Haddii aad raadinayso fikrad casho fudud oo macaan, xaashidan digsiga sausage iyo khudaarta ayaa laga yaabaa inay kuu soo baxdo! Cuntadani waa hubaal inay noqon doonto mid dadka ka farxiya!
Cuntadani waa mid dhadhan leh oo ay ka buuxaan nafaqooyin, oo leh isku xirka sausage talyaani ee dhadhan fiican leh iyo isku dhafka midabada leh ee basbaaska dawanka iyo basasha.
Intaa waxaa dheer, way fududahay in la sameeyo oo si dhakhso ah u diyaargarow, taas oo ka dhigaysa doorasho ku habboon habeennada shaqada ee mashquulka ah.
Sida loo sameeyo sausage iyo khudaarta
note: Tilmaamaha oo buuxa ayaa lagu bixiyaa kaadhka cunto karinta ee hoose.
Ku dub foornada ilaa 450 darajo F. Dubo duubabka digsiga xaashida ilaa 5 daqiiqo. dhinac dhig. Hoos u dhig heerkulka foornada ilaa 425 darajo F. Ku dheji xaashida dubista ee duuban warqad xaashi ah.
Ku faafi basbaaska iyo basasha digsiga xaashida. Ku daadi saliid saytuun, kula saydhaa milix, toon, iyo basbaas, oo tari. Ku buul sausages gudaha iyo hareeraha khudaarta.
Dubo ilaa basasha ay noqdaan kuwo jilicsan oo jilicsan, basbaaska waa jilicsan yihiin oo lagu gubay dhibco, iyo sausage ayaa si buuxda loo kariyey, qiyaastii 25 ilaa 30 daqiiqo, adigoo u rogaya khudaarta kala badh karinta.
Duub kasta ku faafi Mayo, ka dibna dhig sausage iyo khudaarta. Dusha sare ku daadi ketchup iyo iniin khardal ah, ama u bixi dhinaca haddii la rabo. Ku raaxayso!
Cuntooyinka la xidhiidha:
- Sausage
- Soosage Cornbread Walxaha
- Sausage iyo Walxaha Dhirta
- Quraacda Sausage Burritos
- Sausage Talyaani
Recipe
Xashiisha fudud ee sausage iyo khudaar
Waxyaabaha ay ka kooban
- 6 isku xirka sausage Talyaani kulul ama macaan
- 1 casaan weyn , basbaaska dawanka jaalaha ah, iyo/ama orange,
- stem , abuur, oo dhuuban jarjaran
- 1 basbaaska dawanka cagaaran ee weyn , jirid, abuur leh, oo dhuuban jarjaran
- 1 basal gaduudan ama jaale ah , kala badh iyo dhuuban la jarjaray
- 2 qaado saliid dahab ah oo bikrad ah
- ½ qaado shaah Kosher cusbo , dhadhan
- ½ qaado shaah dhulka basbaaska madow , dhadhan
- ¼ qaado shaah toonta la kariyey
Si aad isugu keento sausage iyo khudaarta:
- 6 duubka hoagie
- majones
- Greega
- mustard
Tilmaamaha
- Ku dub foornada ilaa 450 darajo F. Dubo duubabka digsiga xaashida ilaa 5 daqiiqo. dhinac dhig. Hoos u dhig heerkulka foornada ilaa 425 darajo F. Ku dheji xaashida dubista ee duuban warqad xaashi ah.
- Ku faafi basbaaska iyo basasha digsiga xaashida. Ku daadi saliid saytuun, kula saydhaa milix, toon, iyo basbaas, oo tari. Ku buul sausages gudaha iyo hareeraha khudaarta.
- Dubo ilaa basasha ay noqdaan kuwo jilicsan oo jilicsan, basbaaska ayaa jilicsan oo gubaya dhibco, iyo sausage si buuxda ayaa loo kariyaa, qiyaastii 25 ilaa 30 daqiiqo, adigoo u rogaya khudaarta kala badh karinta.
Si aad isugu keento sausage iyo khudaarta:
- Duub kasta ku faafi Mayo, ka dibna dhig sausage iyo khudaarta. Dusha sare ku daadi ketchup iyo iniin khardal ah, haddii la rabo, ama dhinaca u dhaaf. Ku raaxayso!
Notes
- Keydso: Marka hore ha ku qaboojiso heerkulka qolka. Dabadeed, hadhaaga ku wareeji weel aan hawadu lahayn oo qaboojiyaha ilaa saddex maalmood. Haddii aad leedahay isku xirka sausage ee soo hara, waxaa fiican inaad si gooni ah u kaydiso khudaarta si aad uga ilaaliso inay aad u qooyaan.
- Si aad u kululayso: Ku sii kululee foornadaada 350°F (175°C) oo ku wareeji inta hadhay ee aad rabto saxanka dubista ama digsiga xaashida. Ku dabool saxanka foornada ama daboolka oo dubi 10-15 daqiiqo ama ilaa uu kululeeyo.
Dhammaan macluumaadka nafaqadu waxay ku salaysan yihiin xisaabinta qolo saddexaad waana qiyaas kaliya. Cunto kasta iyo qiimaha nafaqadu way kala duwanaan doonaan iyadoo ku xidhan noocyada aad isticmaashid, hababka cabbiraadda, iyo cabbirka qaybta qoyskiiba.