O le moa falai lelei atoatoa "Frango a Passarinho Frito". Se'i ou fa'ailoa atu ia te oe le matou fa'ata'ita'iga o mea'ai fa'ato'aga a Pasila'' Frango a Passarinho''.
O lenei fua o la matou mea fou, ae o nei Frango a Passarinho e musuia e Pasila ma Paraguay, lea na ou faʻaaluina ai le tele o loʻu laʻitiiti ae leʻi siitia atu i le US. Ina ua le maua se fua faapena, sa amata ona ma faataitai ma lou toalua.
Na matou maua mai le matou faʻamatalaga o lenei faʻafefiloi suamalie. O la matou fua o lo'o fa'aalia ai le suamalie, limony, ma le masi'i u o moa e fai i le faiga masani o ponaivi.
Fa'asusu i le suāu'u fa'asusu i le kalaka fa'afale, ona fa'aulu lea i fasi kalaka masi ma tipi Cilantro mo le fa'auma atoatoa!😍
Auala e Fai U'u Moa Falai
tusi: O fa'atonuga atoa o lo'o tu'uina atu ile pepa o fua o lo'o i lalo.
I totonu o se tamai pesini, faʻafefiloi uma mea faʻaoga sosi. Teu i totonu o le pusaaisa se'ia mana'omia. Afai o lo'o e fa'aaogaina se moa atoa, amata ile fufuluina ma aveese so'o se pa'u tele ile pito i lalo.
Otioti o ogavae mai luma, ona ta'e lea o ponaivi sooga i tua. Su'e le moa i lona tua, aveese vae, ma tuu ese. 'Otioti i luga le tino oti i luga o le sa'o e vavae ese ai le tua mai fatafata ma apaau.
Aveese apaau ma tuu ese. Vaelua le fatafata *ivi-i totonu. Amata ona tipi mea uma i ni fasi. Vaevae le o le ogavae ma le pa'upalapala, ma fa'aauau pea ona pipii.
Faaopopo uma fasi moa i totonu o se pesini tele ma fufulu i le vai ma le sausau o le vineka e aveese ai soo se ponaivi gau, gau.
Fa'atasi le sua o le lime, masima, pia, aniani lanumeamata, fasi aniani, kaliki fa'ameaalofa, Tempero Baiano, ma le pepa cayenne i totonu o se isi pesini tele. Faaopopo fasi moa. Faafefiloi lelei ma le paluga lime. Ia fa'amalie mo le itiiti ifo i le 1 le itula po'o le po.
Ave'ese fasi moa mai le pesini ma tu'u i totonu o se colander e fa'amama ese ai le tele o vai marinade. Tuu i latou e nofo i luga o le colander mo le 15 minute.
Ona, tuu lea o fasi moa i luga o se pepa tao tao e laina i se solo umukuka mama po o se solo pepa ma ufiufi i se isi solo umukuka (Ina ia mitiia uma le susu). Fa'afefiloi uma mea fa'afefiloi fa'apipi'i i totonu o se pesini lapo'a, ona fa'asolo atu lea i se taga sipi lapoa.
Faaopopo fasi moa i totonu o le taga, faʻamaufaʻailoga, ma lulu seia oʻo ina ufiufi atoa i le paluga falaoamata. Faamafanafana le suauu i le 350 ºF, aveese fasi moa mai le taga, lulu ese le falaoamata sili, ma falai le moa i vaega. Aloese mai le tumutumu o le apa.
E tusa ma le 8 minute pe se'i o'o ina enaena auro (apaau ma isi fasi vaega laiti) i le 12 minute (fa'apalapala ma isi fasipepa tutusa). Tuu u o moa falai i luga o se apa tele e laina i se solo pepa ta'ilua e mitiia ai le tele o le suauu.
Fa'avela le suāu'u olive taupou i totonu o se apa e fa'afefeteina, fa'aopopo le kalaka fasi ma falai se'ia enaena auro mama. Aveese le apa mai le vevela ma sasaa le suauu kalaka falai ma le kalaka falai i luga o le u o moa falai.
Sausau le pasili tipi i luga ma fai e fai ma mea'ai ma le sosi lomi ma se pia malulu po'o se vaiinu.
Fiafia!😋🍻
Recipes Fa'atatau:
- Apa'au moa fe'ai fa'a Korea
- Pafalo Honey Sriracha Apaau moa
- Faiga Saina Apaau moa
- Moa Peruvian tao tao
faiga
Faigofie Falai moa
Meafaigaluega
vaega
- 1 kg tamaʻi moa , leai se pa'u po'o le pa'u i luga, tipi i ni fasipepa lapopo'a, pe a ma le 2 ½ inisi
- 5 Kapalosi pulupulu , tipi * (mo le marinade)
- 1 sipuni tele flakes aniani mago
- 4 punetini lanu meamata , tata lelei
- 1 teaspoon efuefu kalaka granulated
- 1 sipuni tele Tempero Baiano e fai ile fale pe fa'atau ile faleoloa
- 1 sipuni tele kosher salt , ia tofo
- 1 Laulau sipuni pepa cayenne eleele po'o le Pepa Uliuli eleele e tofo
- Sisi ma sua mai limes tetele e 3 po o tipolo
- 350 ml pia auro po'o so'o se pia e te mana'o iai
- 1-½ ipu suauʻu pinati , suauu canola, po o le suauu fualaau faisua ia lava e falai loloto ai fasi moa
Mo le Paluga Fa'afefiloi:
- 1 ipu falaoamata uma-faamoemoe , lulu po'o masoa
- 1 sipuni tele mago oregano
- 1 teaspoon kosher salt
- 1 teaspoon paprika
- 1 teaspoon taofi paʻu
Mo le Falai Garlic: Ole filifiliga lea
- 10 Kapalosi pulupulu , fasi manifi
- 4 punetini isi taupou olive olive
Mo Teuga:
- 1 fuifui o cilantro , pasili, po o le aniani lanumeamata, tipiina
Mo le sosi lomi: O le filifiliga lea
- 2 punetini mayonnaise
- 2 punetini Nestle , kulimi laulau, yogurt Eleni masani, yogurt masani, po o kulimi oona
- 1 e 2 punetini Texas Pete sosi vevela , ia tofo
- 2 punetini lanu meamata , tata lelei
faatonuga
- I totonu o se tamai pesini, faʻafefiloi mea uma o le sosi sausi. Teu i totonu o le pusaaisa se'ia mana'omia. Afai o lo'o e fa'aaogaina se moa atoa, amata ile fufuluina ole moa ma aveese so'o se pa'u tele ile pito i lalo. Otioti o ogavae mai luma, ona ta'e lea o ponaivi o le sooga i tua.
- Su'e le moa i lona tua, aveese vae, ma tuu ese. 'Otioti i luga le tino oti i luga o le sa'o e vavae ese ai le tua mai fatafata ma apaau.
- Aveese apaau ma tuu ese. Vaelua le fatafata *ivi-i totonu. Amata ona tipi mea uma i ni fasi. Vaelua le ogavae ma le pa'u ma fa'aauau pea ona tipi. I totonu o se pesini tele, fa'aopopo uma fasi moa ma fufulu ile vai ma sausau le vineka e aveese ai so'o se ponaivi gau.
- I totonu o se isi pesini tele, faʻafefiloi le sua o le lime, masima, pia, aniani lanumeamata, fasi aniani, kaliki faʻafefiloi, Tempero Baiano, ma le pepa cayenne. Faaopopo fasi moa. Faafefiloi lelei ma le paluga lime. Ia fa'amalie mo le itiiti ifo i le 1 itula po'o le po. Ave'ese fasi moa mai le pesini ma fa'afeiloa'i i se colander e fa'amama ese ai le vai fa'afefete, ma tu'u i luga o le colander mo le 15 minute.
- Ona tuu lea o fasi moa i luga o se pepa tao tao e laina i se solo umukuka mama po o solo pepa ma ufiufi i se isi solo umukuka (Ina ia mitiia uma le susu).
- I totonu o se pesini tele, faʻafefiloi uma mea faʻafefiloi faʻapipiʻi, ona faʻafeiloaʻi lea i se taga sipi lapoa. Faaopopo fasi moa i totonu o le taga, faʻamaufaʻailoga, ma lulu seia oʻo ina ufiufi atoa i le paluga falaoamata.
- Fa'avela le suāu'u i le 350ºF, aveese fasi moa mai le ato ma lulu ese le falaoamata fa'asili ma falai le moa i vaega. Aloese mai le tumutumu o le apa. E tusa ma le 8 minute pe oʻo i le enaena auro (apaau ma isi fasi vaega laiti) i le 12 minute (faʻauma ma isi vaega tutusa).
- Tuu u o moa falai i luga o se apa tele e laina i se solo pepa ta'ilua e mitiia ai le tele o le suauu.
- Fa'avela le suāu'u olive taupou i totonu o se apa fa'afefete, fa'aopopo le kalaka tipi, ma falai se'ia o'o ina enaena auro mama. Aveese le apa mai le vevela ma sasaa le suauu kalaka faʻapipiʻi faʻatasi ma le kalaka falai i luga o le u o moa falai.
- Sausau le pasili tipi i luga ma fai o se mea'ai fa'atasi ma le sosi lomi ma se pia malulu po'o se isi meainu e te filifilia.
- Fiafia!😋🍻
Faamatalaga
O fa'amatalaga uma o mea'ai e fa'atatau i fa'atatauga a isi vaega ma ua na'o se fa'atatau. O fua ta'itasi ma le tau o mea'ai o le a eseese e fa'atatau i ituaiga e te fa'aogaina, fuaina o metotia, ma le tele o vaega ile aiga.