Pe e te fiafia i le vevela ma le vevela pe suamalie ma suamalie, o lenei fua e ufiufi oe. E masani ona faia i puaa ma fa'a'ai i le kalaka, fasi pepa mumu, ma fatu fennel po'o anise, e mafai ona e fa'avasegaina le maualuga o mea manogi i lou fiafia.
Mulimuli ma sauni e fiafia i le sosisi Italia lelei i taimi uma!
Auala e fai Sausage Italia
tusi: O fa'atonuga atoa o lo'o tu'uina atu ile pepa o fua o lo'o i lalo.
Oli le aano o manu ma se ipu ⅜” (10 mm). Faafefiloi aano o manu ma mea uma, e aofia ai le vai. *(Ti'i ese se tama'i fasi sosisi ma kuka i totonu o se apa falai; fa'amalie ma tofo se'i va'ai pe fetaui le fa'a'ai i lou tofo)
Tu'u i totonu o atigi puaa 32 - 36 mm ma nonoa i sooga 5” (12 cm). Fa'asolo, fa'apena i patties. Kuki le sosisi i le faiga masani, ia mautinoa o le vevela i totonu o sootaga sosisi e oʻo atu i le 150 tikeri F. E fautuaina mo le falai pe kuka.
Recipes Fa'atatau:
- Sosisi ma La'au La'au
- Sausage Breakfast Burritos
- Pepa Pan Sausage ma Fualaau faisua
- Osiusi falaoa saito sosisi
- I'aso'aso pupuu tunu
faiga
Susi Italia faigofie
Meafaigaluega
vaega
Mo aano o manu:
- 2.20 lbs (1000 g) Tau'au puaa *(le sili atu i le 35% ga'o)
Faʻafefeteiga
- 1 teaspoon (2.33 g)pepa uliuli, mata'utia
- 3 teaspoon (18 g) masima kosher
- ½ teaspoon (2 g) Suka
- 2 teaspoon (3 g) fatu fennel, ta'e
- ½ teaspoon (1 g) coriander
- 1 sipuni tele (6.9g) paprika
- 1 Togo kalaka fou , pa'u ma palu i totonu o se pa'u po'o le ½ sipuniti (1.4 g) kalaka pauta
- ½ teaspoon (1g) caraway
- ½ ipu (100 ml) vai malulu
faatonuga
- Oli aano o manu ma se ipu ⅜” (10 mm). Faafefiloi aano o manu ma mea uma, e aofia ai le vai. *(Ti'i ese sina fasi sosisi ma kuka i totonu o se apa falai fa'amalie ma tofo se'i va'ai pe fetaui le mea'ai i lou tofo)
- Tu'u i totonu o atigi puaa 32 - 36 mm ma nonoa i sooga 5” (12 cm). Fa'asolo, fa'apena i patties. Kuki le sosisi i le faiga masani, ia mautinoa o le vevela i totonu o sooga sosisi e oʻo atu i le 150 tikeri F. Fautuaina mo le falai pe kuka.
Faamatalaga
O fa'amatalaga uma o mea'ai e fa'atatau i fa'atatauga a isi vaega ma ua na'o se fa'atatau. O fua ta'itasi ma le tau o mea'ai o le a eseese e fa'atatau i ituaiga e te fa'aogaina, fuaina o metotia, ma le tele o vaega ile aiga.