku dhafan. Ku dar 1 rodol oo canab ah oo aan abuur lahayn baaquli isku darka. Waad ka tagi kartaa iyaga oo dhan ama kala badh u gooyn kartaa, taas oo ku xidhan dookhaaga.
Ku dar ½ koob oo sonkor ah weelka isku dhafka ah; u hagaaji xaddiga sonkorta hadba sida dhadhankaaga. Ku shub 52 fl oz oo casiir liin ah oo dukaan tayo wanaagsan leh iyo 4 koob oo casiir liin ah oo dhawaan la tuujiyey kuna rid baaquli isku darka. Ku tuuji casiirka 1 liin ama lime baaquli isku darka. Si tartiib ah isku walaaq dhammaan maaddooyinka ilaa inta sonkorta ay kala diri doonto iyo midhaha si siman loogu dahaadhay isku dhafka casiirka.
Ku dabool baaquli isku dhafka caag ah oo qaboojiyaha ugu yaraan 30 daqiiqo ka hor inta aanad u adeegin si aad ugu oggolaato dhadhanka inay isku daraan.
Fiiro gaar ah: Waxaan isticmaalnay isku darka dukaan la iibsaday iyo kuwa cusub casiir liin miir ah oo la tuujiyey si loo dheellitiro ku habboonaanta iyo cusub dhadhan. Si kastaba ha ahaatee, haddii aad doorbidayso, waxaad isticmaali kartaa dhammaan orange cusub casiir haddii la rabo.
Eeg cuntooyin badan oo khudradeed:
Recipe
Salad khudaar fudud
Waxyaabaha ay ka kooban
- 1 cananaaska , jarjar xabadaha ¾ inch
- 1 qaraha , jarjar xabadaha ¾ inch
- 3 liinta , jarjar xabadaha ¾ inch
- 2 tufaax , jarjar xabadaha ¾ inch (isticmaal mindi fiiqan si aad u gooyso xudunta). Cuntadan Ensalada de Frutas, waxaan go'aansanay inaan ka tagno tufaaxa iyada oo aan la diirin maadaama qoyskeenu aysan maskaxda ku hayn maqaarka, oo samaynta sidaas waxay ku daraysaa muuqaal iyo nafaqo dheeraad ah.
- 1 pound canab aan abuur lahayn oo cas , dhan ama kala badh gooyaa
- 1.53- litir cabitaan liin
- 4 koobabka casiir liin dhanaan ah
- ½ cup sonkorta , la qabso dhadhanka
- Casiirka laga soo bilaabo 1 liin ama lime
Tilmaamaha
- Si fiican u dhaq dhammaan miraha oo qalaji. Marka xigta, diirka, ubucda, oo jar 1 cananaaska iyo 2 tufaax ilaa xabadaha ¾-inch. Waxaad isticmaali kartaa cidhifyada tufaaxa ama mindi fiiqan si aad uga saarto xudunta tufaaxa. Kadibna, nadiifi 1 xabxabka adigoo jarjaraya xabxabka bannaanka ah kala badh, ama dherer ahaan ama iskutallaab ahaan, oo isticmaal qaaddo si aad u soo qaado iniinaha xarunta oo iska tuur miraha. Halkaa ka jar, jarjar xabadaha ¾-inch. Diir oo goo 3 liin sidoo kale jarjar ¾-inch.
- Ku rid dhammaan xabadaha miraha baaquli weyn oo isku dhafan. Ku dar 1 rodol oo canab ah oo aan abuur lahayn baaquli isku darka. Waad ka tagi kartaa iyaga oo dhan ama kala badh u gooyn kartaa, iyadoo ku xidhan dookhaaga.
- Ku dar ½ koob oo sonkor ah weelka isku dhafka ah; u hagaaji xaddiga sonkorta hadba sida dhadhankaaga. Ku shub 52 fl oz oo casiir liin ah oo dukaan tayo wanaagsan leh iyo 4 koob oo casiir liin ah oo dhawaan la tuujiyey ku shub baaquli isku darka. Ku tuuji casiirka 1 liin ama lime baaquli isku darka. Si tartiib ah isku walaaq dhammaan maaddooyinka ilaa inta sonkorta ay kala diri doonto iyo midhaha si siman loogu dahaadhay isku dhafka casiirka.
- Ku dabool baaquli isku dhafka caag ah oo qaboojiyaha ugu yaraan 30 daqiiqo ka hor inta aanad u adeegin si aad ugu oggolaato dhadhanka inay isku daraan.
- Fiiro gaar ah: Waxaan isticmaalnay isku-dar ah bakhaar la iibsaday iyo casiir liin cusub oo la tuujiyey si aan isugu dheelitirno ku habboonaanta iyo dhadhanka cusub. Si kastaba ha noqotee, haddii aad doorbidayso, waxaad isticmaali kartaa dhammaan casiir liin cusub haddii la rabo.
Notes
Weel gooni ah, isku walaaq maaddooyinka labiska (casiir orange, sonkor, iyo liin ama liin) ilaa si fiican la isugu daro.
Ku shub dhaymada midhaha oo wax walba isku tuur ilaa midhaha si siman loo dahaadho.
Ku dabool baaquli caag caag ah ama ku wareeji weel aan hawo lahayn oo qaboojiyaha ilaa 5 maalmood. Markaad diyaar u tahay inaad u adeegto ensalada de frutas, sii kicin degdeg ah si aad u qaybiso labiska iyo dhadhanka. Waxa kale oo aad ku dari kartaa wax kasta oo qurxin dheeraad ah, sida caleemaha reexaanta la jarjaray, meeshan. Diyaarinta saladh khudradeed wakhti ka hor, waxaad badbaadin kartaa naftaada wakhti diyaargaraw oo aad haysatid saxan macaan oo nasasho leh oo diyaar u ah inaad tagto markaad u baahato. Sida loo qaboojiyo Iyadoo ensalada de frutas la qaboojin karo, qaabka miraha ayaa isbeddeli kara ka dib marka la qaboojiyo oo la dhalaaliyo, saladkuna wuxuu noqon karaa mid yar. Waa kuwan sida loo qaboojiyo ensalada de frutas: U diyaari ensalada de frutas sida caadiga ah, jarjar miraha qaybo qaniinyo ah oo ku qas baaquli weyn.
Weel gooni ah, isku walaaq maaddooyinka labiska (casiir orange, sonkor, iyo liin ama liin) ilaa si fiican la isugu daro.
Ku shub dhaymada midhaha oo wax walba isku tuur ilaa midhaha si siman loo dahaadho.
Ku wareeji saladh khudradda weel badbaadsan oo qaboojiye leh dabool hawo leh ama bac dib loo xidhi karo. Hubi inaad iska saarto hawo badan intii suurtogal ah si aad uga hortagto gubashada qaboojiyaha.
Ku calaamadee weelka taariikhda oo ku rid qaboojiyaha.
Si aad u dhalaaliso salad miraha, ku rid qaboojiyaha habeenkii. Ha ku dhalaalilin heerkulka qolka, sababtoo ah tani waxay keeni kartaa in miraha ay noqdaan kuwo jilicsan.
Markaad diyaar u tahay inaad u adeegto salad miraha, sii walaaq degdeg ah si aad u qaybiso labiska iyo dhadhanka. Waxa kale oo aad ku dari kartaa wax kasta oo caleemo reexaanta qurxin dheeraad ah meeshan. Maskaxda ku hay in ensalada de frutas laga yaabo in aanay sii haysan muuqaalkeedii asalka ahaa oo aanay noqon mid qallafsan oo cusub sidii markii ugu horreysay ee la diyaariyey. Sidaa darteed, waxaa lagu talinayaa in la isticmaalo 1 bil gudaheed marka la qaboojiyo.
Dhammaan macluumaadka nafaqadu waxay ku salaysan yihiin xisaabinta qolo saddexaad waana qiyaas kaliya. Cunto kasta iyo qiimaha nafaqadu way kala duwanaan doonaan iyadoo ku xidhan noocyada aad isticmaashid, hababka cabbiraadda, iyo cabbirka qaybta qoyskiiba.