Ole fua ole Classic White Cake e lelei atoatoa mo le faia o lau keke faʻapitoa mo soʻo se taimi. E mama, mafiafia, ma susu, fa'amalieina i le vanila mama ma le almond extract, ma fa'aulu i se kulimi sisi kulimi aisa.
E le mafai ona e sese i lenei, au uo! Afai e te mana'omia se keke pa'epa'e, o lau fua lea. Afai e te le fiafia i le vanilla po'o le almond extract, e mafai ona e fesuia'i ma fa'aopoopo i ai so'o se isi mea'ai, tofo po'o le tipolo fou po'o le moli moli, ma isi. 🍰
Oso i:
Auala e fai ai keke Pa'epa'e
tusi: O fa'atonuga atoa o lo'o tu'uina atu ile pepa o fua o lo'o i lalo.
- Fufulu muamua le ogaumu: Tu'u se fata i le ogatotonu o le ogaumu ma fa'amumu i le 350°F (175°C).
- Sauni Fa'a keke: Sausau ni apa keke 9-inisi se lua i le pulumu kuka e le pipii ma laina i pepa pa'u. Tuu ese.
- Faafefiloi Mea Mamago: Lulu le falaoamata ma le pa'u tao i totonu o se pesini feololo. Tuu ese.
- kulimi susu mea'ai: I totonu o le pesini o se mea fa'afefiloi mamafa o lo'o fa'apipi'iina i le foe, fa'afefiloi le suāu'u avoka, pata, masima, ma le suka. Tu'u ile saoasaoa fa'asao seia o'o ile kulimi ile 5 minute. Faaopopo i ai le vanilla ma le almond extract ma sasa seia oʻo ina tuʻufaʻatasia. Solo i lalo itu ma luga le pito i lalo ole pesini pe a manaʻomia.
- Faaopopo fuamoa: Tu'u le fuamoa papa'e se'ia fa'afefiloi lelei, pe a ma le 1 minute.
- Tuu faatasi mea mamago ma susu: Fa'aitiitia le saoasaoa o le palu i lalo. Oli le pesini ma le sasa, ona faaopoopo lea o le afa o mea mago ma le afa o le susu ua uma. Tuʻi seʻia tuʻufaʻatasia. Fa'aopoopo mea mamago o totoe ma le susu fa'amama, sasa vave seia tu'ufa'atasi lelei. Fa'aeteete 'aua ne'i fa'afefiloi le pa'u!
- Faauma le Pa'u: Gagau le paluga i le lima e faʻaaoga ai le paʻu paʻu e faʻamautinoa e leai ni faʻapipiʻi e tumau ile pito i lalo ole pesini.
- Fafaga: Liligi le paluga i totonu o apa ua saunia, faʻalelei le pito i luga ma se faʻamalo uʻamea. Tao mo le tusa ma le 20 i le 25 minute, pe seia oʻo ina sau mama se tui nifo na faʻapipiʻi i le ogatotonu.
- Sekia: Fa'ataga le keke e fa'amalie i totonu o le apa i luga o se fata mo le 5 minute. Ona liliu lea i luga o se fata, aveese le pepa pa'u, ma faamaalili atoa.
Auala e fai ai le kulimi sisi Frosting
I totonu o le pesini o se paluga eletise, kulimi le pata ma le kulimi sisi seia oʻo ina kulimi ma faʻafefiloi lelei. Fa'aopoopo malie le suka, ona tu'i lea i totonu vanilla. Afai e mafiafia tele le aisa, fa'aopopo le 1 sipuni tele ole susu atoa.
Faʻapefea ona potopoto
Tuu fasipepa pepa se 4 faataamilo i le pito o le tulaga keke po o le ipu. Su'e le vaega pito i lalo ole keke 1 ina ia fa'asaga i lalo le itu ma pa'i i le tu keke. Fa'asa'o le pito i luga ma le kulimi sisi aisa.
Ona, pito i luga ma le paepae lona lua keke fa'avae. Mulimuli ane, fa'asalalau le aisa o totoe i luga ma itu uma. Ina ia teuteu, fa'aaoga se spatula umi e fa'afefe ai le aisa i se mea lamolemole i le itu ma le pito i luga.
Ona, faaaoga lea o le tua o se sipuni e toso ai le aisa i luga o le keke i se laina sao mai le tasi itu e fesootai i le isi. Toe fai le faiga lea e fai ai ni laina matagofie, solo le aisa mai le sipuni pe a uma laina taitasi.
E sili ona fiafia le keke i le aso na fai ai, ae e mafai ona teuina i totonu o se pusa keke i totonu o le pusaaisa mo le 5 aso.
Fautuaga mo le Faia o le Keke Pa'epa'e Sili
- Mulimuli i le fua: Ia mautinoa e mulimuli tonu i faatonuga mo le fua o keke paepae.
- Fua lelei: Fua le falaoamata e ala i le sipuni i totonu o le ipu fua, ona fa'asaga lea i se naifi pe fa'aoga le fua mamafa. (Ou te faʻaaogaina a 240 ml Ipu Fua mago)
- Fa'aaogā mea fa'aoga ile vevela ole potu: Ia mautinoa o mea uma o loʻo i ai i le vevela o le potu (e fesoasoani lea e faʻamautinoa ai le tuʻufaʻatasia lelei o mea uma; o le le faia o lenei mea e mafai ona iʻu ai i le leaga o le emulsification).
- Pa'u ma Fala falaoamata: pata lua 9-inisi keke lapotopoto. Su'e pito i lalo ole apa pepa paʻu, ona fa'aaoga lea o seleulu e tipi ese ai ni li'o se lua i le lapopoa sa'o e ofi i lalo ole apa taitasi. Tuu se tasi o pa'u manu i totonu o apa taitasi, pata le pa'u, ma faaopoopo ni nai sipuni tele o falaoamata i totonu o se tasi o apa, ona lulu lea, liliu, ma tata le apa ina ia mama ma tutusa le falaoamata i lalo ma itu. Faʻafeiloaʻi le falaoamata totoe i le apa lona lua ma fai tutusa. I le mea mulimuli, tape le falaoamata sili mai le apa fa'afefeteina ma fa'afefeteina.
- Su'e mea mamago: Lulu mea mago e pei o falaoamata ma mea fa'afefete ae le o le suka e tu'u fa'atasi ma fa'a'a'ele'ele, e fai ai se keke fa'alelei. Ona tu'u lea i totonu o se fa'amama fa'amama i luga o se fasipepa ma lulu seia o'o uma i luga. Si'i i luga le pepa ma fa'ase'e mea'ai i totonu o le pesini palu pe a o'o i le taimi e fa'aopoopo ai. Ae peita'i, afai e leai sau mea, fa'afefiloi mea mamago mo le 30 sekone e tu'u fa'atasi.
- kulimi: O le tu'iina fa'atasi o le pata ma le suka se'ia o'o ina mafiafia ma fufulu e maua ai ni taga 'ea laiti i totonu o le pata, lea e fesoasoani ai i le keke e fa'amama ma fa'aea.
- Pa'u ile fuamoa papa'e: Fa'aopoopo le fuamoa pa'epa'e, fa'amautinoa e fa'afefiloi pe fa'afefiloi atoa ma le paluga pata. Ona, pe a mana'omia, tofo i le vanilla extract po'o isi mea manogi. E sili atu ona faigofie le tuʻufaʻatasia o fuamoa papaʻe ile vevela ole potu. Ina ia faʻamafanafana vave fuamoa, tuʻu i totonu o se ipu vai mafanafana mo ni nai minute.
- Su'e mea susū ma mago: E masani lava, o se fua e manaʻomia le faʻaopoopoina o mea susu ma mago i isi vaega. E fesoasoani lea e puipuia ai le kulūlū i totonu o le falaoamata mai le tupu tele, lea e mafua ai le mamafa ma le itiiti o le keke. E le gata i lea, aua le soona fa'afefiloi—o le soona galue o le falaoamata e maua ai i'uga faigata.
- Liligi le paluga keke i totonu o apa ua saunia: Tufa tutusa le paluga i le va o apa e tolu ma faʻalelei pito i luga.
- Tao ma Su'e mo le mae'a: Fa'aofi se skewer laupapa po'o se toothpick i le ogatotonu o se keke ma va'ai pe sau i fafo mama; a fa'apea, ua fai le keke. E mafai fo'i ona e maitauina le toso ese o le keke mai itu o le apa ma lagona le toe puna teisi pe a e oomi mama le pito i luga.
- Fa'alili keke: Aveese keke mai le ogaumu ma fa'alili i totonu o apa i luga o se fata uaea mo le 15 minute. Ona, faʻaaoga lea o se naifi, faʻataʻamilo i fafo o le keke; tu'u se fata fa'afeagai i lalo i le pito i luga o apa keke ta'itasi, ma liliu le keke i luga o le fata.
Recipes Fa'atatau:
- Keke Karoti ma Kulimi Sisi Frosting
- Keke Sukalati Nesquick
- Keke Fa'alalo Fa'apapa
- Keke Velvet Mumu fa'atasi ai ma le kulimi kulimi sisi Frosting
- Keke Pepa Sukalati ma Mocha Frosting
- Keke Bundt Mapu
faiga
Keke Pa'epa'e Faigofie
Meafaigaluega
vaega
Mo le keke Paʻepaʻe:
- 250 g (2 ipu) falaoamata keke po'o le falaoamata mo mea uma, sipuni, fa'asa'o ma lulu
- 1 sipuni tele taofi paʻu
- ¼ teaspoon kosher salt
- 60 ml (¼ ipu / 4 sipuni tele) suauu avoka, suauu vine, suauu fualaau faisua, po'o le pata e le fa'asalaina
- 113 g (1 fasi laau/ 8 sipuni tele) pata le masima , faamalulu i le vevela o le potu
- 1-½ ipu gaʻo falala
- 6 tele (1 ipu itiiti) fuamoa papa'e , i le vevela o le potu
- ¾ ipu susu ga'o uma, po'o le susu atoa i le vevela o le potu
- 2 teaspoons vanilla manino po'o le vanila mama
- 1 teaspoon fua almond mama
Mo le kulimi sisi Frosting:
- (1) 8 oz sisi kulimi ga'o atoa ua faamaluluina
- 250 g (2 ipu) suka o mea suamalie ua luluina
- 113 g (1 fasi) pata e le fa'asalaina, faamalulu ae malu pea i le pa'i
- 15 ml (1 sipuni tele) vanila manino po'o le vanila mama
faatonuga
- Fa'avela le ogaumu: Tu'u se fata i le ogatotonu o le ogaumu ma fa'amumu i le 350°F (175°C).
- Saunia apa keke: Sausau ni apa keke 9-inisi se lua i le pulumu kuka e le pipii ma laina i pepa pa'u. Tuu ese.
- Faafefiloi mea mago: I totonu o se pesini medium, lulu fa'atasi le falaoamata ma le pa'u tao. Tuu ese.
- kulimi susu mea'ai: I totonu o le pesini o se mea fa'afefiloi mamafa o lo'o fa'apipi'iina i le foe, fa'afefiloi le suāu'u avoka, pata, masima, ma le suka. Tu'u i luga ole saoasaoa fa'asao seia o'o ile kulimi, pe a ma le 5 minute. Faaopopo i ai le vanilla ma le almond extract ma sasa seia oʻo ina tuʻufaʻatasia. Solo i lalo itu ma luga le pito i lalo ole pesini pe a manaʻomia.
- Fa'aopopo fuamoa: Tu'u le fuamoa papa'e se'ia fa'afefiloi lelei, pe a ma le 1 minute.
- Fa'atasi mea mamago ma susū: Fa'aitiitia le saoasaoa o le palu i lalo. Oli le pesini ma le sasa, ona faaopoopo lea o le afa o mea mago ma le afa o le susu ua uma. Tuʻi seʻia tuʻufaʻatasia. Fa'aopoopo mea mamago o totoe ma le susu fa'amama, sasa vave seia tu'ufa'atasi lelei. Fa'aeteete 'aua ne'i fa'afefiloi le pa'u!
- Fa'auma le Pa'u: I le fa'aaogaina o se pa'u pa'u, gaugau le paluga i le lima ina ia mautinoa e leai ni fa'aputu e tumau i le pito i lalo ole pesini.
- Tao: Liligi le paluga i totonu o apa ua saunia, faʻalelei le pito i luga ma se faʻamalo uʻamea. Tao mo le tusa ma le 20 i le 25 minute, pe seia oʻo ina sau mama se tui nifo na faʻapipiʻi i le ogatotonu.
- Sekia: Fa'ataga le keke e fa'amalie i totonu o le apa i luga o se fata mo le 5 minute. Ona liliu lea i luga o se fata, aveese le pepa pa'u, ma faamaalili atoa.
Auala e fai ai le kulimi sisi Frosting
- I totonu o le pesini o se paluga eletise, kulimi le pata ma le kulimi sisi seia oʻo ina kulimi ma faʻafefiloi lelei. Fa'aopoopo malie le suka o le mea fa'afefete, ona sasa lea i totonu o le vanilla. Afai e mafiafia tele le aisa, fa'aopopo le 1 sipuni tele ole susu atoa.
Faʻapefea ona potopoto
- Tuu fasipepa pepa se 4 faataamilo i le pito o le tulaga keke po o le ipu. Su'e le vaega pito i lalo o le keke 1 ina ia fa'asaga i lalo le itu ma pa'i i le tulaga keke. Fa'asa'o le pito i luga ma le kulimi sisi aisa. Ona, pito i luga ma le vaega lona lua o keke paepae. Mulimuli ane, fa'asalalau le aisa o totoe i luga ma itu uma.
- Ina ia teuteu, fa'aaoga se spatula umi e fa'afefe ai le aisa i se mea lamolemole i le itu ma le pito i luga. Ona, faaaoga lea o le tua o se sipuni e toso ai le aisa i luga o le keke i se laina sao mai le tasi itu e fesootai i le isi. Toe fai le faiga lea e fai ai ni laina matagofie, solo le aisa mai le sipuni pe a uma laina taitasi. E sili ona fiafia le keke i le aso na fai ai, ae e mafai ona teuina i totonu o se pusa keke i totonu o le pusaaisa mo le 5 aso.
Faamatalaga
- Tu'u le falaoamata i totonu o se ipu fua mago ma fa'a'ese'ese le tele i tua o se naifi. (O le asu sa'o mai le taga e fa'apipi'i ai le falaoamata, ma maua ai se keke mago.) O lenei keke pa'epa'e e maua lona tofo mai le fuala'au mama ma le vanilla manino.
- E mafai ona faia le keke pa'epa'e i se aso oi luma; afifi le mea malulu ile palasitika ma le alumini pepa ma teu i le potu vevela ile po. E mafai fo'i ona e fa'apipi'i ma fa'a'aisa le keke pa'epa'e i le aso a'o le'i tu'uina atu, ufiufi i se keke keke, ma fa'a'aisa i le po. Tu'u i le vevela o le potu mo le itiiti ifo i le 1 le itula a'o le'i tautua.
- E mafai ona e faia se su'a susu oona e fai ile fale pe afai e leai sau kulimi oona po'o le pata. Liligi le 1 ipu susu atoa i totonu o se ipu fua vai ma faʻafefiloi i le 4 sipuniti o le sua o le tipolo poʻo le vineka. Tuu le paluga e tu mo le 10 minute. O le acid o le a fa'afefeteina le susu.
- Fa'aofi se skewer laupapa po'o se toothpick i le ogatotonu o se keke ma va'ai pe sau i fafo mama; a fai, ua uma le keke. E mafai foi ona e matauina le toso ese o le keke mai itu o le apa. A e maua atili faʻataʻitaʻiga, e mafai ona e iloa pe ua maeʻa le keke pe a e oomi mama le pito i luga ma faʻalogoina se tautotogo teisi i tua.
- Tuu le keke pa'epa'e i totonu o le pusaaisa mo le itiiti ifo ma le 1 le itula pe a uma ona fa'a'aisa. Ole la'asaga lea e filifili ae fesoasoani ile fa'a'aisa ma keke keke e fa'atumauina foliga, ma maua mai ai fasi pepa mama.
- Ia mautinoa o lo'o e fa'aogaina poloka sisi kulimi nai lo le sisi kulimi folasia.
Fautuaga manuia e 3 e manatua: Kumi le pata ma le suka, fa'atasi fuamoa, ma fa'aopoopo le falaoamata ma le vai.
O fa'amatalaga uma o mea'ai e fa'atatau i fa'atatauga a isi vaega ma ua na'o se fa'atatau. O fua ta'itasi ma le tau o mea'ai o le a eseese e fa'atatau i ituaiga e te fa'aogaina, fuaina o metotia, ma le tele o vaega ile aiga.